19.10.2019 / 20:23

Салатный блог » Лучшие салаты для праздника »

Салаты из морепродуктов на Новый год 2020



Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

Содержание []

Салат с кальмарами


На Новый 2020 год можно приготовить вкусный салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками. Его готовить легко, быстро, ведь рецепт с фото очень простой, главное, выбрать качественные морепродукты.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)


Ингредиенты:

• 6-8 кальмаров;
• 200 г крабовых палочек;
• 200 г креветок;
• половинка луковицы;
• 4 веточки укропа;
• 2 веточки петрушки;
• 2 ст. л. майонеза;
• 2 яйца;
• соль и перец по вкусу.



Приготовление:

1. Половинку репчатого овоща шинкуем четвертинками, заливаем кипятком и через 3 минуты воду сливаем. При желании лук сбрызгиваем уксусом.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

2. Кольцами нарезаем крабовые палочки.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

3. На сито откидываем креветки.




Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

4. В сотейник с кипящей водой поочередно опускаем кальмары буквально на полминуты. Затем сразу перекладываем в миску с холодной водой и очищаем тушки от всех внутренностей, пленок и затем еще раз хорошо их промываем.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

5. Кальмары режем кольцами, если тушки с щупальцами, то их просто откладываем в сторону.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

6. Теперь в миску отправляем все морепродукты вместе с луком и измельченной зеленью, добавляем майонез, перемешиваем и оставляем на 10 минут.




Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

7. Сваренные вкрутую яйца натираем на терке и выкладываем по внешнему краю широкой салатницы.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

8. На яичный слой наносим полоски майонеза.




Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

9. В центр горкой выкладываем сам салат.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

10. Щупальца кальмаров раскладываем по краю, если нет, то просто украшаем веточками зелени.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

Совет!
Для салата лучше выбрать маленькие кальмары, их так и называют – бэби-кальмары. Они более нежные на вкус и без резкого неприятного запаха.





Салат «Эдем» с крабовыми палочками и помидорами


Салат «Эдем» – очень вкусное и сытное блюдо из морепродуктов, которое можно приготовить на Новый 2020 год за считанные минуты. Ведь рецепт с фото простой и предусматривает использование только трех основных ингредиентов – сыра, томатов и крабовых палочек.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)


Ингредиенты:



• 4-6 крабовых палочек;
• 6-8 плодов черри;
• 70 г твердого сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• 6 веточек укропа;
• 1 ст. л. майонеза;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Крабовые палочки полностью размораживаем, снимаем с них пленку и нарезаем полосками.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

2. У черри вырезаем плодоножки и также измельчаем их полосками, а если плоды попались слишком сочные, то удаляем мякоть.




Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

3. На средней терке натираем сыр твердых сортов.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

4. Мелко измельчаем зелень укропа и через мелкую терку пропускаем зубчики чеснока.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

5. Теперь все ингредиенты отправляем в салатницу, добавляем к ним майонез, соль, перец, все перемешиваем, и салат готов.




Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

Совет!
При покупке крабовых палочек нужно внимательно изучить состав, если там присутствует соевый белок, значит при их изготовлении использовали минимальное количество рыбного фарша.

Теплый салат с морепродуктами


Теплые салаты из морепродуктов уже смогли по достоинству оценить многие хозяйки, ведь блюда получаются вкусными и сытными. Особенность рецептов в том, что для приготовления можно просто выбирать любое сочетание морепродуктов по своему вкусу. Поэтому предлагаем на Новый 2020 год удивить гостей таким необычным блюдом, как на фото.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)


Ингредиенты:



• 1 кальмар;
• 150 щупальца осьминога;
• 150 г рапанов;
• 200 г брокколи;
• 100 г спаржевой фасоли;
• 3 ст. л. оливкового масла;
• 100 мл вина;
• 1,5 ч. л. меда;
• пучок базилика (небольшой);
• 1 веточка сушеного тимьяна;
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. В кипящей воде не больше 1 минуты отвариваем кальмар. После сразу отправляем тушку под холодную воду, очищаем и нарезаем тонкими кусочками.




Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

2. Тонкими слайсами режем размороженных рапанов.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

3. Кружочками толщиной 3 мм нарезаем щупальца осьминога.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

4. Все морепродукты перекладываем в общую емкость.




Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

5. В чашу вливаем по половине масла и вина, соевый соус, добавляем мед и тщательно все размешиваем до однородности.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

6. Получившимся маринадом заливаем морепродукты, перемешиваем и оставляем на 40 минут.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

7. На соцветия разбираем брокколи, кладем их в кастрюлю вместе с веточкой тимьяна, заливаем водой и варим на огне 7 минут.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

8. На томатах делаем надрезы крест-накрест, кладем в миску, заливаем кипятком и через 2 минуты под холодной водой очищаем плоды от шкурки.




Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

9. В сотейник вливаем оставшееся масло, кладем мелко нарезанную мякоть томатов и прогреваем на огне в течение 5 минут.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

10. Затем добавляем соцветия брокколи, томим еще 3 минуты.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

11. После отправляем спаржевую фасоль и ждем еще пару минут.




Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

12. Выкладываем все морепродукты прямо вместе с маринадом, выливаем оставшееся вино, при необходимости подсаливаем.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

13. На плоской тарелке раскладываем листики базилика.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

14. Сверху на зелень горкой выкладываем салат и поливаем образовавшимся в процессе тушения соком.




Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

15. Украшаем блюдо укропом, дольками лимона и сразу подаем его к столу.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

Совет!
Если у вас есть возможность купить рапанов, то обязательно используете этих моллюсков для приготовления, по вкусу они не похожи ни на один морепродукт, у них свой особенный яркий вкус.

Салат «Дамский каприз» с морепродуктами


На Новый 2020 год обязательно стоит приготовить салат из морепродуктов с таким интригующим названием, как «Дамский каприз». Предложенный рецепт с фото очень простой, а блюдо получается очень вкусным и даже нежным.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)


Ингредиенты:



• 1 кальмар;
• стакан креветок;
• 2-3 огурца;
• половинка лимона;
• полпучка петрушки;
• полпучка укропа;
• полпучка кинзы;
• 2 яйца;
• 1-2 ст. майонеза (сметаны);
• 1 ч. л. зерновой горчицы;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. В течение 30 секунд отвариваем кальмар в кипящей воде. Затем сразу отправляем его под холодную воду, очищаем и нарезаем полосками.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

2. Очищенные огурцы режем кубиками.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

3. Мелко шинкуем зелень укропа, петрушки и кинзы, перекладываем в миску, выжимаем сок из половинки лимона, перемешиваем.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

4. В общую емкость пересыпаем зелень, кладем морепродукты и огурцы. Ингредиенты солим, перчим и смешиваем с заправкой из майонеза и горчицы.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

5. Оставляем на 10 минут, за это время он может выделить сок, который потом просто сливаем.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

6. На сервировочное блюдо выкладываем горкой салат.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

7. Сверху и внизу в виде окантовки раскладываем креветки.




Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

8. Вареные яйца разрезаем на 4 части, кладем по уголкам блюда, наносим на них сеточку из майонеза.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

Готовый салат украшаем дольками лимона и веточками зелени.

На заметку!
Салат «Дамский каприз» – не просто одно блюдо, а целая коллекция рецептов. Так, есть варианты с курицей и ананасом, с языком и ветчиной, с курицей и черносливом.

Салат «Нептун»


Среди всех рецептов блюд из морепродуктов стоит выделить салат «Нептун». Для приготовления используются маринованные кальмары, которые и делают такое блюдо особенным и достойным праздничного стола на Новый 2020 год. Готовить салат очень просто, быстро, но, главное, получается безумно вкусно.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)


Ингредиенты:

• 300-400 г маринованных кальмаров;
• 200-300 г крабовых палочек;
• 4 вареных яйца;
• 100 г сладкой кукурузы;
• 1 луковица;
• соль по вкусу;
• майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Маленькими кубиками измельчаем маринованные кальмары.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

2. Предварительно размороженные крабовые палочки режем небольшими кубиками.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

3. Мелко шинкуем зелень и лук.




Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

4. Вареные яйца пропускаем через мелкую терку.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

5. В салатник высыпаем кукурузу, морепродукты, зелень и лук.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

6. По вкусу подсыпаем соль и добавляем майонез.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

7. Все перемешиваем.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

8. Украшаем салат зеленью и при желании красной икрой.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

Совет!
Если хочется накормить гостей более сытным блюдом, то в состав можно добавить рис.

Салат с морепродуктами и авокадо


Салат из морепродуктов с добавлением авокадо – это вкусное блюдо, которое можно включить в меню на Новый 2020 год. Предложенный рецепт с фото очень простой и не потребует много времени и сил на приготовление.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)


Ингредиенты:

• половинка авокадо;
• 5 перепелиных яиц;
• 80 г твердого сыра;
• 150 г морепродуктов;
• 100 мл майонеза.

Приготовление:

1. Твердый сыр нарезаем кубиками, а чтобы он не прилипал к ножу, на пару минут кладем его в морозилку.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

2. Очищенное авокадо режем небольшими брусочками и вместе с сыром отправляем в миску.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

3. Морской коктейль размораживаем, отвариваем в течение 15 минут и при желании слегка обжариваем на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла. Это придаст морепродуктам нежный вкус, сделает их более мягкими, но и при этом хрустящими.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

4. Теперь все ингредиенты перемешиваем вместе с майонезом и выкладываем салат горкой на тарелку.


Салаты из морепродуктов на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные (видео, самое интересное)

Украшаем блюдо листьями салата и половинками перепелиных яиц.

Совет!
К морепродуктам стоит добавить лимонный сок, чтобы придать им насыщенный вкус.



Салаты из морепродуктов всегда получаются очень вкусными и на Новый 2020 год они сделают меню разнообразным и полезным. Каждый рецепт с фото очень простой. Главное, морепродукты обязательно должны быть качественными, ведь они очень быстро портятся. При покупке следите за тем, чтобы их упаковки были целыми, а содержимое твердым и хорошо замороженным.



Разместил: Анаид [Offline]

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..