Салат из капусты с апельсином и яблоком "Цитрус"

Апельсин очистите и удалите белые перегородки. Таким образом у вас выйдет филе в чистом виде. Теперь дольки апельсина можно будет еще немного нарезать, но так, чтобы апельсин оставался все еще крупным. Дольки апельсина должны хорошо видны в салате.



Нашинкуйте тоненько капусту, так как она будет мягче от этого. Обычно ее даже мнут руками, чтобы капуста пустила сок. Капусту постарайтесь взвесить уже в нашинкованном виде, чтобы вес был в чистом виде без кочерыжки.



И апельсин, и капуста богаты витамином С, поэтом польза от этого салата будет максимальной, если вы захотите повысить свой иммунитет.
Яблоки нарезайте тонкими брусочками.



Зеленый лук измельчите, чтобы он лучше выглядел в салате.





Он придаст легкую остроту, которая оттенит апельсины с яблоками. Такой салат вы не сможете назвать фруктовым, так как в нем будет и капуста, и лук. Получится необычное сочетание и овощей, и фруктов.
Отправляйте все подготовленные ингредиенты в мисочку.



Поливайте оливковым масло и размешивайте, чтобы все компоненты пропитались маслом.



Благодаря апельсинам, яблоки от их кислоты не потемнеют, поэтому это будет выгодным сочетанием. Чтобы салат стал более сочным, дайте ему настояться в течение 10-15 минуток.





Теперь можно будет подать его на стол.



Салат очень красивый и яркий. Но его внешний вид соответствует и вкусу.



Для тех, кто худеет, такое блюдо станет находкой, когда захочется чего-нибудь вкусного и в то же время диетического. Для тех, кто любит салаты с овощами и фруктами, советуем приготовить легкий фруктово-овощной салат с арбузом и сыром
Всем желаю приятного аппетита!