17.12.2018 / 00:13

Салатный блог » Лучшие салаты для праздника »

Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото пошагово



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео
В статье мы собрали для вас разные нестандартные праздничные слоеные салаты, которые сделают ваш стол на Новый год ярким и необычайным, просмотрите все рецепты с фото и вы обязательно что-то добавите в свое меню.

Содержание []

Праздничный салат «Шарлотка»





Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


Слоёные салаты на Новый год должны радовать ярким изысканным видом и, конечно же, вкусом, чтобы создавать настоящие шедевры нужно совсем немного, желание, умение и рецепты с фото. Мы привыкли, что шарлотка готовится из теста и яблок, но сегодня мы будем готовить совершенно другой вид закуски.




Ингредиенты:


• отварной картофель – 300 г;
• зеленый консервированный горошек – 200 г;
• копченое мясо – 150 г;
• майонез – 150 г;
• яйца – 4 шт.;
• репчатый лук – 60 г;
• мука – 1 ст.л.;
• растительное масло – 1 ст.л.;
• петрушка – 5 веточек;
• сода – щепотка;
• соль – по своему вкусу.

Приготовление:

1. Смешиваем яйца с майонезом, щепоткой соли, содой и мукой.





Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


2. Из получившегося теста обжариваем блины на сковороде с растительным маслом.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


3. Остужаем их, смазываем майонезом, сворачиваем рулетами, а потом нарезаем кружками.





Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


4. Измельчаем лук, заливаем кипящей водой на 5 минут, затем жидкость сливаем, овощ отжимаем, смешиваем с картофелем, нарезанным небольшими кубиками и майонезом.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


5. Шинкуем копченое мясо брусочками, перемешиваем с горошком и также с заправкой.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




6. Достаем глубокую круглую салатницу, застилаем пищевой пленкой, размещаем рулеты.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


7. Затем укладываем картофельную смесь, часть и мясную массу.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


8. Прикрываем оставшейся картошкой.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




9. Соединяем края пленки, помещаем салат в холодильник на 3 часа.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


10. Достаем угощение, переворачиваем на сервировочную тарелку, блины окажутся сверху, снимаем покрытие, украшаем горошком, зеленью и майонезом.


Совет!
Если вы являетесь противником майонеза, тогда смело можете заменить его сметаной или йогуртом без добавок, вкус блюда от этого не пострадает, а наоборот приобретет некую изюминку.



Салат «Рог изобилия»





Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты всегда украшали праздничный стол, наши мамы и бабушки готовили эти угощения, чтобы порадовать всех во время трапезы. И современные хозяюшки тоже должны уметь творить такие блюда, чтобы на Новый год 2019 все смогли полакомиться необычайными закусками.

Ингредиенты:

• копченый окорочок – 2 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• сыр – 70 г;
• яблоко – 1 шт.;
• лук – 0,5 шт.;
• чернослив – 50 г;
• грецкие орехи – 100 г;
• майонез.

Приготовление:

1. Отвариваем яйца, остужаем и очищаем от скорлупы.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


2. Обжариваем на чистой сковороде грецкие орехи, очищаем пленку.



3. Берем окорочка, удаляем кожицу с костями, мякоть нарезаем небольшими кусочками.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


4. Яйца и твердый сыр трем на терке.

5. Снимаем с лука шелуху, измельчаем, отправляем в емкость с кипящей водой на 5 минут.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


6. Трем яблоко на терке.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


7. Чернослив запариваем в горячей воде на 10 минут, просушиваем с помощью салфетки, рубим небольшими кусочками.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


8. Все подготовленные компоненты выкладываем слоями, изображая рог. Обязательно промазываем все слои майонезом. Собираем так: мясо, лук, яйца, яблоко, сыр, чернослив.





Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


9. Отправляем блюдо в холодильник, пусть пропитается.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


10. А сейчас займемся украшением. В кондитерский шприц накладываем майонез, рисуем сверху ромбики, в серединку каждого укладываем грецкий орех, оформляем угощение овощами, зеленью и подаем блюдо к столу.

Совет! Идеально будут смотреться оливки или виноград, выложенные в виде елки. Яблоки для готовки сейчас мы в основном используем привозные, поэтому их обязательно очищаем, так как их обрабатывают воском.



Закусочный салат-торт с курицей





Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


Интересно, а вы пробовали когда-нибудь слоеные салаты похожие на торты, если не приходилось, тогда обязательно приготовьте на Новый год 2019 это замечательное блюдо. Рецепты с фото таких угощений разные, но этот очень оригинальный и необычайный.

Ингредиенты:



• копченая курица – 400 г;
• чернослив – 100 г;
• грецкие орехи – 100 г;
• морковь – 2 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• куриные яйца – 3 шт.;
• твердый сыр – 300 г;
• шампиньоны – 300 г;
• майонез – 100 г.

Приготовление:

1. Грибы промываем, нарезаем, отправляем жариться в сковороду с растительным маслом, обязательно солим и перчим, затем остужаем.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


2. Отвариваем морковь, очищаем, трем на терке с мелкими отверстиями. Выкладываем в глубокий салатник в качестве первого слоя.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


3. Теперь посыпаем сверху тертым на терке сыром.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


4. Измельчаем яйца, часть откладываем для украшения. Выкладываем сверху всех ингредиентов.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




5. Отвариваем картофель, остужаем, трем, раскладываем следующим слоем, солим.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


6. Посыпаем блюдо орехами и выкладываем чернослив, порезанный небольшими кусочками.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


7. Теперь на очереди копченая курица, нарезанная средними кубиками, грибы и яйцо, которое мы оставляли.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


Не забываем, каждый слой смазывать майонезом, ставим блюдо в холодильник на 20 минут, а потом наслаждаемся его вкусом.

Совет! Красиво получится, если салат выложить в кулинарное кольцо, тогда можно будет увидеть каждый слой и такая шикарная подача всех приятно удивит.

Крабовый салат с рисом, огурцом и яйцами





Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


Можно также приготовить слоеные салаты на Новый год 2019 из морепродуктов, рецепты с фото таких угощений всевозможные и радуют своим изобилием. Блюдо, на которое мы предлагаем вам обратить внимание, станет незаменимым украшением новогоднего стола, покорит вкусовыми качествами и питательностью.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 150 г;
• консервированная кукуруза – 150 г;
• огурцы – 200 г;
• рис – 70 г;
• яйца – 2 шт.;
• майонез – 180 г;
• соль – 0,5 ч.л.


Приготовление:


1. Сразу отправляем отвариваться рис до полной готовности в соленой воде и остужаем.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


2. Огурцы ополаскиваем, шинкуем небольшими кубиками.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


3. Отвариваем яйца, заливаем прохладной водой, а потом очищаем, рубим мелкими кусочками.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


4. Выкладываем салат слоями и каждый смазываем майонезом и посыпаем солью по своему вкусу. Сначала выкладываем рис, затем огурцы, яйца, кукурузу, с которой сливаем сок, крабовые палочки, нарезанные брусочками.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


5. Украшаем угощение по своему вкусу, ставим в холодильник на полчаса, а затем подаем к столу.


Совет!
Если огурцы обладают тонкой и не горькой кожурой, не срезаем ее, тогда блюдо будет более ароматным.

Салат " Мимоза" с консервированным тунцом





Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


Слоеные салаты готовили еще в советские времена. Но раньше многие продукты были в дефиците, поэтому хозяюшкам приходилось создавать шедевры из того, что было, но сейчас мы можем купить разные ингредиенты, причем в любое время года, поэтому мы предлагаем вам приготовить на Новый год 2019 это замечательное угощение.

Ингредиенты:

• репчатый лук – 1 шт.;
• консервы тунец – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• яйца – 5 шт.;
• майонез – 1 упаковка;
• чеснок – 2 зубка;
• укроп – 20 г;
• соль – 1 ч.л.;
• черный молотый перец – по вкусу.


Приготовление:


1. Лук очищаем от шелухи, мелко режем, перемешиваем с тунцом, майонезом, солью и перцем.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


2. Отвариваем яйца, отделяем белок от желтка.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


3. Морковь варим, трем на терке с крупными отверстиями, смешиваем с чесноком мелко порезанным, майонезом, солью и перцем.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


4. Отправляем вариться картофель в мундире, очищаем, трем на терке, размешиваем с измельченным укропом, солим, перчим, добавляем майонез.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


5. Достаем плоскую тарелку, начинаем укладывать салат слоями, каждый смазываем майонезом: выкладываем тунца, картофель, морковь, белок, желток.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


6. Ставим блюдо в холодильник на 30 минут, а потом наслаждаемся его вкусом.

Совет! Очень вкусно получится, если майонез заменить сметаной, а укроп петрушкой.

Греческий слоеный салат





Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


Это шикарное блюдо станет настоящей изюминкой новогоднего стола. Не стоит пропускать этот рецепт, обязательно возьмите его на заметку и порадуйте домочадцев и гостей аппетитным угощением.


Ингредиенты:


• фарш или измельченное мясо – 350 г;
• помидоры – 3 шт.;
• лук – 1 шт.;
• маринованные острые перцы – 6 шт.;
• черные оливки без косточек – 4 ст.л.;
• творог или густая сметана – 1 кг 250 г;
• натуральный йогурт – 1 ст.;
• салатный огурец – 1 шт.;
• чеснок, перец, соль, укроп – по вкусу.

Приготовление:

1. Прогреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, обжариваем фарш с добавлением измельченного чеснока, соли и перца. Остужаем, укладываем на тарелку в виде первого слоя.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


2. Снимаем с лука шелуху, нарезаем полукольцами, перетираем с солью, укладываем на мясо.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


3. Перцы нарезаем кубиками, это будет следующий слой.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


4. Ополаскиваем помидоры, удаляем семена, шинкуем кусочками, раскладываем дальше.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


5. Сверху томаты посыпаем луковыми кольцами.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


6. Готовим заливку. Перемешиваем йогурт с творогом или сметаной, добавляем соль, перец, измельченный укроп, огурец, потертый на терке, получившуюся смесь размещаем сверху на салат, отправляем в холодильник для пропитки. Аппетитное праздничное угощение готово.

Рулет-салат «Шуба со скумбрией»





Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


Это оригинальный, очень яркий и красивый салат. Без такого блюда на столе в Новый год будет скудно, а значит, вы обязательно должны взять на заметку рецепт приготовления закуски.

Ингредиенты:


• соленая скумбрия – 1 шт.;
• отварная свекла – 3 шт.;
• отварной картофель – 4 шт.;
• отварная морковь – 2 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• отварные яйца – 2 шт.;
• майонез – по своему вкусу;
• зелень, петрушка – для украшения.

Приготовление:

1. Овощи заранее отвариваем, даем им остыть.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


2. Таким же образом, поступаем с яйцами, затем очищаем их и трем на терке с мелкими отверстиями.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


3. Скумбрию очищаем и разрезаем на мелкие кусочки.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


4. Трем на терке морковь, картофель, свеклу, с которой отжимаем немного сока.

5. Снимаем с лука шелуху и мелко режем.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


6. Рыбу нарезаем небольшими кусочками, перемешиваем с луком.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


7. Берем пищевую пленку, начинаем укладывать салат слоями, каждый смазываем майонезом: сразу выкладываем свеклу, потом морковь, картофель, яйца, луково-рыбную смесь, сворачиваем блюдо рулетом, перекладываем в холодильник на 3 часа.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


8. Затем срезаем края салата, украшаем закуску морковью, зеленью или другими продуктами. Вкуснейшее блюдо подаем к столу.

Совет! Использовать можно любую соленую рыбу, идеально подойдет форель, сельдь, лосось или скумбрия.



Салат «Снежные сугробы»





Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


Заранее продумывая новогоднее меню, не забудьте включить в него это интересное и вкусное угощение. Поверьте, наслаждаться таким блюдом во время праздничной трапезы, одно удовольствие.

Ингредиенты:

• запеченное куриное филе – 1 шт.;
• шампиньоны – 300 г;
• картофель, сваренный в мундире – 2 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• сыр – 50 г;
• репчатый лук – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• яблочный уксус – 2 ст.л.;
• майонез – по вкусу;
• зерна граната – для украшения;
• соль, черны молотый перец – по своему вкусу;
• растительное масло – для жарки.


Приготовление:


1. Запекаем куриную грудку со специями. Отвариваем картофель в мундире и яйца. Снимаем с лука шелуху, шинкуем полукольцами, смешиваем с уксусом, солью, молотым перцем, кипятком, отставляем в сторону на 15 минут, а потом сливаем жидкость и отжимаем овощ.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


2. Шампиньоны нарезаем ломтиками, отправляем обжариваться в сковороду с растительным маслом, солим, перчим, остужаем, переложив в миску.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


3. Мясо режем небольшими кусочками, выкладываем в круглую форму, посыпаем маринованным луком, поливаем майонезом, сверху выкладываем грибы.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


4. Трем на терке картофель, это будет следующий слой, смазываем заправкой. Измельчаем яйца, только перемешиваем их с рубленным мелко чесноком, солью, перцем и майонезом.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


5. Из получившейся смеси формируем полусферы, оформляем салат.



Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео




Слоеные салаты на Новый год 2019: рецепты с фото, видео


6. Посыпаем блюдо сыром, украшаем зернами граната и подаем угощение к столу.

Вот такие оригинальные и необычные, экзотические и изысканные слоеные салаты станут незаменимой изюминкой новогоднего стола. Подарите домочадцам и друзьям хорошее настроение, а для этого сотворите для них самые изумительные и сказочные вкусные шедевры.

Не бойтесь экспериментировать, возможно, у вас получится приготовить такое угощение, от которого будут в восторге самые привередливые гурманы. Не забывайте, что в Новый год должны сбываться все мечты, поэтому побалуйте всех деликатесами.



Разместил: Анаид [Offline]

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..