Постные

Салат из капусты, сладкого перца и моркови

- 1 кг капусты,
- головка репчатого лука,
- две моркови,
- стручок сладкого перца,
- пол стакана растительного масла,
- соль - по вкусу,
- 50 мл столового уксуса 9%,
- 3 ст. ложки сахара.

Маринованный лук для салата

- лук репчатый - 3-4 шт.,
- уксус - 4 ст. ложки,
- масло растительное - 4 шт.,
- черный перец горошком,
- соль.

Теплый салат из пекинской капусты, спаржевой фасоли и шампиньонов

- небольшой кочан пекинской капусты,
- 200 грамм зеленой фасоли,
- 300 грамм грибов,
- головка красного лука,
- кусочек свежего имбиря,
- соевый соус - по вкусу,
- молотый черный перец – по вкусу,
- растительное масло.

Загрузка...
Салат из репы, помидоров и перца

- головка салатного лука;
- одна репа;
- два помидора;
- стручок красного перца;
- пучок сборной зелени;
- 1 ч. ложка яблочного уксуса;
- 2-3 ст. ложки растительного масла;
- соль – по вкусу;
- сахар – 1 щепотка;
- перец черный молотый по вкусу.

Салат из репы с яблоками и морковью

– одна репа;
- одна морковь;
- два яблока;
- 50-60 г изюма;
- небольшой пучок зелени;
- 50 г жидкого меда;
- 20 мл сока лимона;
- соль – по вкусу;
- 20 мл растительного масла.

Салат «Три капусты»

- 150 г пекинской капусты;
- 150 г капусты белокочанной;
- 150 г красной капусты;
- один апельсин;
- соль — одна-две щепотки;
- черный молотый перец — по желанию;
- растительное масло — 20 мл;
- яблочный уксус — 5 мл.;
- петрушка — 3-5 веточек.

Загрузка...
Салат из свеклы, фасоли и квашеной капусты

- 1,5 стакана вареной фасоли,
- 1 стакан квашеной капусты,
- головка репчатого лука,
- две небольших свеклы,
- растительное масло,
- перец черный молотый.

Салат с тыквой, репой и рукколой

- 150 гр мякоти тыквы;
- одна морковка;
- 100 г репы;
- головка фиолетового лука;
- пучок рукколы;
- 1 ст. ложка сока лимона;
- 40 мл оливкового масла;
- соль – по вкусу;
- 2 щепотки сахара;
- 1-2 щепотки черного молотого перца.

Витаминный салат из капусты, репы, яблок и моркови

- 150 гр капусты;
- одна небольшая репа;
- одна морковь;
- одно кисло-сладкое яблоко;
- долька лимона;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- 1-1,5 ст. ложки сока лимона;
- 1-2 щепотки сахара;
- щепотка паприки;
- соль – по вкусу;
- 1 пучок сборной зелени.

Винегрет с копченой скумбрией

- 500 граммов копченой скумбрии,
- 5 ст.ложек квашеной капусты,
- 2 соленых огурца,
- 1 крупная свекла,
- 3 клубня картофеля,
- 2 морковки,
- 1 луковица,
- 3 ст.ложки подсолнечного масла,
- 1 ч.ложка сахарного песка,
- соль по вкусу и желанию,
- несколько веточек зелени петрушки.

Салат с морской капустой, фасолью и сельдью

- филе сельди;
- маринованная морская капуста;
- белая фасоль;
- красный лук;
- майонез;
- свежемолотый перец и соль по вкусу.

Теплый салат с баклажанами и пастой

- два небольших баклажана;
- пол морковки;
- два помидора;
- немного зелени (укроп или базилик);
- 35 мл. растительного масла;
- 2 горсти макаронных изделий;
- базилик сушеный - щепотка,
- перец черный или красный – щепотка;
- соль – по вкусу.

Картофельный салат с красной фасолью

- 3 клубня картофеля,
- 100 г красной фасоли,
- 1 пучок зеленого лука,
- 1 морковь,
- 1 луковица-репка,
- 0,5 ч.ложки черного молотого перца,
- 2 соленых огурца,
- 1 ст.ложка яблочного уксуса,
- 1 щепотка сахарного песка,
- 3 ст.ложки рафинированного растительного масла,
- соль по вкусу.

Марокканский картофельный салат с маслинами

- 5-6 картофелин;
- две головки фиолетового лука;
- пучок кинзы;
- 1 ч. ложка горошин черного перца;
- 1 ч. ложка семян зиры;
- 0,5 ч. ложки перца чили;
- 0,5 ч. ложки молотой паприки;
- 40 мл растительного масла;
- 20 маслин с косточкой;
- 2 ст. ложки сока лимона;
- две щепотки сахара;
- щепотка соли.

Легкий салат с тунцом, яйцом и овощами

- 2 куриных яйца,
- 100 г консервированного тунца,
- 1 пучок зеленого салата,
- 1 свежий огурец,
- 2 томата,
- 1 ч.ложка горчицы,
- 2 ст.ложки оливкового масла,
- 2 ст.ложки лимонного сока,
- соль по вкусу,
- пряности по вкусу.

Острый салат из капусты без соли

- 500 г белокочанной капусты,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 луковица,
- 2 ст.ложки соевого соуса,
- 2 ст.ложки винного уксуса,
- 2 щепотки молотого перца чили,
- 2 ст.ложки зерен кунжута,
- 1 ч.ложка сахарного песка,
- зелень укропа.

Салат с кальмарами и свежим огурцом

- 1 тушка кальмара,
- 1 свежий огурец,
- 1 лук-репка,
- 1 морковь,
- 1 зуб чеснока,
- 1 ст. л. подсолнечного масла,
- соль.

Винегрет с нутом

– полстакана сухого гороха нут;
– 3 шт свеклы;
– 3 крупных клубня картофеля;
– 2 небольших соленых или маринованных огурца;
– 2 шт. моркови;
– 1 средняя луковица лука репчатого;
- соль – по вкусу;
– 3 ст. л. масла растительного;
– 1 ст. ложка уксуса (винный или яблочный 5-6% + 1 ч. л. для маринада;

Винегрет с морской капустой и корейской морковкой

– 3 шт. картофеля;
– 2 шт. свеклы;
– 150 г. острой корейской моркови;
– 200 г. маринованной морской капусты;
– 1 ст. красной фасоли;
– 1 репчатый лук;
– 2-3 ст. л. майонеза;
- подсолнечное масло для заправки винегрета;
- соль и смесь перцев - по вкусу.

Салат с морковью и яблоками

- 170 граммов моркови,
- 150 граммов яблок,
- 30 граммов кураги,
- 30 граммов чернослива,
- сок лимона по вкусу,
- подсолнечное масло по вкусу.

« назад     1 2 3 4 5 6 7 8 9  [ 10 ]  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 29     далее »


загрузка...
Загрузка...


Яндекс.Метрика

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи салатов каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!