Свекольный салат

Опубликовано: 08.03.2013
Разместил: kablu4ok [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салаты из овощей являются очень вкусным и полезным блюдом. Поэтому мы хотим вам предложить рецепт вкусного, простого и полезного салата без сметаны и майонеза! Прекрасно подойдет всем любителям здорового и вкусного питания.

Ингредиенты для нашего свекольного салата:

- свекла – 400 г;
- картофель – 300 г;
- маринованные шампиньоны – 300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- зелень петрушки – ½ пучка;
- растительное масло – 2–3 ст. л.;
- уксус – 1 ст. л.;
- соль.

Пошаговый рецепт с фото:

Собираем продукты для салата со свеклой.





Свеклу тщательно вымыть щеткой и отварить в подсоленной воде до готовности. Залить холодной водой, чтобы свекла остыла и легко чистилась.





Картофель очистить, вымыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить. Нарезать ломтиками.





Из банки с грибами слить жидкость. Каждый гриб разрезать пополам.

Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нарезать.





Зелень петрушки вымыть, обсушить и мелко нарубить.





Свеклу очистить и нарезать ломтиками.

Картофель, свеклу, грибы, лук и петрушку выложить в салатницу.





Все ингредиенты нашего вкусного салата со свеклой перемешать, посолить, заправить маслом и уксусом. И наш свекольный салат готов.

Приятного аппетита!