Баклажаны в томатно-перечной заливке на зиму

- 300 г баклажанов;
- 200 г сладкого перца;
- 300 г помидоров;
- 1-2 стручка острого перца;
- 2-4 дольки чеснока;
- 0,5 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л. уксуса;
- специи по вкусу.

Салат "Донской" на зиму с красными помидорами и огурцами

- 300 г помидоров;
- 300 г огурцов;
- 150 г моркови;
- 200 г сладкого перца;
- 100 г лука;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1,5 ч.л. соли;
- 1-1,5 ч.л. сахара;
- 1 ст.л. уксуса 9%.

Обалденные огурцы в соусе Чили без стерилизации на зиму

- 1 кг огурцов;
- 600 г воды;
- 50 г сахара;
- 15 г соли;
- 60 г уксуса 9%;
- 50 г растительного масла;
- 3 ст.л. соуса (кетчупа) чили.

Хрустящие маринованные кабачки с чесноком на зиму

- 1 кг кабачков;
- 3-4 зонтика укропа;
- 1 шт острого перца в каждую банку;
- 7-8 долек чеснока;
- 4-5 лавровых листа;
- 8-10 шт душистого перца;
- 1 литр воды;
- 1,5 ст.л. соли;
- 2 ст.л. сахара;
- 100 мл уксуса 9%.

Вкусные маринованные кабачки с помидорами на зиму

- 300 г кабачков;
- 300 г помидоров;
- 1 л воды;
- 25 г сахара;
- 15 г столового уксуса 9%;
- 4-5 горошин черного перца;
- 2-3 дольки чеснока.

Простой рецепт вкусных щей на зиму в банках с капустой и без перца

- 500 г капусты;
- 3 луковицы;
- 200 г моркови;
- 200 г помидоров;
- 1-2 стручка перца чили;
- 3-4 дольки чеснока;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 ч.л. соли.

Хрустящие маринованные кабачки "Пальчики оближешь" на зиму

- 500 г кабачков;
- 500 г воды;
- 50 г сахара;
- 40 г соли;
- 40 г сахара;
- 50 г уксуса;
- 1-2 зонтика укропа;
- лист хрена по вкусу;
- 1-2 шт лаврового листа;
- 4 шт перца горошком;
- 1-2 дольки чеснока.

Очень вкусная заправка для борща из свеклы с капустой на зиму

- 500 г капусты;
- 300 г лука;
- 500 г свеклы;
- 300 г моркови;
- 400 г помидоров;
- 3-4 ст.л. растительного масла;
- соль по вкусу;
- 1 щепотка сахара;
- 2 ст.л. уксуса 9%;
- 1-2 шт острого стручкового перца.

Кабачки с укропом и чесноком на зиму

- 1,5 кг кабачков;
- 125 мл растительного масла;
- 125 мл уксуса;
- 80 г сахара;
- 2 головки чеснока;
- 1,5 ст.л. соли;
- 1 пучок укропа.

Салат на зиму с рыбой скумбрией и овощами

- 650 г скумбрии;
- 120 г репчатого лука;
- 150 г помидоров;
- 80 г моркови;
- 180 г болгарского перца;
- 3 дольки чеснока;
- 1 перец чили;
- 16 г соли;
- 30 г сахара;
- 30 мл винного уксуса;
- растительное масло;
- зелень сельдерея;
- молотая сладкая паприка.

Лечо с фасолью из помидор, перца, моркови и лука на зиму

- 250 г свежей стручковой фасоли;
- 2 шт сладкого болгарского перца;
- 8-10 шт помидоров;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 морковка;
- 2-3 дольки чеснока;
- 1 стручковый перец;
- 2 ст.л. растительного масла;
- соль по вкусу;
- 1-2 ч.л. сахара;
- 2 ст.л. уксуса 9%.

Помидоры маринованные с растительным маслом и луком, без стерилизации

- 600 г помидоров;
- 1 луковица;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 600 мл воды;
- 1,5 ч.л. соли;
- 2 ч.л. сахара;
- 1 ст.л. уксуса 9%.

Овощной салат с баклажанами и кабачками на зиму

- 1 кабачок;
- 1 баклажан;
- 0,5 л воды;
- 0,5 головки чеснока;
- 1 пучок укропа;
- 1 сладкий перец;
- 50 мл уксуса;
- 50 мл растительного масла;
- 20 г соли;
- 10 г сахара;
- 4 гвоздички;
- 2 горошины душистого перца;
- 0,5 ч.л. горошин черного перца;
- 1 лавровый лист.

Огурцы с кетчупом Чили Махеев на зиму в литровых банках

- 0,7 кг огурцов;
- 5 горошин черного перца;
- 3 зонтика укропа;
- 50 мл уксуса 9%;
- 75 г кетчупа чили "Махеев";
- 400 мл воды;
- 0,25 стакана сахара;
- 0,5 ст.л. соли.

Лечо с томатным соком без масла на зиму

- 300 г сладкого перца;
- 1 морковка;
- 1 луковица;
- 1,5 стакана томатного сока;
- 0,5 ст.л. соли;
- 1 ст.л. сахара;
- 1 ст.л. уксуса 9%;
- 3 дольки чеснока.

Улетный салат "Кубанский" с капустой на зиму

- 400 г капусты;
- 200 г огурцов;
- 1 морковка;
- 1 луковица;
- 1 сладкий перец;
- 0,5 ст.л. соли;
- 1 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. уксуса 9%;
- 50 мл растительного масла.

Борщ на зиму из свеклы и капусты

- 0,5 кг капусты;
- 0.3 кг свеклы;
- 0,2 кг репчатого лука;
- 0,2 кг моркови;
- 0,2 кг болгарского перца сладкого;
- 0,25 кг помидоров;
- 15 г соли;
- 40 г сахара;
- 50 г растительного масла;
- 20 г уксуса;
- 40 г воды.

Кабачки в горчичной заливке на зиму без стерилизации

- 1 л воды;
- 2 кабачка;
- 4 ст.л. горчицы;
- 2 лаврвых листа;
- 2 ст.л. соли;
- 1 стакан сахара;
- 3 дольки чеснока;
- 150 мл уксуса 9%;
- 2 горошины душистого перца.

Хрустящие маринованные огурцы с луком и морковью - незабываемый вкус

- 600 г огурцов;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 2 розетки укропа;
- 0,5 мл воды;
- 2 ч.л. соли;
- 2 ч.л. сахара;
- 1 ст.л. уксуса.

Хрустящие маринованные кабачки с огурцами на зиму

- 200 г кабачков;
- 300 г огурцов;
- 2 веточки укропа;
- 500 мл воды;
- 1 ст.л. соли;
- 1 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. уксуса 9%.

« назад     1  [ 2 ]  3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 26     далее »