Диетические овощные салаты


Салат из авокадо с помидорами и базиликом

- 1 авокадо;
- 4 спелых помидора;
- 8-10 крупных листьев базилика;
- 1 небольшая луковица;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- соль;
- 2 ст. л. масла растительного;
- 1 пучок салатных листьев;
- перец черный свежемолотый.

Салат из свеклы с черемшой и арахисом

- одна свекла;
- пучок черемши;
- горсть арахиса;
- растительное масло - по вкусу;
- соль – по вкусу.

Салат с редисом и кукурузой

- 300 граммов редиса,
- 2 ст.ложки консервированной кукурузы,
- 1 ч.ложка горчицы французской,
- 4 листа салата кучерявого,
- соль по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу,
- 5 веточек укропа,
- 5 веточек петрушки,
- 1 ст.ложка оливкового масла.

Европейский салат со свеклой и редисом

- 2 свеклы,
- 50 г зеленого лука,
- 5 шт.редиса,
- половина луковицы-репки,
- 4 ст.ложки соевого соуса,
- 1 щепотка соли,
- 30 мл оливкового масла,
- черный молотый перец по вкусу.

Салат "Полезный"

- капуста - половина кочана,
- огурец - 1 шт.,
- сыр фета - 50 граммов,
- морковь - 1 шт.,
- лимон - сок половинки плода,
- оливковое масло - 2 ст.ложки,
- соль по вкусу

Салат по-турецки Ложка

- 1 томат;
- 1 огурец;
- 2-4 веточки рукколы;
- 1/2 пучка укропа;
- 1 веточка мяты;
- растительное масло;
- соус сацибелли;
- 4-5 горошин черного перца;
- гранатовый соус или сок.

Салат Итальянский, с сыром Фета

- 50-80 г сыра фета;
- 1 огурец.;
- 1/2 пучка укропа;
- 1 веточка мяты;
- 4-5 веточек петрушки;
- рафинированное растительное масло.

Легкий крабовый салат с огурцами и помидорами

- крабовые палочки - 200 г,
- свежие томаты - 200 г,
- свежие огурцы - 200 г,
- чеснок - 1 зуб.,
- оливковое масло - 1 ч. л.,
- сметана - 1 ст. л.,
- горчица - 1 ч. л.,
- соль - 1 щепотка,
- приправа.

Овощной, летний салат с козьим сыром

- козий сыр - 50 г,
- красный перец - 100 г,
- свежие огурцы - 100 г,
- свежие томаты - 150 г,
- оливковое масло - 5 г,
- специи и соль.

Салат с сыром камамбер и свежими овощами

Продукты:
- сыр камамбер - 80 г,
- свежие огурцы - 100 г,
- свежие томаты - 100 г,
- листья салата - 80 г,
- зелень укропа - 10 г,
- оливковое масло - 1 ч. л.,
- соль и специи - по вкусу.

Салат с индейкой, свежим огурцом и приправой карри

- один огурец;
- 50 г индейки;
- 2 ч. ложки приправы карри;
- соль - по вкусу;
- маленький пучок укропа;
- две дольки чеснока;
- черный молотый перец;
- масло растительное.

Салат с молодой капустой, огурцом и фетой

- молодая капуста - 100 г,
- свежие огурцы - 150 г,
- морковь - 100 г,
- сыр Фета - 100 г,
- зелень укропа - 10 г,
- оливковое масло - 20 мл,
- лимонный сок - 1/2 ч. л.,
- соль,
- специи.

Салат «Сельдь под шубой»

- свекла - 2 шт.,
- селедка - 1 шт.,
- картофель - 2 шт.,
- репчатый лук - 1 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- сахар - 1 ч.ложка,
- майонез - 200 граммов,
- уксус - 1 ст.ложка.

Овощной салат с арахисом

- жареный арахис - 50 граммов,
- пекинская (белокочанная) капуста - 0,5 кочана,
- сок половинки лимона,
- укроп - 1 пучок,
- помидоры - 2 шт.,
- соль по вкусу.

Зеленый салат с сыром Лазар

- пекинская капуста - половина вилка,
- сыр с плесенью Лазар - 50 граммов,
- зеленый лук - 6-8 шт.,
- шпинат - 2 листа,
- огурец свежий - 1 шт.,
- сок лимона - 2 ст.ложки,
- оливковое (подсолнечное) масло - 2-3 ст.ложки,
- соль.

Слоеный салат с яблоком

- 1 яблоко с кислинкой;
- 1 пучок зеленого лука;
- 1 свежий огурец;
- 1-2 куриных яйца;
- оливковое масло;
- соль - по вкусу.

Овощной салат с куриным филе и авокадо

- 200 г отварной куриной грудки;
- 1 спелый авокадо;
- 1 фиолетовый салатный лук;
- 3-4 помидоров свежих;
- листовой салат;
- 1 ч. лимонного сока;
- 3 ст. л. масла растительного;
- соль, перец черный свежемолотый.

Салат из капусты, огурцов и помидоров

- белокочанная капуста - 0,5 вилка,
- огурцы - 2 шт.,
- помидоры - 2 шт.,
- зеленый лук - 1 пучок,
- укроп - 1 шт.,
- сметана (15% - 2 ст.ложки,
- соль по вкусу.

Салат из творога с помидорами

- 200 г творога;
- один помидор;
- небольшой пучок укропа;
- небольшой пучок петрушки;
- 1 ч.л. льняных семян;
- соль – по вкусу;
- растительное масло - по вкусу.

Весенний салат из щавеля с редисом с домашним майонезом

- небольшой пучок щавеля;
- небольшой пучок редиски;
- 70 грамм сыра твердых сортов;
- 50 г домашнего майонеза;
- лимон или лимонный сок.

« назад     1 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22  [ 23 ]  24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 50     далее »