Салаты на Новый год 2022, рецепты: вкусные, легкие


Теплый салат с булгуром и стручковой фасолью

- 1 чашка булгура;
- 1 чашка стручковой фасоли;
- 1-2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. твердого сыра;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- немного соли и молотого черного перца.

Теплый салат с мясом

- свиной фарш,
- болгарский перец,
- помидоры,
- картофель,
- кукуруза,
- лук,
- мука,
- соль,
- приправы.

Салат со сметаной

- укроп,
- петрушка,
- помидоры черри,
- морковь,
- яйца,
- соль,
- сметана.

Салат с чесноком, помидорами и огурцами

- 2 огурца;
- 2 помидора;
- петрушка, черемша, укроп;
- пучок зеленого лука;
- пол-кочана белокочанной капусты;
- 5-6 ст. л. растительного масла;
- 3 зубка чеснока;
- немного соли;
- 30 г твердого сыра.

Салат "Цезарь" с морепродуктами

- 200 г кальмаров;
- 200 г креветок;
- 100 г зелени;
- свежий багет;
- немного оливкового масла;
- 4 зубка чеснока;
- немного горчицы;
- анчоусы;
- немного сока лимона;
- соль - по вкусу.

Салат из краснокочанной капусты с изюмом

- краснокочанная капуста,
- морковь,
- сладкий перец,
- красный лук,
- изюм,
- уксус,
- сахар,
- куркума,
- черный перец,
- соль.

Теплый салат со свининой и виноградом

- 400 г свинины;
- 400 г белого винограда;
- 2 зубка чеснока;
- 2 ст. л. сливочного масла;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. л. соевого соуса;
- 2 ст. л. меда;
- цедра 1 лимона;
- горсть грецких орехов;
- пучок петрушки;
- немного соли и молотого белого перца.

Салат с жареным сыром и овощами

- 50-70 г твердого сыра;
- 2 помидора;
- 1 большой огурец;
- 1 салатная красная луковица;
- пучок петрушки;
- 2 ст. л. муки;
- 1 куриное яйцо;
- немного растительного масла;
- немного соли;
- по щепотке паприки и молотого черного перца.

Салат из копченой скумбрии под шубой

- 3 шт. картофеля;
- 2 шт. моркови;
- 5 куриных яиц;
- ё копченая скумбрия;
- 5 шт. лука шалота;
- немного майонеза.

Салат «Рождественский венок»

- 350 г телятины;
- 1-2 моркови;
- 1-2 репчатых луковицы;
- 3-4 шт. картофеля;
- 1 красная луковица;
- 1 банка маринованных грибов;
- 350 г твердого сыра;
- немного майонеза;
- пучок укропа;
- 1-2 пластинки плавленого сыра;
- немного зерен граната.

Овощной салат с грецкими орехами

- 1 яблоко;
- 70 г белокочанной капусты;
- 4-5 помидоров черри;
- 5-6 грецких орехов;
- 30 г клюквы;
- 1 пучок кучерявой петрушки;
- 2 ст. л. растительного масла;
- немного соли.

Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

- 300-400 г отварной куриной грудки;
- 5 сваренных куриных яиц;
- 150 г твердого сыра;
- 100 г чернослива б/к;
- 100 г грецких орехов;
- 400 г майонеза.

Веррин с грибами и помидорами

- любые грибы - 100 г;
- репчатый лук - 1 шт.;
- немного растительного масла;
- куриные яйца - 1 шт.;
- помидор - 1 шт.;
- немного майонеза;
- немного соли;
- петрушка - веточка.

Салат с картофелем, морковью и свеклой

- 3-4 шт. картофеля;
- 1-2 моркови;
- 1 свекла;
- 1 яблоко;
- 1 луковица;
- 100-120 г зеленого горошка;
- 150 г майонеза;
- 150 г сметаны;
- немного соли;
- перец;
- свежая петрушка;
- немного горчицы.

Салат с моцареллой, рукколой и помидорами

- 200 г рукколы;
- 1 шарик моцареллы;
- 1 помидор;
- 1 стебель лука-порея;
- половинка лайма;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. бальзамического уксуса;
- немного соли и специй.

Сладкий салат с малиной и голубикой

- 2-8 шт. салатных листьев;
- 100-200 г мягкого сыра;
- 1 чашка малины;
- 1 чашка голубики;
- 100-150 мл сливок;
- 1-2 ст. л. шоколадного топпинга, меда или сиропа.

Ореховая заправка для салата из огурцов и помидоров

Салат:

- 2 больших помидора;
- 2 огурца;
- 1 фиолетовая луковица;
- пучок петрушки;
- немного соли;
- щепотка молотого черного перца или паприки;
- 1 ч. л. яблочного уксуса.

Соус:

- ядра грецких орехов - горсть;
- 4-5 зубков чеснока;
- 10-12 горошин черного перца;
- несколько веточек кинзы;
- 1/3 ч. л. молотого имеретинского шафрана;
- 3 ч. л. винного или яблочного уксуса;
- 1/2 ч. л. молотого кориандра;
- 1/4 ст. горячей кипяченой воды.

Простой салат с тунцом и огурцом

- 1 кочан салата;
- половина фиолетовой луковицы;
- 3 огурца;
- 1 банка тунца;
- 10 оливок;
- 5 ст. л. оливкового масла;
- 1/2 ч. л. бальзамического уксуса;
- 1 ст. л. кунжута;
- немного соли.

Салат с ананасом и куриной грудкой

- 1 ананас;
- 300-400 г куриного филе;
- 2 куриных яйца;
- 1-2 шт. картофеля;
- 1 репчатая луковица;
- 1 упаковка натурального йогурта;
- пучок базилика;
- пучок зеленого лука;
- немного соли.

Как приготовить греческий салат?

- 3 помидора;
- 1 огурец;
- 2 болгарских перца;
- 100 г сыра фета;
- 10-15 шт. маслин;
- 1-2 ст. л. оливкового масла;
- зелень свежая;
- немного соли.

« назад     1 ... 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63  [ 64 ]  65 66 67 68     далее »