Диетические овощные салаты

Классический греческий салат с фетаксой

- стручок сладкого перца,
- два помидора,
- головка репчатого лука,
- два огурца,
- 200 г фетаксы,
- масло оливковое – 40 мл,
- 100 г маслин без косточек,
- лимонный сок – по вкусу,
- соль - по вкусу,
- специи – по вкусу.

Салат "Экспромт" со свеклой и редисом

- 300 гр редиски;
- крупная головка свеклы;
- два-три свежих огурца;
- горсточка орехов;
- небольшой пучок укропа;
- оливковое масло – 20 мл;
- 1 ст. ложка виноградного уксуса.

Салат из семги с овощами

- 1 томат,
- 2 клубня картофеля,
- 1 огурец,
- 100 г соленой рыбы,
- половина пучка свежей зелени,
- половина луковицы,
- 2 ст.ложки оливкового масла,
- 1 ст.ложка лимонного сока,
- 5 г горчицы,
- 5 г сахара,
- 1 ч.ложка пряностей.

Загрузка...
Винегрет из запеченных овощей

- 2 свеклы,
- 2 клубня картофеля,
- 2 морковки,
- 1 луковица-репка,
- 1 пучок зеленый лук,
- 3 соленых огурца,
- 1 ст.ложка уксуса,
- соль по вкусу,
- 5 ст.ложек растительного масла.

Салат с помидорами, сыром и оливками

- пучок укропа,
- два помидора,
- 10 оливок без косточек,
- 50 гр сыра,
- пол моркови,
- сметана 21% - 50 г,
- соль – по вкусу.

Салат с курицей, яблоком и ананасом

- 400 г куриного мяса,
- 200 г консервированных ананасов,
- одна морковь,
- одно яблоко,
- щепотка соли,
- петрушка - по желанию,
- перец молотый,
- сметана 25 % – 2 ст. ложки.

Загрузка...
Салат с кальмарами, яйцами и капустой

- 200 г белокочанной капусты,
- пол кило кальмаров,
- два яйца,
- пол стакана кукурузы консервированной,
- 3 ст. ложки майонеза,
- соль - по вкусу,
- свежая зелень.

Салат из жареной редиски

- пол кило редиски;
- чеснок - 3 головки;
- 10 г кунжута;
- 40 мл растительного масла для обжарки;
- пучок зеленого лука;
- соль - по вкусу;
- черный молотый перец - по вкусу.

Салат из свежей капусты с морковью, кукурузой, сельдереем

- 100 г белокочанной капусты,
- 70 г консервированной кукурузы,
- стебель сельдерея,
- одна морковь,
- половина яблока,
- зелень свежая,
- соль,
- специи - по вкусу,
- масло оливковое - 20 мл.

Овощной салат с твердым сыром

- 2 свежих огурца,
- 4 веточки укропа,
- 3 перышка зеленого лука,
- 6 шт. редиса,
- 70 г твердого сыра,
- соль по вкусу,
- черный молотый перец по вкусу,
- растительное масло по вкусу.

Салат из свежего кабачка

- 200 г свежих кабачков,
- 1 пучок зеленого лука,
- 1 ч.ложка готовой зернистой горчицы,
- приправа для моркови по-корейски по вкусу,
- сушеный базилик по вкусу,
- красный и черный молотый перец по вкусу,
- адыгейская соль по вкусу,
- растительное масло для заправки.

Салат из молодой капусты "Зеленый"

- 300 гр молодой капусты;
- пучок салатных листьев;
- небольшой пучок зеленого лука;
- пучок укропа;
- 200 гр огурцов;
Для соуса:
- 100 гр растительного масла;
- горсть грецких орехов;
- головка чеснока;
- соль - по вкусу.

Салат из редиски с сыром и огурцами

- 300 гр редиса;
- 150 гр мягкого сливочного сыра;
- один свежий огурец;
- один соленый огурец;
- пучок сборной зелени;
- оливковое масло – 3 ст. ложки;
- сок 1/2 лимона;
- соль - по вкусу;
- чёрный молотый перец - по вкусу.

Французский салат с листьями одуванчиков и морковью

- 300 гр молодой морковки;
- листья одуванчиков - пучок;
- две головки репчатого лука;
- 3-4 ст. ложки лимонного сока;
- 1 ч. ложка молотого кориандра;
- масло оливковое – 40 мл;
- свежая петрушка.

Салат "Оранж" с маслинами и апельсином

- апельсин - 1 шт.;
- маслины - 150 г;
- зелёная редька;
- масло оливковое - 3-4 ст. ложки;
- петрушка - пара веточек;
- соль - щепотка.

Салат из капусты и болгарского перца "Витамин"

- болгарский желтый перец – 300 грамм;
- морковка – 150 грамм;
- 200 гр капусты обычной;
- 150 гр помидоров черри;
- сок 1/2 лимона;
- пол стакана сметаны;
- оливковое масло – 30 мл;
- смесь молотого перца;
- соль - щепотка.

Салат с семгой и помидорами

- 150 г копченой семги,
- 100 г капусты,
- 3 перышка зеленого лука,
- половина луковицы-репки,
- 2 томата,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- 4 веточки зелени петрушки,
- 1 ст.ложка лимонного сока,
- 1 щепотка сахарного песка,
- соль по вкусу.

Витаминный салат с огурцом и редисом

- 1 свежий огурец,
- 4 редиски,
- 1 пучок салата латук,
- 2 перышка зеленого лука,
- 1 ч.ложка лимонного сока,
- 1 ст.ложка растительного масла,
- зелень укропа и петрушки,
- соль по вкусу.

Овощной салат с редиской и корицей

- 300 гр редиса;
- 200 гр свежих огурцов;
- две-три морковки;
- пучок петрушки;
- треть столовой ложки смеси из сахара и соли;
- пол чайной ложки молотой корицы;
- 3-4 ст. ложки оливкового масла.

Салат из ростков маша

- 100 г сухого маша,
- 3 зубчика чеснока,
- 1 луковица,
- половина ч.ложки приправы для корейской моркови,
- 200 г моркови,
- соль по вкусу,
- красный и черный перец по вкусу,
- острый перец по вкусу,
- 3 ст.ложки стоового уксуса,
- 1 ч.ложка кунжута,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- 1 ч.ложка зернистой горчицы,
- зеленый лук для украшения.

« назад     1 2 3 4 5 6  [ 7 ]  8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 47     далее »


загрузка...
Загрузка...


Яндекс.Метрика