Простые рецепты салатов на день рождения

Простые салаты могут быть как основной закуской, так и незамысловатым гарниром к горячему блюду. Чем больше салатов на столе, тем праздничный стол выглядит наряднее и интереснее.
Салаты на день рождения хороши еще и тем, что ими не объешься. То есть, на празднике можно будет также и повеселиться, а не сидеть и не думать, что от еды ослабел настолько, что не можешь даже встать произнести тост. Так что лучшие салаты для дня рождения – это легкие и простые салаты. Такая характеристика вовсе не значат, что салат получится банальным! Предлагаем ознакомиться с некоторыми рецептами, которые разнообразят подаваемые на праздничный стол блюда и помогут решить, какой салат приготовить на день рождения. Вот несколько простых рецептов салатов на день рождения.

Салат с грибами в апельсине

Понадобится четыре апельсина, полкилограмма шампиньонов, 3 штуки болгарского перца, 300 гр сыра, горчица и майонез для заправки. Простой пикантный салатик. Апельсины промыть и каждый разрезать на две части. Из них вынуть мякоть (аккуратно, формочка кожуры пригодится для подачи) и нарезать мякоть кусочками. Корки апельсина заменят нам порционные тарелки. Грибы также порезать и обжарить, остудить. Болгарский перец (можно разных цветов) нарезать кубиками, сыр крупно натереть. Заправить и выложить салат в корки от апельсина.







Салат с консервированным тунцом и овощами

Ингредиенты: два свежих огурца, 200 гр. свежемороженой зеленой фасоли, руккола - 50 гр., небольшой кочан салата (можно заменить капустой), одна штука авокадо, помидоры - 500 гр. и консервированный в собственном соку тунец - 400 гр. Для заправки: три столовые ложки растительного масла, одна столовая ложка красного винного уксуса.
Фасоль отварить в кипящей воде, дать остыть. Авокадо нарезать кубиками, желательно полить соком лимона (чтобы не потемнел). Помидоры и огурцы нарезать полукольцами, листья салата нарвать крупными кусками, рукколу засыпать к подготовленным овощам как она есть. Все ингредиенты салата с тунцом смешать и заправить маслом с уксусом, в конце добавить тунец, разобранный на кусочки.







Салат с пекинской капустой и ветчиной

300 гр. пекинской капусты, два свежих огурца, одна луковица, 250 гр. ветчины, а для заправки сметана: эти ингредиенты понадобятся, чтобы приготовить этот вкусный салатик. Нашинковать пекинскую капусту, огурец порезать на небольшие квадратики, а ветчину порезать соломкой. Лук – тонкими полукольцами. Ингредиенты перемешать, посолить, поперчить и заправить сметаной.







Салат с фасолью и сухариками

Очень сытный вариант простого салата. Для приготовления нужно взять 300 гр. копченой колбасы (курицы), банку красной консервированной фасоли, 300 гр. твердого сыра, два болгарских перца, сухарики с чесноком. Для заправки салата используется майонез. Колбасу или курицу нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Болгарский перец нарезать кубиками, а с фасоли слить жидкость и промыть. Все ингредиенты (не забудьте сухарики) смешать и заправить майонезом.







В заключении обязательно хочется обратить внимание, что простыми салаты являются не потому, что содержат те ингредиенты, которые «завалялись» в холодильнике. Рецептура каждого салата индивидуальна, и нельзя просто смешать оставшиеся продукты. Простыми данные салаты являются потому, что содержат небольшое количество ингредиентов, всегда доступных в ближайшем магазине. Радуйте себя и своих близких новыми рецептами.

* Код с картинки: