Салаты с болгарским перцем

- 250 г говяжьего языка,
- 5 шт куриных яиц,
- 2 стручка сладкого перца печеного,
- головка чеснока печеного,
- 70 г сыра твердых сортов,
- майонез 25 г,
- сметана 50 г,
- три стебелька зеленого лука,
- две веточки петрушки,
- базилик красный по желанию,
- соль по вкусу.

- 100 г спаржевой фасоли;
- 100 г грибов;
- пол стручка сладкого перца;
- небольшой помидор;
- 2 ст. ложки майонеза;
- масло растительное для жарки.

- красная фасоль - 1 стакан,
- морковь - 1 шт.,
- петрушка - веточка,
- чеснок - 1 зубчик,
- сладкий перец - половинка,
- яйцо - 1 шт.,
- растительное масло - 220 мл.,
- уксус - 2 ст.л.,
- горчица - 1 ч.л.,
- соль - по чайной ложки.

- 350 гр перловки вареной,
- один-два баклажана,
- три головки репчатого лука,
- две моркови,
- два стручка сладкого перца,
- пол стручка острого перца,
- пол стакана растительного масла,
- томатная паста – 73 г,
- сахарный песок – 50 г,
- соль – 45 г,
- молотый черный перец - по вкусу,
- 1 ч. ложка уксуса 70%,
- 50 мл воды.

- стручок сладкого перца,
- один огурец,
- два яйца,
- 250 г копченой колбасы,
- 5-6 стебельков зеленого лука,
- майонез для заправки.

– 1–2 шт. помидор свежие,
– 1 шт. перца сладкого жёлтого, стручкового,
– 1 шт. перца сладкого зелёного стручкового,
– 1 шт. лука репчатого,
– 1–2 шт. огурцов маринованных,
– 50 г. риса,
– 100 мл. воды,
– 1,5 ч. л. уксуса 6%-ной концентрации,
– 2 ст. л. масла подсолнечного рафинированного,
– 1 щепотка перца чёрного молотого,
– по вкусу добавить соли.

- один кабачок,
- два стручка сладкого перца,
- пять помидоров,
- соевый соус – для заправки,
- растительное масло – для заправки,
- соль – по вкусу.

- стручок красного сладкого перца,
- один цуккини,
- горсть листьев шпината,
- петрушка – по желанию
- лук зеленый – по желанию,
- укроп – по желанию,
- долька чеснока,
- два ломтика сыра,
- 350 гр филе индейки,
- томатная паста – по вкусу.

- 300 г телячьей печени,
- одна крупная морковь,
- небольшой стручок сладкого перца,
- один-два огурца,
- два яйца,
- пучок листьев салата,
- масло подсолнечное - 5-7 ст. ложек,
- соль,
- перец черный молотый - по вкусу,
- майонез или сметана.

Для салата:
- 200 г куриных сердечек,
- 1 болгарский перец,
- копченый бекон,
- 1 шт. салата Айсберг,
- 100 г салата "Корн",
- 1 красная луковица.

Для соуса:
- 150 г натурального йогурта,
- 1 ст.ложка горчицы,
- 2 ст.ложки майонеза,
- зелень укропа,
- смесь перцев по вкусу,
- соль по вкусу.