Салат из сердечек с луком и яйцом


Салат из сердечек с луком и яйцом

Опубликовано: 08.11.2014
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат из сердечек с луком и яйцом достаточно сытный и при этом вкусный. Такой салат идеально сочетается с картошечкой. В его основе субпродукты, поэтому он сравнительно недорогой. К тому же, готовится быстро. Особенно, если отварить сердце заранее. Для этого салата можно использовать индюшиное сердце, говяжье либо свиное на ваш выбор. Индюшиное будет предпочтительнее, если вы хотите уменьшить калорийность блюда. Если в вашем доме праздник и нужно блюдо более интересное и аппетитное, приготовьте салат из куриной печени и сердца «Лесной пень».
Итак, готовим салат из сердечек с яйцом и луком.
Ингредиенты:
- 200 г сердечек,
- 1 луковицу,
- 2 яйца,
- 1 столовую ложку майонеза,
- 2-3 лавровых листика,
- перец молотый черный - по вкусу,
- соль - по вкусу.


Приготовление:



сердце отварить

В начале сердце нужно отварить. Независимо от того, из какого сердца вы решили делать салат, его нужно замочить в воде перед тем, как отваривать и оставить приблизительно на час. За это время оно станет мягче и из него уйдет вся кровь. И только после этого его можно ставить вариться. Не забудьте посолить бульон, в котором будет вариться сердце и добавить в него в конце варки лавровый лист и душистый перец горошком. Вареное сердце выложите на тарелку и остудите.


Порежьте его соломкой

Порежьте его соломкой.


Нарежьте полукольцами лук

Нарежьте полукольцами лук.


Поджарьте лук

Поджарьте его в масле на раскаленной сковороде.


Смешайте лук и сердце

Смешайте лук и сердце.


отварите и нарежьте яйца

Отварите в крутую яйца, почистите их и нарежьте соломкой, как сердце. Добавьте к луку и сердцу.


перемешайте продукты

Все хорошо перемешайте.


Добавьте майонез

Добавьте майонез, посолите и поперчите.


Салат из сердечек с луком и яйцом

Салат из сердечек с луком и яйцом лучше кушать теплым.


салат из сердечек

Возможно, вас так же заинтересуют салаты на скорую руку.

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

20.03.2015 / 21:29
Спасибо. Очень вкусно.
Стр: [1] »


Яндекс.Метрика

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи салатов каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!