Постные

Салат с зеленой редькой и перцем

- зелёная редька - 300 грамм,
- стручок сладкого красного перца,
- пучок сборной зелени,
- 8 г дижонской горчицы,
- щепотка черного перца,
- щепотка соли,
- 20 мл подсолнечного масла,
- 5-7 мл лимонного сока.

Простой салат из пекинской капусты и огурцов

- головка пекинской капусты,
- пол стручка сладкого перца,
- один свежий огурец,
- зеленый лук - по желанию,
- соль,
- специи,
- масло подсолнечное - 20 мл.

Винегрет без капусты

- 150 г репчатого лука,
- 170 г свеклы,
- 280 г картофеля,
- 210 г моркови,
- половина замороженного лимона,
- 130 г зеленого горошка,
- 1 перчик чили,
- оливковое масло по вкусу,
- зелень по вкусу,
- морская соль по вкусу.

Для маринада:
- 10 г соли,
- 10 г сахара,
- 25 мл виноградного уксуса,
- 200 мл кипяченой воды.

Постный картофельный салат с кунжутом

- 400 г картофеля,
- 50 г лука-порея,
- 50 г репчатого лука,
- 300 г корневого сельдерея,
- 5 г сушеной мяты,
- 150 г китайской капусты,
- перец чили,
- очищенные семечки,
- белый кунжут,
- лимон,
- растительное масло,
- соль по вкусу.

Постный майонез в домашних условиях

- 100 г пшеничной муки,
- 10 г лимонного сока,
- 50 г растительного масла,
- 15 г крахмала,
- 15 г горчицы,
- 5 г сахарного песка,
- 5 г соли,
- 150 г кипяченой воды.

Салат из капусты со свеклой

- 100 г белокочанной капусты,
- 1 свекла,
- 1 салатный перец,
- 1 ст.ложка растительного масла,
- 1 морковь,
- 1 ч.ложка меда,
- 1 ст.ложка лимонного сока,
- зелень по вкусу,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу,
- кунжутное семя по вкусу.

Черемша по-корейски с морковью

- четыре пучка черемши;
- одна морковь;
- 10 г приправы для корейской моркови;
- 8 г сахара;
- 5 г соли;
- 50 мл растительного масла;
- 30 мл столового уксуса.

Острый салат с капустой и овощами

- 300 г капусты,
- одна морковь,
- стручок сладкого перца,
- два огурца,
- долька чеснока,
- 40 мл растительного масла,
- щепотка паприки,
- пол чайной ложки сахара,
- соль морская - по вкусу,
- 15 мл соевого соуса,
- 15 мл столового уксуса,
- четверть чайной ложки молотого кориандра,
- свежая зелень.

Салат из капусты и огурцов по-корейски

- 250 г капусты,
- два огурца,
- стручок сладкого перца,
- одна морковь,
для маринада:
- 2 зубчика чеснока,
- пол стакана растительного масла,
- 50 мл столового уксуса,
- 50 мл соевого соуса,
- 1 ст. ложка сахара,
- 1 ч. ложка морской соли,
- 1/2 ч. ложки паприки,
- 0,5 ч. ложки приправы для корейской моркови,
- кунжут - по вкусу.

Салат «Фасолька»

- красная фасоль - 5 ст.ложек,
- чеснок - 2 зубчика,
- помидоры - 1 шт.,
- зелень - 1 пучок,
- растительное масло - 2 ст.ложки,
- соль по вкусу.

Постный овощной салат

- 100 г сельдерея,
- 1 соленый огурец,
- 1 свекла,
- 100 г квашеной капусты,
- 150 г редьки,
- растительное масло для заправки.

Салат "Игра вкусов" с форелью

- 200 гр филе форели,
- стручок сладкого перца,
- 350 гр консервированного ананаса,
- головка красного лука,
- горсть гранатовых зерен,
- 1 ч. ложка кунжута,
- 20 мл оливкового масла,
- 1 ч. ложка лимонного сока,
- соль - по вкусу,
- молотый черный перец,
- смесь сухих трав - по вкусу,
- листья салата и лайм для сервировки.

Овощной салат с клубникой

- 300 гр капусты,
- два огурца,
- пучок укропа,
- горсть свежей клубники,
- щепотка соли,
- масло растительное.

Постный салат с картофелем и грибами "Деревенский"

- четыре картофелины,
- банка зеленого горошка,
- банка маринованных опят,
- пучок зелени,
- головка репчатого лука,
- масло растительное,
- соль,
- специи.

Салат из сельди и свеклы с апельсиновой заправкой

- 350 г селедки слабого посола,
- один апельсин,
- небольшая салатная луковица,
- две свеклы,
- 5 листьев салата-латука,
- 20 мл растительного масла,
- щепотка черного перца,
- 8 г сахара.

Салат из вяленой кильки с яблоком и свеклой

- одна свекла,
- одно яблоко,
- головка репчатого лука,
- вяленая килька - 50 г,
- рафинированное масло - по вкусу.

Свекольный салат с морковью и яблоком

- одна свекла,
- одна морковь,
- одно яблоко,
- щепотка соли,
- щепотка сахара,
- рафинированное масло,
- немного воды,
- черный молотый перец по вкусу.

Постный салат из свеклы с нутом

- пол стакана нута;
- одна свекла;
- головка репчатого лука;
- 1 ст. ложка уксуса яблочного;
- одно яблоко кислых сортов;
- три соленых огурца;
- масло растительное;
- соль – по вкусу;
- две щепотки сахара;
- перец черный – по желанию;
- лук зеленый и укроп.

Свежая капуста в уксусе

- белокочанная капуста - 250 г,
- сахар - 25 г,
- соль - 30 г,
- 1/2 стакана уксуса.

Диетический салат с фасолью и помидором

- головка репчатого лука,
- зубчик чеснока,
- один свежий помидор,
- горсть вареной фасоли,
- 30 мл растительного масла.

« назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 [ 10 ] 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 30 далее »