08.10.2013 / 22:05

Салатный блог » Лучшие салаты для праздника »

Салаты на день рождения с креветками



Салаты на день рождения с креветками

Креветки едят по всему земному шару. Этих маленьких ракообразных легко выловить и еще проще приготовить. Мясо креветок не только вкусное, но и полезное. В нем содержится кальций и фосфор, магний, медь, железо, большой перечень витаминов.

Креветки прекрасно раскрывают свой вкус в салатах. Это продукт особенно ценится людям, которые стремятся к здоровому образу жизнь. Ведь эти ракообразные практически не содержат жира и легко усваиваются в организме. Салаты на день рождение с креветками разнообразят стол и даже станут его изюминкой.
Рецепты салатов с креветками на день рождения

Салат с креветками и брокколи

Данное блюдо не только пестрит интересными вкусами, оно приятно выглядит и радует ярким гармоничным цветовым сочетанием продуктов. Из ингредиентов понадобится 300 граммов брокколи, 400 граммов креветок в панцире, два яблока, пару колец консервированного ананаса, сто граммов майонеза. Брокколи разобрать на мелкие соцветия и отварить. Креветки прокипятит три минуты в очень соленой воде, охладить и очистить. Яблоки (очистить от кожуры) и ананасы нарезать небольшими кубиками. Фрукты смешать с майонезом и выложить в центр тарелки. В середину положить несколько соцветий брокколи и капнуть немного майонеза, завершает салат обильный слой креветок.



А еще предлагаем вам приготовить салат с креветками и авокадо.



Салат с креветками и брокколи


Салат с креветками, консервированной кукурузой и помидорами

Салат с креветками и помидорами на день рождения будет очень кстати. Он имеет замечательный легкий вкус, так что, будет уместен на любом праздничном столе. Немного чеснока придает салату нотки строгой пикантности. Из ингредиентов для блюда понадобится сто граммов консервированной кукурузы, одна луковица, 200 граммов креветок, три столовых ложки измельченного зеленого лука, два помидора, один сладкий перец, 50 граммов оливкового масла и винного уксуса, два зубчика чеснока, столовая ложка лимонного сока, немного петрушки. Креветки отварить и очистить. Лук нарезать полукольцами. Помидор освободить от кожуры и нарезать кубиками, также нарезать перец. Все ингредиенты смешать в салатнице и добавить кукурузу. Для заправки смешать уксус и оливковое масло, подавленный чеснок и лимонный сок. Этой заправкой залить салат, а при желании – украсить петрушкой.



А также вам непременно понравится салат с помидорами, креветками и пекинской капустой.



Салат с креветками, консервированной кукурузой и помидорами


Простой салат с сыром и креветками



Это блюдо подходит для праздничного стола, потому что его быстро приготовить. Вкус получится очень насыщенный и необычный. Креветки отварить и очистить (200 граммов), три яйца отварить и натереть на крупной терке, 200 граммов твердого сыра натереть. Прекрасные вкусовые нотки данному блюду добавить нашинкованная свежая зелень. Заправка может быть представлена как обычным лимонным соком, так и домашним майонезом. Украсить блюдо можно натертым на мелкой терке яичным желтком.



Простой салат с сыром и креветками




Салат с кальмарами и креветками

Салат с кальмарами и креветками на день рождения особенно будет актуальнее в том случае, когда собравшаяся компания очень любит морепродукты. Для приготовления блюда понадобиться 300 граммов креветок и кальмаров, одна луковица, два яблока и майонез, банка консервированной кукурузы. Кальмары и креветки отварить и почистить. Кальмары нарезать прямоугольниками, а креветке оставить, как они есть. Лук мелко порубить, яблоки порезать мелкими кубиками. Данный салат является слоеным. Не забывайте каждый слой промазывать майонезом. Сначала идут креветки и яйца, затем яблоки и кукуруза, кальмары и лук (предварительно обжарить в растительном масле). Как украшения для этого салата можно использовать немного креветок и оливок.

А еще советуем вам ознакомиться с рецептом салата из креветок и морских моллюсков.





Салат с кальмарами и креветками


Салат с грибами и креветками в томатном соусе

Очень необычный салат из-за своей экстраординарной подачи. Для приготовления понадобится 300 граммов отварных креветок, 200 граммов мелко порезанных шампиньонов, томатный соус, белое вино, зелень (для украшения). Креветки отварить в очень соленой воде, затем остудить и почистить. Грибы припустить на среднем огне. Для приготовления соуса берется несколько ложек томатной пасты, стакан воды и полстакана белого вина. Ингредиенты прогреваются на медленном огне. Соус выливается в смешанные заранее креветки и грибы. Сверху салат посыпается мелко нарубленной зеленью.



Салат с грибами и креветками в томатном соусе




Эти советы помогут приготовить салат с креветками быстрее:

• Лучше всего для салатов покупать сырые неочищенные креветки. Перед приготовлением их следует отварить, а перед добавлением в салат – почистить. Именно такой продукт даст максимально яркий и насыщенный вкус;

• Креветки варятся до момента, пока они не приобретут ярко оранжевый цвет и сами не всплывут на поверхность. Как правило, для варки требуется около пяти минут. Избегайте переваривания креветок, иначе они станут жесткими;

• Чтобы легко и быстро отделить мясо креветки от панциря, в горячем виде их необходимо вынуть из бульона и подержать немного под струей холодной воды;



• Более сочными и вкусными получатся креветки, оставленные на тридцать минут в той воде со специями, в которой они варились.

Наиболее удачно в салатах вкус креветок раскрывают овощи и рис, другие морепродукты. Выбирайте понравившиеся вам рецепты салатов с этими ракообразными и делайте свой праздничный стол ярким и запоминающимся.



Разместил: mayusik89 [Offline]

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..