29.03.2013 / 21:02

Салатный блог » Лучшие салаты для праздника »

Праздничные салаты на день рождения



Праздничные салаты на день рождения

Никто не поспорит с тем, что кулинария – это искусство. А хозяйки, которые постоянно в поисках, ищут новые рецепты и экспериментирует с классическими блюдами – настоящие волшебницы.

Праздничные салаты – тема щепетильная и особенная. Ведь в ожидании очередного праздника приходится выдумывать новые блюда - вкусные и красивые.

Праздничные салаты на день рождения – особенная деталь. Ведь всегда хочется не только порадовать гостей вкусной едой, но также удивить формой и сочетанием продуктов. Однако, рано или поздно, оригинальные идеи рецептов салатов иссякают. Но это не повод отчаиваться. Существует множество оригинальных вкусовых сочетаний и вариантов оформления.

Помните также о том, что снимать пробу с салатов можно задолго до праздников. Поэтому вы сами можете начать экспериментировать с продуктами, пока не найдете свое оригинальное и удивительное вкусовое сочетание.



Опыт показывает, что часто самым вкусным является самый простой салат. Это касается продуктов, из которых готовить блюдо. А вот что касается сервировки, даже самый простой салат можно феерично подать. Украсить листиком базилика, вырезать цветок из редиски или подать в необычном салатнике. Почему бы и нет, главное, чтобы салаты на праздничный стол доставляли эстетическую и вкусовую радость. Остальное - приложится. Предлагаем вам попробовать приготовить такие праздничные салаты.

Салат из кальмаров и граната

Для приготовления салата возьмите 300 грамм кальмаров, два зеленых яблока, 1 столовую ложку виноградного уксуса, 1 столовую ложку растительного масла, 1 красную луковицу. Для заправки: 200 мл классического йогурта, чайную ложку зернистой горчицы. Столовую ложку соевого соуса и столовую ложку лимонного сока. Лук предварительно вымочить в уксусе с маслом и сахаром. Кальмары на 4 минуты опустить в кипящую воду и нарезать соломкой. Яблоко нарезать кубиками, из граната извлечь зерна. Все соединить, аккуратно перемешать и залить заправкой.



Салат из кальмаров и граната




Салат с курицей и киви

Для этого оригинального салатика на праздничный стол потребуется: одно вареное филе куриной грудки, листья салата, 3 штуки сладкого перца, 1 штука киви, зелень петрушки. А также, 3 столовые ложки горошка, красный лук, оливковое масло (3 ст. ложки), лимонный сок (1 ст. ложка).
Отварную куриную грудку разобрать на волокна, салат порвать руками, перец и лук нарезать кольцами. Добавить зеленый горошек, а также измельченный киви. Салат заправить оливковым маслом и лимонным соком. Посолить, поперчить. Просто, оригинально и вкусно.



Салат с курицей и киви




Греческий салат «Мавро мати»

Название этого салата с греческого языка переводится как «черные глаза». Он состоит из оригинальных ингредиентов. Но еще более оригинально сервируется и подается на стол. Для салата нужно взять: фасоль (полстакана), запеченную в духовке свеклу (2 штуки), кисло-сладкую ягоду, специи, петрушку и кинзу, а также красный болгарский перец (1 штука). Фасоль отварить до готовности. Запеченную свеклу почистить и нарезать кружочками. Выложить по кругу на блюдо. Следующей по кругу надо выложить отварную фасоль, потом ягоды. Оставшуюся свеклу, фасоль, ягоды и болгарский перец нарезать кубиками и смешать. Добавить мелко порубленную зелень. Выложить зелень внутрь круга. Заправить салат маслом, специями, выжатым через пресс чесноком и соком лимона.





Греческий салат «Мавро мати»


Как видите, оригинальных салатов для праздничного стола существует огромное множество. Осталось только найти свой оригинальный рецепт. Приятного аппетита!



Разместил: mayusik89 [Offline]

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..