15.07.2019 / 03:09

Салатный блог » Лучшие салаты для праздника »

Салат на Новый год 2020: простые и вкусные рецепты



Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

Содержание []

Салат «Шапка Деда Мороза»



Можно приготовить еще один оригинальный салат на Новый год 2020. Рецепт с пошаговыми фото простой и вкусный поможет воплотить в жизнь красочное блюдо. В состав салата входят помидор и сыр. Благодаря идеальному сочетанию ингредиентов блюдо имеет запоминающийся вкус. В салате можно использовать любое мясо: отварное, копченую грудку, ветчину.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные


Продукты:



• 250 грамм грудки (копченой);
• 3-4 штуки куриного яйца;
• 2 помидора;
• 120 грамм голландского сыра;
• майонез;
• 3 щепотки соли;
• специи.

Приготовление:

Для сборки салата потребуется подготовить углубленную миску и пищевую пленку, застелив ее на дно.

1. Куриные яйца отвариваем и натираем на мелкой терке, 1/3 часть укладываем в миску и утрамбовываем.




Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

2. Первый слой смазываем майонезом, равномерно распределяя его по всей поверхности.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

3. Ветчину или грудку нарезаем кубиками или соломкой и выкладываем поверх яиц. Слегка утрамбовываем. Сверху делаем майонезную сетку.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

4. Следующий слой – натертый на мелкой терке сыр. Берем только 1/3 часть и распределяем по всей поверхности. Сверху весь слой смазываем майонезом.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные



Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

5. Оставшиеся перетертые яйца высыпаем поверх сыра, разравниваем и смазываем майонезом. Готовое блюдо накрываем пленкой и ставим под гнет в холодильник.




Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные



Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

6. Через пару часов достаем салат и переворачиваем его на блюдо. Измельчаем помидоры и посыпаем верхушку. По нижнему краю делаем кайму из тертого сыра и по центру выкладываем немного в виде бубенчика. Такой салат на Новый год 2020 по пошаговому рецепту с фото простой, вкусный и легкий – это беспроигрышный вариант.



Салат «Хлопушка»



Новый салат на Новый год 2020 – «Хлопушка», рецепт с фото которого мы предлагаем, простой и вкусный, сможет восхитить всех гостей. Выкладывается блюдо слоями и сворачивается в рулет, по внешнему виду напоминающий хлопушку. Продукты для приготовления используются простые и доступные.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные


Продукты:



• 3 картошки;
• куриная ножка – 1 штука;
• 1 морковка;
• 60 грамм твердого сыра;
• 1 свекла;
• чеснок;
• 2 яйца;
• горох в банке (для декора);
• сок из сиреневой капусты;
• майонез;
• соль;
• перец.

Приготовление:

1. В первую очередь отвариваем овощи. Затем измельчаем их на терке.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

2. Куриную ножку отвариваем в подсоленной и поперченной воде.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

3. Доску застилаем пищевой пленкой. Первым слоем идет картофель. Его необходимо посолит, поперчить и покрыть майонезом.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

4. Следующим слоем выкладываем измельченное куриное мясо.
5. Дальше посыпаем морковью и смазываем майонезом. Сверху выкладываем измельченный сыр и покрываем майонезом.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

6. Последним слоем выкладывается свекла + майонез.




Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные


7. Теперь полученный слоеный салат заворачиваем в рулет. Кладем его в холодильник на час. Достаем рулет и смазываем майонезом.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

8. Яйца отвариваем и отделяем белки от желтков. Натираем все на терке. Сиреневую капусту измельчаем в блендере, смешав с небольшим количеством воды. Процеживаем жидкость и опускаем туда белки. Нужно, чтобы они окрасились.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные



Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

8. Осталось украсить рулет. Для этого косыми полосками выкладываем по порядку: свеклу, окрашенные белки, морковь. В конце рулета обсыпаем все кружочками моркови, горошком, желтками и т. д. – салат должен напоминать новогоднюю хлопушку.

Легкий фруктовый салат



Можно поэкспериментировать и приготовить фруктовый салат на Новый год 2020. На помощь придет рецепт с фото простого и вкусного блюда без майонеза. Легкие фруктовые салатики с удовольствием едят и взрослые, и дети. Такие десерты нравятся хозяйкам, так как здесь можно использовать любые фрукты. Для заправки подойдет домашний или магазинный йогурт, но без добавок.




Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные


Продукты:

• 1 яблоко;
• 1 банан;
• 1 апельсин;
• 5 шт. клубники;
• 3 ст. л. йогурта;
• ванильный сахар.

Приготовление:

1. Яблоко разрезаем пополам. Убираем сердцевину и нарезаем небольшими кубиками.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

2. Банан очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кружочками или кубиками (по своему усмотрению).


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

3. Апельсин очищаем и убираем косточки, нарезаем произвольными кусочками.




Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

4. У клубники обрываем хвостики, нарезаем ее кубиками.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные



Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

5. Соединить все фрукты в глубокой миске, всыпать небольшое количество ванильного сахара и заправить йогуртом, все перемешать.

Салат с морепродуктами



Любители экзотики и настоящие гурманы могут на праздничный стол приготовить салат из морепродуктов. Такие заморские блюда вошли в наш рацион недавно и многими полюбились. Несмотря на то, что этот салат сытный, он легкий. Для приготовления блюда необязательно использовать такие же ингредиенты, как описаны ниже, можно сочетать любые морепродукты.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные


Продукты:

• кальмар;
• 150 г рапанов;
• 150 г щупалец;
• 200 г брокколи;
• 100 г спаржевой фасоли;
• 2 помидора;
• оливковое масло;
• соевый соус;
• 100 мл вина;
• 1,5 ч. л. меда;
• половина пучка базилика;
• веточка сушеного тимьяна;
• соль (по вкусу).

Приготовление:

1. Предварительно необходимо отварить кальмар. В кипящей воде он сварится буквально за минуту. Затем его следует облить холодной водой и почистить. После чего кальмар можно нарезать тонкими пластинками произвольного размера.




Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

2. Рапаны должны хорошенько разморозиться. Затем их нарезают тонкими слайсами. Для этого подходит только острый нож, иначе ровно порезать не получится.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

3. Щупальцы нарезаются поперек кружочками толщиной 3 мм.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

4. Все подготовленные продукты складываем в глубокую миску.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

5. Приступаем к приготовлению маринада. ½ часть вина смешиваем с ½ частью оливкового масла. Сюда же добавляем соевый соус и мед. Все хорошенько взбиваем до образования однородной массы.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

6. Измельченные продукты заливаем готовым маринадом и перемешиваем. Пусть постоят минут 40.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

7. Теперь займемся брокколи. Капусту разбираем на соцветия и заливаем водой. Добавляем веточку тимьяна и ставим кастрюлю на огонь. Кипятим брокколи в течение 7 минут.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

8. Ставим кастрюлю с водой кипятиться. Туда окунаем большой помидор, предварительно разрезав его «попку» крестиком. Через пару минут вытаскивает томат, снимаем кожуру. Нарезаем мелкими кубиками. В сотейник добавляем масло и кладем измельченные томаты. Оставляем томиться на 5 минут. Затем выкладываем капусту и томим еще 3 минуты.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

9. К овощам добавляем спаржевую фасоль, перемешиваем и тушим еще пару минут.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные





Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

10. В сотейник всыпаем морепродукты с маринадом, добавляем вино и томим под крышкой 10 минут.

Совет!
Не забудьте попробовать салат, при необходимости подсолите.

Осталось подать готовое блюдо к столу. На тарелку выкладываем листья базилика. Сверху – салат горкой. Украшаем измельченным укропом и сбоку выкладываем по периметру лимонные дольки.

Салат «Нежность»



Такое блюдо понравится всем любителям необычных сочетаний. Вся изюминка этого салата в том, что он выкладывается слоями, а не перемешивается. И к тому же, чернослив прекрасно сочетается с остальными ингредиентами.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные


Продукты:

• 100 грамм филе курицы;
• 2 яйца;
• 5 штук чернослив;
• 2 огурца;
• 40 грамм очищенных грецких орехов;
• майонез;
• соль;
• перец.

Приготовление:

1. Подготавливаем все ингредиенты. Огурцы лучше выбрать сладковатые. Нарезать небольшими кубиками.




Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

2. Куриное филе необходимо хорошенько промыть и отварить. Чтобы его остудить, не нужно вытаскивать мясо из бульона, пусть там и остывает. Затем филе нарезаем небольшими кусочками.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

3. Перед нарезкой чернослив замачивают в горячей воде около 7 минут. После чего измельчают произвольным образом.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

4. Куриные яйца отварить, почистить и отделить белки от желтков. Белки нужно натереть на мелкой терке.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

5. Теперь все подготовленные ингредиенты выкладываются слоями: огурцы, мясо, чернослив и белок. Каждый слой солим, перчим по вкусу и смазываем майонезом.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

6. Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами. И заключительным слоем идут тертые желтки. Через 2 часа салат пропитается, и его можно будет подавать к столу.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные


Совет!
Чтобы скорлупа хорошо отходила, яйца варят в соленой воде.

Клубничный салат



Такое необычное сочетание, как клубника, сыр с плесенью и руккола, придаст блюду неординарности. Салат получается сочный, с приятной кислинкой. К тому же специфический вкус блюду придает гранатовый соус.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные


Продукты:

• пучок рукколы;
• 2 ветки мяты;
• 150 грамм клубники;
• 100 грамм сыра с плесенью;
• 2 ст. л. грецких орехов;
• 3 ч. л. гранатового соуса.

Приготовление:

1. Рукколу нужно замочить в холодной воде на 10 минут. Это необходимо, чтобы зелень в салате была хрустящая, а не вялая. Затем траву промывают и обсушивают. Рукколу измельчают и выкладывают в тарелку по всему периметру.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

2. Листья мяты промыть и измельчить, добавить к рукколе.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

3. Клубнику промыть, убрать плодоножку и нарезать дольками. Выложить ее следующим слоем.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

4. Сыр измельчить на кусочки и добавить в салат.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

5. Орехи немного обжарить и измельчить. Посыпать ими салат, но не перемешивать.


Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные



Салат на Новый год 2020: рецепты с фото простые и вкусные

6. В конце салат поливается соусом и подается к столу.



Разместил: Анаид [Offline]

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..