Салат с курицей и языком


Салат с курицей и языком

Опубликовано: 24.04.2015
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин

Из курицы и языка можно приготовить разнообразные салаты. Эти два вида продукта хорошо сочетаются вместе и дополняют друг друга.
Чтобы салат выглядел празднично и нарядно, предлагаю оформить его в огуречном кольце.

Чтобы сэкономить время на весь процесс, сварите заранее необходимые продукты для салата с языком и курицей.


Время приготовления: 20 минут.


Ингредиенты для приготовления салата с языком

Ингредиенты:
- варёная курица 200 г,
- варёный говяжий язык 200 г,
- варёный картофель 2 шт.,
- отварная морковь 2 шт.,
- варёное яйцо 2 шт.,
- солёный или маринованный огурец 2 шт.,
- болгарский перец,
- майонез 100 г,
- свежий огурец 1 шт.,
- соль по вкусу.


Пошаговый рецепт с фото:



Курицу и говяжий язык измельчите

Чтобы салат был по вкусовым качествам гармоничным, необходимо, чтобы все ингредиенты для него были нарезаны одинаковыми кубиками, желательно мелкими.
Курицу и говяжий язык измельчите.


нарежьте овощи

Очистите варёный картофель, морковку, яйцо, нарежьте кубиками. Болгарский перец и кислый (маринованный) огурец также нарезайте мелко.


Смешайте все ингредиенты

Смешайте все ингредиенты в одной миске.


добавьте майонез и перемешайте

В салат добавьте майонез и перемешайте. Чтобы салат был нежнее на вкус, и не таким калорийным, майонез можно использовать домашнего приготовления или разводить со сметаной пополам.




сделайте тонкие ленты из огурца

Теперь можно приступить к оформлению готового салата. Для этого возьмите нож для чистки овощей. С его помощью сделайте тонкие ленты из огурца. Можно также обычным ножом постараться аккуратно нарезать такие ленты.


Огуречные ленточки выложите в кольце по кругу, получается ободок

Ещё одно приспособление, как кольцо понадобится вам. Такое кольцо продаётся в магазине, в металлическом виде. Можно сделать из пластиковой бутылки это кольцо. С его помощью любой выложенный мелко нарезанный салат будет красиво смотреться на тарелке.
Поставьте колесо на середину тарелки. Огуречные ленточки выложите в кольце по кругу, получается ободок.


Ложкой накладывайте салат в кольцо, уплотняйте

Ложкой накладывайте салат в кольцо, уплотняйте слегка ложкой.




Снимайте аккуратно пластиковое кольцо

Снимайте аккуратно пластиковое кольцо перед тем, как будете подавать блюдо на стол. Готовый салат можно украсить, обвязав его полоской малосольного сыра сулугуни и свежей зеленью по вкусу.


рецепт салата с языком и курицей

Приготовленный салат можно также подать в красивых глубоких пиалах, украсив огуречными скрученными пластинами.
С уважением Эльби.

Не мене яркий и вкусный - салат с крабовыми палочками и яблоком.


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..