Салаты из огурцов на зиму, пальчики оближешь!

Салат из огурцов и помидор "Пальчики оближешь"

Ингредиенты:
– 1,5 кг. спелых плодов томатов,
– 0,5 кг. лука-репка,
- 0,5 кг. плодов перца салатного,
– 1 кг. огурцов свежих засолочных сортов,
– 1 ст. л. масла подсолнечного дезодорированного (на банку),
– 2 листа лавра сушёного (на банку),
- плоды перца чёрного, укропные зонтики.
Для маринада:
- 3 ст. л. соли (без горки),
– 0,5 ст. сахара-песок,
– 150 мл. уксуса столового (6%,
– 2 л. воды.

Простой салат из огурцов

- свежие огурцы - 1 кг,
- чеснок - 2 головки,
- столовый уксус (9% - 1 ст.ложка,
- соль - 1 ст.ложка,
- сахар - 0,5 ст.ложки,
- подсолнечное масло - 1 рюмочный стакан,
- репчатый лук - 1 шт.,
- зелень - 1 пучок,
- молотый перец по вкусу.

Салат из огурцов с луком на зиму

- огурцы - 3 кг,
- душистый перец - 4 горошины,
- репчатый лук - 1 кг,
- столовый или яблочный уксус 6% - 5 ст.ложек,
- сахар - 0,5 стакана,
- соль - 6 ст.ложек,
- укроп - 2 веточки,
- красный перец - 1 ст.ложка.

Загрузка...
Салат из огурцов на зиму "Зимний король"

- 2 кг огурцов,
- 500 г репчатого лука,
- 50 мл столового уксуса (6-9%,
- 100 мл растительного масла,
- 100 мл кипяченой воды,
- 2 ст.ложки сахара,
- 1 ст.ложка соли,
- 8 шт.черного перца горошком и душистого перца,
- лавровый лист,
- 1 красный острый перчик,
- 1 пучок укропа,
- 1 щепотка кориандра.

Салат из огурцов на зиму "Обворожительный"

- 1 кг огурцов;
- три головки чеснока;
- 4-5 головок репчатого лука;
- пол стакана растительного масла;
- пучок петрушки;
- 30 г соли;
- 5 ч. ложек сахара;
- ½ ч. ложки черного молотого перца;
- 50 мл уксуса 9%;
- ½ ч. ложки сухой горчицы.

Салат из капусты с огурцами на зиму

- капуста - треть вилка,
- репчатый лук - 200 граммов,
- морковь - 200 граммов,
- свежие огурцы - 300 граммов,
- сахарный песок - 20 граммов,
- соль - 30 граммов,
- уксус - 2 ст.ложки.

Загрузка...
Салат из огурцов, моркови и лука на зиму

- свежие крепкие огурцы - 2 кг,
- репчатый лук - 300 г,
- корнеплод моркови - 3 шт,
- 6 ст. л сахарного песка,
- 2 ст. л соли каменной среднего помола,
- 6 ст. л растительного масла,
- 10 ст. л столового или яблочного уксуса,
- свежая зелень укропа - небольшой пучок,
- 2 средние головки чеснока,
- специи - по вкусу.


Салат из кабачков, огурцов и болгарского перца на зиму

- кабачок - 1 кг,
- репчатый лук - 200 граммов,
- болгарский перец - 300 граммов,
- горький перец - 3 см,
- перец горошком - 15 шт.,
- чеснок - 7 зубчиков,
- уксус (9% - 75 мл,
- соль - 50 граммов.

Салат из огурцов на зиму «Грузинские мотивы»

- огурцы 0 2 кг,
- чеснок - 3 головки,
- болгарский перец - 1 кг,
- томаты - 1 кг,
- подсолнечное масло - 150 мл,
- уксусная эссенция - 2 ст.ложки,
- соль - 2,5 ст.ложек,
- сахар - 5 ст.ложек.

Салат из овощей на зиму

- томаты - 200 г,
- лук - 100 г,
- чеснок - 2 зубчика,
- перец сладкий - 140 г,
- огурцы - 140 г,
- подсолнечное масло - 2 ст. л,
- вода - 430 мл,
- сахарный песок - 1 ч. л,
- уксус - 4 ч. л,
- соль - 2 ч. л,
- укроп - 2 веточки,
- душистый перец - 4 горошины.

Салат на зиму охотничий с капустой

- капуста - ½ кг,
- морковь - ½ кг,
- томаты - ½ кг,
- перец - ½ кг,
- огурцы - ½ кг,
- сахарный песок - 100 г,
- соль - 40 г,
- растительные масло - 100 мл,
- уксус - 70 мл,
- лавровый лист - 3 шт,
- черный перец горошком - 5шт.

Салат на зиму "Берегись водка"

- капуста - 1 кг,
- перец сладкий - 1 кг,
- огурцы - 1 кг,
- морковь - 1 кг,
- репчатый лук - 1 кг,
- помидоры - 1 кг,
- уксус столовый - 250 мл,
- 125 г сахара,
- 20 мл растительного масла,
- 40-50 г соли.

Салат нежинский из огурцов на зиму без стерилизации

- огурцы - 3 кг,
- чеснок - 1 головка,
- лук - 1 кг,
- уксус - 150 мл,
- подсолнечное масло - 100 мл,
- сахарный песок - 200 г,
- соль - 3 ст. л.

Салат из огурцов

- огурцы - 4 кг,
- чеснок - 2 шт,
- петрушка - 1 стакан,
- сахар - 1 стакан,
- соль - 1 стопка,
- уксус - 1 стакан,
- подсолнечное масло - 200 мг,
- перец горошком - 1 ч. л.

Салат из огурцов на зиму «Пальчики оближешь»

- огурцы - 4 кг,
- соль - 2 ст. л.,
- сахар - 1 ст.,
- растительное масло - 1 ст.,
- уксус - 50 мл.,
- черный молотый перец - 1 ч. л ,
- горчичные зерна - 2 ст. л.,
- красный молотый перец - 1 ч. л.,
- чесночный фарш - 3 ст. л.

Маринованный салат из огурцов

- лук - 1 шт.,
- чеснок - 1 зуб.,
- морковь - 1 шт.,
- семена кумина - 1 ч. л.,
- лавровый лист - 1-2 шт.,
- горошины душистого перца - 2 шт.,
- огурцы.
Продукты для маринада:
- вода - - 1 ½ л,
- уксус - 150 мл,
- сахар - 150 г,
- соль - 75 г.

Салат из огурцов «Дамские пальчики»

- огурцы - 1 кг,
- чеснок - 3 зубчика,
- уксус (9% - 70 мл,
- сахар - 30 г,
- укроп - 1 пучок,
- подсолнечное масло - 70 мл,
- соль - 15 г.

Салат из огурцов с луком на зиму

- огурцы - 2 кг;
- лук репчатый - пол кило;
- 100 мл растительного масла;
- 60 мл столового уксуса;
- 120 г соли;
- 4 ст. ложки сахара;
- 10 г красного молотого перца.

Салат из огурцов по-корейски на зиму

- огурцы - 1 кг,
- чеснок - 4 зубчика,
- морковь - 1 шт.,
- горчица с зернами - 1 ст.ложка,
- растительное масло - 50 г,
- уксус - 40 мл,
- сахар - 50 г,
- соль - 25 г,
- кориандр - 5 г,
- перец молотый - 5 г.

Салат «Нежинский» из огурцов без масла

- огурцы - 700 г;
- лук-репка - 300 г;
- пучок петрушки;
- яблочный уксус;
- горошины душистого перца;
- горошины черного перца;
- лист лавровый;
- сахар;
- поваренная соль.

« назад     1 2  [ 3 ]  4     далее »


loading...
загрузка...
Загрузка...


Яндекс.Метрика