Солянка из капусты с грибами на зиму

- 1 кг. лисичек;
- 4 кг. капусты;
- 500 грамм лука;
- 1 головка чеснока;
- 300 грамм моркови;
- 300 грамм сладкого перца;
- 2-3 горьких перца;
- 100 грамм зелени;
- 150 мл. подсолнечного масла;
- 25 грамм соли;
- 150 мл. яблочного уксуса;
- сахар.

Салат из зеленой редьки с яблоком и морковью

- 1 зеленая редька,
- 1 морковь,
- 1-2 яблока,
- 1-2 ст.л. растительного масла,
- соль,
- перец черный молотый,
- несколько капель лимонного сока,
- зеленый лук.

Салат с говядиной

- 400 грамм говядины,
- 2 перца болгарских,
- пучок лука зеленого,
- 2 огурца,
- 2 ст.л. майонеза,
- соль,
- черный молотый перец,
- 4 яйца.

Помидоры черри маринованные на зиму

- помидоры черри;
- треть луковицы;
- 1 зубок чеснока;
- 2 веточки укропа;
- 500 мл. воды;
- 25 мл. уксуса;
- пол ст.л. соли;
- полторы ст.л. сахара;
- 3-4 горошины душистого перца.

Помидоры черри в собственном соку на зиму

- 750 грамм помидоров черри;
- 2 полоски сладкого перца;
- 2 веточки укропа;
- 1 зубок чеснока;
- 1 ст.л. уксуса;
- 1 ст.л. масла растительного;
- 1 ст.л. сахара;
- 1 щепотка корицы;
- пол ч.л. соли.

Салат с крабовыми палочками, помидорами, чесноком и сыром

- 150 г крабовых палочек;
- майонез – 50 г;
- два яйца;
- 70 г сыра;
- долька чеснока;
- два помидора;
- специи – по вкусу.

Солянка из капусты на зиму

- 2 кг. капусты;
- 6 зубков чеснока;
- 350 грамм лука;
- 350 грамм моркови;
- 700 грамм перца болгарского;
- 1-2 перца чили;
- 250 мл. томатного соуса;
- 50 мл. масла оливкового;
- соль;
- сахар;
- 50 мл. уксуса винного.

Как квасить капусту в домашних условиях в банках

- 2 кг. капусты,
- 200 грамм моркови,
- 1 литр воды,
- 1 ст.л. соли,
- 2 ст.л. сахара.

Маринованная капуста со свеклой на зиму

- пол кочана капусты;
- 1 свекла;
- 1 морковь;
- 500 мл. воды;
- 1 ст.л. сахара;
- пол ч.л. соли;
- 50 мл. уксуса;
- 50 мл. масла растительного;
- кориандр;
- гвоздика;
- лавровый лист.

Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму

- 2 кг. баклажанов,
- 2 кг. болгарского перца,
- 3-3,5 кг. помидоров,
- 400-500 грамм репчатого лука,
- 300-400 мл. растительного масла,
- по вкусу соль,
- 80-100 грамм сахара,
- 80-100 мл. уксуса.

"Греческий" салат с фетой

- 300 г сыра Фета,
- 6-7 помидоров,
- 4 свежих огурца,
- 1 болгарский перец,
- листья салата,
- оливковое масло,
- 1 щепотка черного молотого перца,
- зелень орегано,
- соль.

Квашеная капуста в домашних условиях

- белокочанная капуста - 1 кг,
- соль - 20 г,
- мед - полторы ч.ложки,
- морковь - 200 г,
- зерна тмина - 2 щепотки,
- вода - 650 мл,
- зеленое яблоко - 1 шт.

Салат "Селедка под шубой" слоями

- одна небольшая свекла;
- головка репчатого лука;
- одна морковь;
- одна картофелина;
- одно филе соленой сельди;
- 40-50 г майонеза;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по желанию.

Салат из свеклы с морковью

- 1 большая морковь;
- 2 яблока;
- 2 свеклы;
- 150 г чернослива;
- 100-200 г ядер грецкого ореха;
- немного майонеза;
- соль и черный молотый перец;
- 1-2 зубчика чеснока.

Квашеная капуста с клюквой и медом

- 3 кг. капусты;
- 3 морковки;
- 2 ст.л. меда;
- 8 ч.л. соли;
- горсть клюквы.

Салат из пекинской капусты с огурцом и сыром

- 100 г пекинской капусты,
- два свежих огурца,
- небольшая морковь,
- 100 г мягкого сыра,
- несколько веточек зелени,
- масло оливковое - 1 ст. ложка,
- сок лимона - 1/2 ч. ложки,
- соль - по вкусу,
- специи.

Помидоры фаршированные сыром с чесноком на закуску

- 5 помидоров;
- 2 яйца;
- 1 плавленый сыр;
- 1 зубок чеснока;
- 1 ст.л. майонеза;
- соль;
- черный молотый перец;
- зелень.

Салат с копчеными кальмарами

- 200 г копченого кальмара,
- 2 пучка лука,
- 2 клубня картофеля,
- 1 огурец,
- 4 ст.ложки майонеза,
- 2 куриных яйца.

Капуста маринованная за сутки

- 1 кг. капусты,
- 1 морковь,
- 1 перец чили,
- 1 головка чеснока,
- 750 мл. воды,
- 3 ст.л. масла растительного,
- 6 горошин черного перца,
- 1 ст.л. соли,
- 75 мл. уксуса,
- 1 лавровый лист.

Салат «Коул слоу» из капусты и моркови с майонезом

- 1 куриное яйцо;
- 150-170 мл растительного масла;
- немного соли;
- сахар 0,5 ч. л. (для майонеза) + 1 ст. л. для салата;
- 2-3 ст. л. сока лимона;
- 1 ч. л. горчицы;
- 400 г белокочанной капусты;
- 1 морковь;
- несколько перьев зеленого лука;
- 2 огурца;
- небольшой пучок петрушки;
- 1-2 ст. л. сметаны;
- 1 ст. л. яблочного уксуса;
- щепотка молотого черного перца.

« назад     1 2 3 4  [ 5 ]  6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 131     далее »