Салаты из помидор на зиму

Помидоры в собственном соку на зиму

- 1 кг. помидоров,
- 1 ч.л. соли на литровую банку.

Помидоры половинками с луком и маслом на зиму

- 1,5 кг помидоров,
- 0,5 кг репчатого лука,
- 2,5 ст. ложки соли,
- 1,5 литра воды,
- 50 г сахара,
- уксус столовый 9% – 25 мл,
- перец душистый горошком - 10 шт.,
- масло рафинированное – 80 мл.

Салат на зиму из кабачков и баклажанов

- 1 кг. кабачков;
- 1 кг. сладкого перца;
- 1 кг. помидоров;
- полкило моркови;
- полкило баклажанов;
- полкило репчатого лука;
- головка чеснока;
- 10 грамм паприки;
- 2 перца чили;
- 100 грамм сахара;
- 35 грамм соли;
- 100 мл. уксуса яблочного;
- 200 мл. оливкового масла.

Загрузка...
Салат из помидоров с баклажанами на зиму

- помидоры - 1 кг;
- пол кило баклажанов;
- перец болгарский - 300 г;
- 9% уксус - 50 мл;
- вода кипяченая - 50 мл;
- одна треть стакана сахара;
- соль - по вкусу;
- 1,5 ст. ложки подсолнечного масла;
- 4 дольки чеснока.

Баклажаны "Огонек"

- 1 кг. баклажанов;
- 4 сладких перца;
- 3 помидора;
- 1 горький перец;
- 1 головка чеснока;
- 100 мл. масла растительного;
- 75 мл. уксуса;
- 1 ч.л. соли;
- полторы ст.л. сахара.

Помидоры в собственном соку на зиму

- 1 кг. помидоров мелких;
- 1 кг. помидоров крупных;
- 2 лавровых листа;
- 6 горошин черного перца;
- 10 грамм хлопьев сладкой паприки;
- 40 грамм сахара;
- 30 грамм соли.

Загрузка...
Икра из зеленых помидор на зиму

- 500 грамм помидоров зеленых;
- 200 грамм лука;
- 200 грамм моркови;
- 2 сладких перца;
- по вкусу острый перец;
- 2 ст.л. сахара;
- 1,5 ст.л. томатной пасты;
- пол головки чеснока;
- 70 мл. масла растительного;
- 2 ст.л. уксуса;
- пол ст.л.соли.

Салат из зеленых помидор с томатной пастой на зиму

- помидоры зеленые - 1,7 кг.;
- морковь - 500 грамм;
- лук - 500 грамм;
- болгарский перец - 500 грамм;
- растительное масло - 250 мл.;
- томатная паста - 3 ст.л.;
- соль - 1 ст.л.;
- сахар - 5 ст.л.;
- острый перец;
- чеснок - 2 зубка;
- уксус - 3 ст.л.

Зелёные помидоры на зиму

- 1,6 кг. зеленых помидоров;
- 5-6 горошин душистого перца;
- 5-6 горошин перца черного;
- 2 лавровых листа;
- 100 мл. уксуса;
- 4 зубка чеснока;
- 1 литр воды;
- полторы ст.л. сахара;
- 1 ст.л. соли;
- по вкусу острый перец.

Маринованные помидоры черри

- помидоры черри - 760 грамм,
- морковь - половинка,
- лук - половинка,
- гвоздика - 2-4 шт.,
- черный перец - 10 горошин,
- душистый перец - 10 горошин,
- лавровый лист - 2 шт.,
- чеснок - 6 зубков,
- перец чили - кусочек,
- маринад - 600 мл.,
- вода - 1 литр,
- уксус - 2 ст.л.,
- сахар - 2 ст.л.,
- соль - 1,5 ст.л.

Лечо из огурцов, помидоров и болгарского перца

- 1,2 кг. огурцов;
- 700 грамм помидоров;
- 1 луковица;
- 150 грамм перца;
- 150 грамм моркови;
- 5-6 зубков чеснока;
- по вкусу острый перец;
- четверть стакана сахара;
- четверть стакана соли;
- четверть стакана масла растительного;
- 1-2 шт. гвоздики;
- 1-2 шт. перца горошком;
- 60 мл. уксуса.

Помидоры в собственном соку на зиму

- 6-8 помидоров,
- 700 мл. воды,
- 1 ч.л. сахара,
- 1 ч.л. соли,
- 4 ст.л. пасты томатной,
- 2 листа лавровых,
- 1-2 перца душистых,
- 5 зубков чеснока,
- 2-3 веточки петрушки,
- пол ч.л. эссенции уксусной.

Маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму

- помидоры,
- 2-3 зубка чеснока,
- половинка моркови,
- половинка перца салатного,
- 2 шт. гвоздики,
- 3 горошка перца,
- 1-2 веточки укропа,
- 500 мл. воды,
- пол ст.л. соли,
- полторы ст.л. сахара,
- пол ч.л. кислоты лимонной.

Помидоры по-болгарски на зиму

- 1 кг. помидоров,
- 5-6 зонтиков укропа,
- 1-2 зубка чеснока,
- 1 литр воды,
- 2,5 ч.л. соли,
- 3 ч.л. сахара,
- 5 ст.л. уксуса,
- приправа.

Обалденные помидоры в желе

- 500 грамм помидоров;
- 150 грамм лука репчатого;
- 2-3 шт. перца горошком;
- 2-3 шт. гвоздики;
- 1 лавровый лист;
- 2 зубка чеснока;
- 700 мл. воды;
- 1 ст.л. желатина;
- 1 ст.л. уксуса;
- 1 ст.л. сахара;
- пол ст.л. соли.

Салат "Тещин язык" из баклажанов на зиму

- 1 кг. баклажанов;
- 1 кг. помидоров;
- 250 грамм болгарского перца;
- 1 острый перец;
- полстакана сахара;
- четверть стакана уксуса;
- 75 мл. масла;
- 1 ст.л. соли;
- 1 головка чеснока.

Помидоры в томатном соке

- помидоры,
- 10 грамм соли на литр сока.

Салат с тыквой на зиму

- 1 кг. тыквы;
- 1 кг. кабачков;
- полкило моркови;
- полкило помидоров;
- полкило лисичек;
- 250 грамм репчатого лука;
- 5 грамм сушеной зелени;
- 50 грамм базилика;
- 20 грамм соли;
- 35 грамм сахара;
- 130 мл. растительного масла;
- 30 мл. уксуса.

Салат "Глобус"

- 1 кг. баклажанов,
- 1 кг. перца болгарского,
- полтора кг. помидоров,
- полкило лука,
- полкило моркови,
- 200 мл. масла подсолнечного,
- 1 ст.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- 50 мл. уксуса.

Аджика из зеленых помидор на зиму

- 800 грамм помидоров зеленых;
- 1 яблоко;
- 1 луковица;
- по вкусу острый перец;
- 1-2 сладких перца;
- 100 грамм сахара;
- 1 ст.л. соли;
- 120 мл. масла растительного;
- 50 мл. уксуса;
- 6-7 зубков чеснока;
- треть ч.л. зерен горчицы;
- 3 шт. перца горошком;
- треть ч.л. сухих прованских трав.

« назад     1  [ 2 ]  3 4 5 6 7 8     далее »


загрузка...
Загрузка...


Яндекс.Метрика

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи салатов каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!