Овощные салаты на Новый год 2018

Салат «Рыбка»

- 1 солёная сельдь,
- 3 куриных яйца,
- 1 репчатый лук,
- 2 маринованных огурца,
- 2 моркови,
- 200 г майонеза.

Салат с кукурузой, кальмарами и пекинской капустой «Вдохновение»

- банка консервированной кукурузы,
- 0,4 кг кальмаров,
- пачка крабовых палочек,
- вилок пекинской капусты,
- четыре яйца,
- майонез или сметана,
- лавровый лист - пара штук,
- соль - по вкусу,
- черный перец горошком - по вкусу,
- укроп,
- киви или свежий огурец для подачи.

Салат из жареной щуки "Рыбка в рукавичке"

- одна щука;
- стакан отварного риса;
- свежий огурец;
- две дольки чеснока;
- головка репчатого лука;
- два яйца;
- стакан майонеза;
- 1/2 стакана растительного масла;
- соль;
- молотый черный перец;
- мука;
- один свежий помидор.

Салат "Елочки в снегу"

- картофель - 5 шт.;
- куриные яйца;
- консервированный зеленый горошек;
- ветчина;
- майонез - по вкусу;
- огурцы или корнишоны маринованные;
- соль - по вкусу.

Слоеный салат с селедкой и фасолью «Селедушка»

- 200 гр малосоленого филе сельди;
- 200 гр. консервированной или отварной фасоли;
- один гранат;
- 10 г белого хрена;
- 60 мл йогурта без ароматизаторов или майонеза;
- укроп свежий - по вкусу;
- зеленый лук - по вкусу;
- 8-10 мл лимонного сока.

Простой салат из рисовой лапши «Тайвашка»

- рисовая лапша - 200 г,
- консервированный сладкий перец - 2 шт.,
- рыбная консерва в масле - 1/2 банки,
- зелень - по вкусу,
- соус соевый - по вкусу.

Салат из тыквы с пикантной заправкой

- 7-8 листов зеленого салата;
- 100 г свежей тыквы;
- 30 г пармезана;
- 20 мл лимонного сока;
- пол столовой ложки горчицы;
- 30 мл масла оливкового + еще для жарки;
- один огурец;
- зелень - по вкувсу;
- соль - по вкусу;
- черный перец молотый - по вкусу.

Куриный салат с маринованным луком

- 1 куриная грудка;
- салат - 3-4 листа;
- сыр - 100 г;
- лук репчатый - 1 шт.;
- чеснок - 1 зубчик;
- уксус (9% - 2 ст.ложки;
- свежий огурец - 1 шт.;
- масло растительное - 1 ст.ложка;
- сухарики "Компашки" - 1 упаковка.

Салат с красной фасолью

- 1 банка консервированной красной фасоли;
- 1 помидор;
- 100 граммов вареной колбасы;
- 100 граммов твердого сыра;
- 2 ст.л.майонеза;
- 1 пучок петрушки.

Салат "Радуга"

- 200 г консервированного горошка;
- 200 г консервированной кукурузы;
- 150-200 г полукопченой колбасы;
- 1 свежий огурец;
- 100 г моркови по-корейски;
- 1 упаковка чипсов;
- 3 ст. л. майонеза.

Салат с апельсинами и сметанным соусом

- 1 пучок салата зеленого;
- 2 апельсина;
- 1/2 пучка зеленого лука;
- 200 г сметаны жирностью 15%;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 2-3 ст. л. лимонного сока;
- ¼ ч. л. имбиря молотого;
- перец черный молотый;
- 1 щепотка сахара;
- соль.

Слоеный салат с курицей и орехами

- 200 г отварного куриного мяса;
- 1/2 ст. грецких орехов;
- 2 репчатых лука;
- 2 яйца;
- 2 моркови;
- майонез;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 2-3 перышка зеленого лука.

Салат "Гренадер"

- 2 сардельки,
- 10 г сливочного масла,
- 200 г свеклы,
- 150 г моркови,
- 250 г картофеля,
- 50 г лука репчатого,
- 2 яйца,
- 50 г грецких орехов,
- 50 г чернослива,
- 80 г майонеза
- 1/2 ч. л. сахара,
- соль,
- 2 ст. л. уксуса,
- 100 мл воды.

Винегрет с квашеной капустой и горошком

- свекла - 0,5-0,6 кг;
- морковь - 0,3 кг;
- картофель - 0,4 кг;
- квашеная капуста - 0,2 кг;
- соленые огурцы - 0,2 кг.;
- горошек - 1 банка;
- растительное масло;
- соль;
- петрушка.

Слоеный салат с курицей

- 300 г куриного филе;
- 5-6 картофелин;
- 2 моркови;
- 2 яйца;
- 150 г сыра;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль;
- майонез.

Новогодний оливье в сырных кольцах

- 200 г картошки,
- 1 огурец солёный
- 160 г колбасы варёной,
- 120 г морковки,
- 2 ст. л. горошка зелёного консервированного,
- 2 яйца,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 70 г майонеза,
- 10 г сыра твёрдого,
Украшение:
- укроп свежий,
- калина,
- лук-порей,
- лук зелёный.

Салат "Козлик" на Новый год 2015

- 200 г крабовых палочек,
- 2 яйца,
- 150 г сыра твёрдых сортов,
- 100 г риса круглозернового,
- 1 огурец свежий,
- 50 г майонеза,
Для украшения:
- 1 финики,
- 2 ягоды калины,
- лук зелёный,
- 1 маслина без косточки.

Салат «Салют»

- яблоко - 1 шт.;
- груша - 1 шт.;
- морковь - 100 г;
- капуста - 200 г;
- огурец - 1 шт.;
- помидор - 1 шт.;
- лимон - 1/2 шт.;
- оливковое (растительное) масло.

Салат «Столичный» с курицей

- небольшая куриная грудка;
- пучок зеленого лука;
- щепотка молотого черного перца;
- три яйца;
- пол стакана горошка зеленого консервированного;
- 80-100 г майонеза;
- 60-80 г сметаны;
- 3-4 картофелины;
- 2 огурца;
- 1 морковка;
- соль – по вкусу.

Порционный салат на праздничный стол "Свеча"

- болгарский перец;
- свежие помидоры;
- свежие огурцы;
- курица;
- свежие грибы;
- зеленый лук;
- майонез - по вкусу.

« назад     1 2 3  [ 4 ]  5 6 7 8 9     далее »