Мясо и птица

- пучок черемши;
- 200 г мяса;
- 350-400 г картофеля;
- два яйца;
- два огурца;
- 150 г сметаны или йогурта;
- горчица столовая – по вкусу;
- черный перец молотый – по вкусу;
- соль – по вкусу.

- 300 г говяжьего языка;
- головка репчатого лука;
- две дольки чеснока;
- 200 г зеленой фасоли;
- стручок болгарского перца;
- укроп;
- петрушка;
- соль по вкусу;
- смесь молотых перцев;
- соевый соус - 2 ст. ложки;
- вустерский соус - 1 ст. ложка;
- мёд - 1 ч. ложка;
- растительное масло - 2 ст. ложки.

- свинина - 1/2 кг.,
- репчатый лук - 2 шт.,
- душистый перец - 2-3 горошины,
- лавровый лист,
- вода,
- соль - по вкусу,
- свежая зелень,

На маринад
- сахар - 3 ст. л.,
- соль - 1,5 ч. л.,
- уксус - 9 ст. л.,
- черный молотый перец - 1/2 ч. л.,
- оливковое или растительное масло - 5 ст. л.,
- вода - 50 мл.

- краснокочанная капуста - 350 граммов,
- ветчина - 250 граммов,
- кукуруза консервированная - 170 граммов,
- куриные яйца - 2 шт.,
- свежая петрушка - 2 веточки,
- майонез - 3 ст.ложки,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.

- 150 г отварного языка;
- одна печеная свекла;
- одна печеная картошка;
- одна печеная морковь;
- один кислый огурец;
- одно яблоко;
- лимон;
- оливковое масло - 2 ст. ложки;
- 25 мл винного уксуса;
- 1,5 ч. ложки зерновой горчицы;
- 5 г меда;
- соль;
- щепотка молотого черного перца.

- 200 г вареной курицы,
- 200 г вареного говяжьего языка,
- 2 вареных картофелины,
- 2 отварные моркови,
- 2 вареных яйца,
- 2 соленых огурца,
- болгарский перец,
- 100 г майонеза,
- 1 свежий огурец,
- соль.

- 300 г куриных желудков;
- одна морковь;
- головка репчатого лука;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- пучок шпината;
- пучок черемши;
- два соленых огурца;
- смесь молотых перцев щепотка;
- соль по вкусу;
- майонез - по вкусу.

- печень - 200 г,
- лук - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- куриные яйца- 2 шт.,
- подсолнечное масло - 1 ст. л.,
- уксус -1 ст. л.,
- майонез, соль, молотый перец - по вкусу,
- молоко.

- 2 крупных куриных яйца;
- 50 мл молока;
- 2 огурца;
- 2 помидора;
- 150 г курицы;
- половинка фиолетовой луковицы;
- 3-4 ст. л. сметаны;
- зубок чеснока;
- немного соли;
- щепотка перца;
- 1 ст. л. дезодорированного растительного масла.

- крупа гречи - 50 граммов,
- помидор - 1 шт.,
- маринованный огурец - 1 шт.,
- яйцо курицы - 1 шт.,
- колбаса (колбасные изделия) - 100 граммов,
- растительное масло - 3 ст.ложки,
- зелень по вкусу,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.