Салаты с консервированной кукурузой

Консервированная кукуруза стала излюбленным ингредиентом хозяек при приготовлении разнообразных салатов. Эта популярность вполне заслужена. Не каждый овощ может похвастаться таким ярким и необычным внешним видом, а также питательными свойствами.
Сладкую консервированную кукурузу очень любят детки. Поэтому, любой салат с этим ингредиентом привлечет их внимание. Но от желтой кукурузы не откажутся и взрослые. В общем, салаты с консервированной кукурузой с радостью скушают как взрослые, так и дети.

Рецепты салатов с кукурузой

Салат из тунца с кукурузой

Для приготовления этого простого салата понадобится банка консервированного тунца, четыре соленых огурца и яйца, 200 граммов консервированной кукурузы, один репчатый лук, зелень по вкусу. Для заправки берется сто граммов майонеза. С рыбы слить масло и измельчить вилкой. Добавить лук, натертый на мелкой терке. Яйца сварить и натереть на крупной терке, также натереть огурцы. Все ингредиенты смешиваются в одной миске. Перед подачей украсить салатик мелко порубленной зеленью.

Также вам наверняка понравится салат с сардиной и кукурузой.

Салат с курицей, ананасами и кукурузой

Салаты с кукурузой, в принципе, могут сочетать в себе абсолютно любые ингредиенты. Консервированная кукуруза отлично раскрывает свой вкус и свойства, как с рыбой, так и с мясом или птицей. Чтобы приготовить этот рецепт понадобится два куриных яйца, майонез, банка консервированной кукурузы, 300 граммов куриного филе, два свежих огурцы и 380 граммов консервированных ананасов.

Филе отварить и нарезать кубиками, яйца отварить и порубить, а огурец нарезать соломкой. Выкладывать этот салат необходимо слоями, каждый – промазывать майонезом. Последовательность слоев выглядит следующим образом: курица и ананасы, огурцы. Дать салату пропитаться двадцать минут, а сверху выложить яйца и консервированную кукурузу.

Салат с кукурузой и беконом

Для приготовления этой неаполитанской вариации салата с кукурузой понадобятся такие ингредиенты, как листовой салат, банка консервированной кукурузы и зеленого горошка, два сладких перца и яйца, 300 граммов бекона, банка маслин без косточек и 150 граммов сыра. Для соуса необходимо 8 столовых ложек майонеза, 12 чайных ложек горчицы, 4 столовых ложки растительного масла, сахара и уксуса. Для соуса все ингредиенты смешать и на медленном огне вскипятить. Соус по вкусу должен быть кисло-сладким. Всего в салате будет восемь слоев. Сначала идет листовой салат и сладкая кукуруза, затем горошек, сладкий перец (порезанный кубиками), вареные яйца (натертые на крупной терке). Эти слои заливаются половиной соуса. Затем выкладывается нарезанный кубиками бекон и порезанные кружочками маслины. Вновь залить соусом и посыпать тертым сыром.

Салат с рисом и кукурузой

На шесть порций этого салата понадобится две морковки, банка консервированной кукурузы, два репчатых лука, 300 граммов шампиньонов, четыре столовых ложки риса, майонез. Рис отварить и остудить. Лук мелко нарезать. Грибы нарезать и обжаривать в течение семи минут. Морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе с луком минут пять. Все ингредиенты, включая кукурузу, смешиваются и заправляются майонезом.

Также обязательно посмотрите рецепт салата с рисом, кукурузой и перепелиными яйцами.

Человечество стало использовать кукурузу в пищу более двенадцати тысяч лет назад. С появлением консервированной кукурузы мы смогли разнообразить блюда с этим продуктом в двенадцать тысяч раз!