Простые праздничные салаты


Салат со шпинатом и печеной морковью

- шпината - 200 г;
- морковь – 3 крупные штучки;
- рикоты - 75 г;
- винного уксуса – 1 столовая ложка;
- лимонного сока – 1 чайная ложка;
- оливкового масла - 40 мл;
- меда – 1 чайная ложка;
- черный перец;
- половина ч. л. смеси прованских трав.

Салат с консервированной горбушей и белой фасолью

- 200 г консервированной белой фасоли;
- один огурец;
- 230 г консервированной горбуши;
- любимая зелень - пучок;
- растительное масло;
- готовая горчица - 20 г;
- перец чёрный молотый;
- соль.

Салат яичный с креветками

- 3 яйца;
- 4 маленькие луковицы;
- 10 -15 королевских креветок;
- 2 ломтя хлеба;
- 50 гр. сливочного масла;
- 3 зубчика чеснока;
- соль;
- 1 корень имбиря.

Винегрет из овощей

- морковь – 2шт.;
- 5 шт. картофеля;
- свеклы 1-1,5 шт.;
- лук – 1 шт.;
- воды 2 столовых ложки;
- уксус столовый 9-ти% - 2 столовых ложки;
- соленые огурцы – 2 шт.;
- соль;
- укроп;
- растительное масло;
- листья салата;
- петрушка.

Яичный салат с беконом

- 200 гр. бекона;
- 1 яйцо;
- Хлеб пшеничный – 2 ломтика.
- Чеснок – 1 зубчик.
- Консервированные маслины – 10 шт.
- 1 шт. красного лука шалот.

Салат с гренками и беконом

- 200 гр. бекона;
- 2 кусочка пшеничного хлеба;
- 1 яйцо;
- 1 помидор;
- 1 пучок зеленого салата
- 1 шт. красного лука шалот;
- 100 гр. маслин;
- 2 зубца чеснока.

Салат зеленый с креветками

- 200 гр. тигровых креветок;
- 2 куска пшеничного хлеба;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка сливочного масла;
- 1 пучок салата;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 шт. лука шалот.

Закусочный салат с колбасой в бокале

- огурец - 1 шт.;
- охотничьи колбаски;
- майонез;
- оливки без косточек - 1 банка;
- консервированная кукуруза - 1 банка,
- салат листовой Лиза - 1 пучок.

Овощной салат с кунжутом и растительным маслом

- один огурец;
- три головки редиса;
- два перышка зеленого лука;
- сыр твердый соленый;
- 1 ч. ложка соевого соуса;
- 1 ч. ложка растительного масла;
- кунжут черный;
- зелень - по желанию.

Салат с молодыми овощами и сыром сулугуни

- пучок листового салата;
- стебли молодого чеснока;
- маленький вилок молодой капусты;
- 300-350 г консервированной кукурузы;
- 200 г сыра сулугуни;
- пучок укропа;
- 60-70 мл домашнего йогурта;
- соль - по вкусу.

Салат «Майский»

- 3 свеклы;
- 1 лук красный репчатый;
- 2-3 лука зеленого с луковичками;
- 3 веточки базилика зеленого;
- 100 гр. сыра «Чеддер»;
- 3 ст.л. масла оливкового;
- 1/3 ч.л. перца черного молотого;
- соль;
- щепотка сахарного песка.

Салат с жареными креветками, перепелиными яйцами и черри

- креветки - 12 штук;
- масло оливковое - 2 ч. ложки;
- соевый соус - 2 ч. ложки;
- молотый перец - 1/2 ч. ложки;
- прованские травы - 1/2 ч. ложки;
- яйца перепелиные - 4 шт.;
- черри - 3 шт.;
- зеленый салат - маленький пучок;
- соль;
- бальзамический уксус.

Салат с маринованными грибами и курицей "Стелла"

- 200 г куриного филе;
- один крупный помидор;
- два яйца;
- 150 г маринованных грибов.
Для заправки:
- 40 г майонеза;
- 1,5 ч. ложки горчицы;
- щепотка соли;
- щепотка молотого черного перца.

Китайский салат из огурцов с креветками и грибами

- 300 гр. креветок варено-мороженных;
- 2 свежих огурца;
- 250 гр. шампиньонов;
- ¼ пучка зеленого лука;
- 10 гр. имбиря;
- растительное масло;
- сливочное масло.
Для заправки:
- 2-3 ст.л. соевого соуса;
- 0,5 ст.л. уксуса бальзамического;
- 1 ст.л. сладкого белого вина;
- щепотка сахара.

Весенний салат из свежих овощей и куриного филе

- 200 г отварного куриного филе;
- два свежих огурца;
- семь головок редиса;
- половина кочана пекинской капусты;
- пучок зеленого лука;
- два вареных яйца;
- 150 г натурального йогурта;
- чайная ложка зерновой горчицы;
- соль;
- 1 ст. ложка яблочного уксуса;
- щепотка молотой куркумы.

Японский салат из редиса с кунжутом и острой заправкой

- 200 гр. редиса;
- 1 пучок салата листового;
- 2 огурца свежих;
- 1 пучок лука зеленого;
- 1 пучок петрушки;
- 2-3 веточки сельдерея;
- щепотка соли;
- 1 ст.л. кунжута.

Для заправки-соуса:

- 3 ст.л. масла растительного;
- 1 ст.л. соевого соуса;
- 1 ч.л. горчицы острой;
- 2 ч.л. уксуса 5-6%.

Зеленый салат из авокадо с огурцом и сладким перцем

- одно авокадо;
- веточка базилика;
- один зеленый сладкий перец;
- три огурца.

Легкий овощной салат с грибами

- 150 г шампиньонов;
- два помидора;
- один перец болгарский;
- стебель сельдерея;
- лимон;
- мёд - 40 г;
- соевый соус - 30-40 г;
- рыбный соус - 30-40 г;
- горчица в зёрнах - 40-45 г;
- масло оливковое или кунжутное;
- кориандр;
- смесь специй;
- семена льна;
- зелень - по вкусу.

Салат из шпината и клубники с виноградом и брынзой

- 50 г шпината свежего;
- горсть клубники;
- немного брынзы;
- горсть ягод винограда;
- 1 ст. ложка лимонного сока;
- 40 мл оливкового масла;
- 1 ч. ложка бальзамического соуса;
- перец молотый – по желанию;
- горсть кедровых орешков.

Сытный салат без мяса с сырно-сметанным соусом

- четыре картофелины;
- три яблока;
- один помидор;
- один перец болгарский;
- 100 г сыра;
- лимон;
- маленькая баночка сметаны 10%;
- горсть арахиса;
- соевый соус по вкусу;
- укроп;
- смесь перцев.

« назад     1 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41  [ 42 ]  43 44 45 46 47 48 49     далее »