Салат с авокадо и беконом

Опубликовано: 31.10.2013
Разместил: Olga [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Авокадо дано завоевало внимание хозяек, поскольку этот фрукт содержит много магния и калия, является замечательным источников белков и углеводов, а также витаминов Е, В и С. Это фрукт поможет в борьбе с холестерином и сохранит сердце здоровым. Авокадо обладает нежным ореховым вкусом и идеально подходит для закусок и салатов. Приготовим один из них. В сочетании с беконом и яблоком вкус авокадо станет еще интереснее.

Ингредиенты:

- картофель вареный - 1 шт.;
- морковь вареная - 1 шт.;
- маленькие красные салатные луковицы - 2 шт.;
- авокадо - 1 шт.;
- яблоко небольшое, лучше красное - 1 шт.;
- полоски сырокопченого бекона - 3 шт.;
- несколько черных оливок для украшения;
- заправка (майонез, сметана или несладкий йогурт) 1 ст. ложка;
- веточка петрушки для украшения;
- ломтик лимона или лайма;
- соль, перец по вашему вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Берем все необходимые продукты для приготовления салата с авокадо и беконом.

2. Вареный картофель необходимо почистить и нарезать кубиками.

3. Вареную морковь также очищаем и нарезаем кубиками.

4. Сырокопченый бекон нарезаем тонкими полосками вдоль.
Кстати, если вам нравится вкус бекона, предлагаем вам приготовить аппетитный салат с чечевицей и беконом.

5. Авокадо очищаем от кожуры и режем тонкими ломтиками по всей длине плода.

6. Яблоко для салата с беконом и авокадо нарезаем такими же, как и авокадо ломтиками. Если у него твердая кожура лучше его очистить. Чтобы этот фрукт не потемнел, сбрызните его несколькими каплями лимона или лайма.

7. Луковицу нарезать маленькими кусочками.

8. Все ингредиенты салата с яблоком, беконом и авокадо смешать и добавить заправку. При необходимости добавить соль и перец.

9. Готовый салат с авокадо и беконом выложить в глубокую небольшую тарелку и декорировать половинками оливок и веточкой петрушки. Наш салат готов приятного аппетита.
Несмотря на легкость салат достаточно сытный, поскольку авокадо хоть и фрукт, но отлично утоляет чувство голода. А красивый внешний вид блюда поднимет вам настроение.
А также предлагаем вам приготовить салат с сыром и авокадо.
Приятного аппетита!