На зиму

Салат из кабачков с помидорами и перцем на зиму

- 1 кг кабачков,
- 1,5 кг спелых помидоров,
- 300 г сладкого болгарского перца,
- 250 г репчатого лука,
- 3 зубчика чеснока,
- 250 г моркови,
- полторы ст.ложки столового уксуса (9%,
- 1 ч.ложка черного молотого перца,
- 1 пучок петрушки или кинзы,
- полторы ст.ложки сахара,
- 1 ст.ложка крупной соли,
- 80 мл растительного масла.

Салат из баклажанов с морковью на зиму

- 1 кг баклажан;
- 1 перец горький;
- 0,5 кг помидор;
- чеснок;
- 3 морковки;
- уксус винный;
- масло растительное;
- соль;
- сахар.

Салат из огурцов и лука на зиму

- огурцы - 3 кг,
- душистый перец - 4 горошины,
- репчатый лук - 1 кг,
- столовый или яблочный уксус 6% - 5 ст.ложек,
- сахар - 0,5 стакана,
- соль - 6 ст.ложек,
- укроп - 2 веточки,
- красный перец - 1 ст.ложка.

Загрузка...
Быстрые малосольные огурцы в пакете

- 500-600 грамм свежих огурцы,
- 1 ч.л. морской соли,
- 2-3 зубка чеснока,
- 15 грамм укропа.

Кабачковая икра с майонезом

- полтора кг кабачков,
- 200 г репчатого лука,
- 1 пучок укропа,
- 200 г моркови,
- 4 зубчика чеснока,
- полторы ч.ложки сахарного песка,
- полторы ч.ложки соли,
- 3 ст.ложки майонеза.,
- 5 ст.ложек растительного масла.

Салат из помидоров и кабачков на зиму

- 1,5 кг. помидоров,
- 1 кг. кабачков,
- полкило лука,
- 300 грамм чеснока,
- по желанию перец чили,
- 50 грамм сахара,
- 75 мл. масла подсолнечного,
- 40 грамм соли.

Загрузка...
Зеленые помидоры по-корейски

- 6-8 зеленых помидоров,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- половинка сладкого перца,
- 2-3 зубка чеснока,
- по вкусу зелень,
- 70 мл. масла растительного,
- 1 ст.л. сахара,
- пол ч.л. соли,
- 1 ст.л. уксуса,
- паприка,
- острый перец,
- кориандр,
- душистый перец.

Салат на зиму "Великолепная четверка"

- 500 грамм помидоров,
- 250 грамм лука,
- 400 грамм сладкого перца,
- 1 кг. баклажан,
- 5-6 зубков чеснока,
- 120 мл. масла дезодорированного,
- 2 ч.л. соли,
- пол стакана воды.

Остренькие баклажаны на зиму

- 7-8 баклажанов,
- 1 перец острый,
- 2-3 зубка чеснока,
- 80 мл. масла подсолнечного,
- 2,5 ст.л. уксуса,
- 2 ст.л. соли.

Огурцы с кетчупом чили на зиму

- 700 грамм огурцов,
- 650 мл. воды,
- пол стакана сахара,
- 150 мл. соуса чили,
- 3 зубка чеснока,
- 3 лавровых листа,
- пол ч.л. молотого перца,
- 1 с.л. соли,
- пол стакана уксуса.

Кабачковая икра на зиму

- 500 грамм кабачков,
- 1 сладкий перец,
- 150 грамм лука,
- 100 грамм моркови,
- 50 мл. масла растительного,
- 1 ч.л. соли,
- 2 ст.л. томатной пасты,
- 1 ч.л. сахара,
- пол ч.л. паприки,
- 2 зубка чеснока,
- треть ч.л. черного молотого перца,
- 1 ч.л. уксуса.

Огурцы с кетчупом чили «Торчин»

- 1,2 кг. огурцов;
- 6 зубков чеснока;
- 10 горошин перца черного;
- 3-4 зонтика укропа;
- 1 литр воды;
- 120 мл. кетчупа чили «Торчин».;
- 25 грамм соли.

Огурцы по-корейски на зиму

- 2 кг. огурцов,
- 500 грамм моркови,
- пол стакана уксуса столового,
- пол стакана сахара,
- пол стакана масла подсолнечного,
- 50 грамм соли,
- 2-3 зубка чеснока.

Малосольные огурцы в пакете

- 1 кг. огурцов,
- пара веточек свежей зелени укропа и хрена,
- 4 зубка чеснока,
- 2 ч.л. соли.

Огурцы по-корейски без стерилизации

- огурцы свежие - 600 г,
- морковь - 200 г,
- соль - 50 г,
- сахар - 50 г,
- уксус столовый - 50 мл,
- растительное масло - 5 ст. ложек,
- кориандр молотый - 1 ч. ложка,
- ½ чайн. л. перца молотого красного.

Солёные огурцы холодным способом

- 800 грамм огурцов;
- 20 грамм укропа;
- 30 грамм корня петрушки;
- 4 зубка чеснока;
- 10 грамм зёрен горчицы;
- 2 лавровых листа;
- 5 грамм кориандра;
- 5 грамм тмина;
- 15 грамм соли;
- вода.

Икра из свеклы жареная

- 500 грамм свеклы,
- 200 грамм моркови,
- 150 грамм лука,
- половина головки чеснока,
- 1-2 перца,
- пол ст.л. сахара,
- 400 грамм помидоров,
- пол ст.л. соли,
- 70 мл. масла растительного.

Салат из моркови и кабачков по-корейски

- 1 кг. кабачка,
- 400 грамм моркови,
- 150 грамм лука,
- треть стакана масла растительного,
- 1 ст.л. соли,
- треть стакана сахара,
- 4 ст.л. уксуса,
- 4 зубка чеснока,
- 1 ч.л. смеси перцев,
- 1 ч.л. кориандра молотого,
- 1-2 грамма перца красного молотого.

Кабачки по-корейски

- 1 кабачок,
- 1 морковь,
- 2-3 зубка чеснока,
- пол стручка перца чили,
- 1-2 ветки укропа,
- пол ч.л. соли,
- 2 ч.л. сахара,
- 1 ст.л. уксуса,
- 2 ст.л. растительного масла,
- по вкусу специи.

Малосольные огурцы

- полкило огурцов,
- 1 литр воды,
- полторы ст.л. соли,
- 1 ст.л. сахара,
- листья хрена, смородины, вишни,
- зонтики укропа,
- чесночные стрелки.

« назад     1 2 3 4 5  [ 6 ]  7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 19     далее »


загрузка...
Загрузка...


Яндекс.Метрика

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи салатов каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!