18.11.2019 / 09:07
Простые и вкусные салаты на скорую руку
Содержание []
- Салат «Мужские грезы»
- Салат из печени трески с горошком
- «Коррида» с крабовыми палочками
- Салат из редиски и огурцов
- Салат из помидоров черри с сыром
- Салат «Все порезал и готово»
- «Венеция» с морковью по-корейски
- Салат из свежей капусты
- Фруктовый салат с йогуртом
- Салат с ветчиной, сыром и крабовыми палочками
Салат «Мужские грезы»
Простой салат «Мужские грезы», приготовленный на скорую руку по рецепту с фото, точно порадует всех гостей и домашних. Сделать эту закуску вполне реально из простых продуктов, находящихся практически на каждой кухне.
Ингредиенты:
• курица – 200 грамм;
• картошка – 150 грамм;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• лук – 1 штука;
• сыр – 100 грамм;
• сахар – 1 чайная ложка;
• яблочный уксус (6 % – 1 столовая ложка;
• холодная кипяченая вода – 100 миллилитров;
• майонез – 80 грамм;
• соль и зелень – по вкусу.
Приготовление:
1. Перед готовкой закуски отварить курицу, клубни картофеля и куриные яйца.
2. Лук почистить от шелухи и нашинковать как можно тоньше.
3. Добавить в холодную кипяченую воду сахар и уксус, выложить в него луковую нарезку и отставить в сторону минут на 15.
4. Почистить картошку и пропустить сквозь крупную терку.
5. Куриное мясо порезать небольшими кубиками.
6. Яйца измельчить при помощи терки.
7. Теперь можно собирать салат. Для этого удобно использовать специальные круглые формы. На дно положить картофельный слой и смазать майонезом.
8. Сверху выложить мясо и снова сдобрить майонезом.
9. Очередной слой – маринованный лук, с которого вначале нужно слить жидкость и отжать маринад. Залить лук майонезом.
10. Новый слой – яично-майонезный.
11. Завершить готовку салата перетертым сыром (использовать мелкую терку).
12. Снять форму, украсить салат зеленью или чем-то еще на свое усмотрение.
Интересно!
Блюдо можно собирать как в одной большой салатнице, так и в порционных пиалах.
Салат из печени трески с горошком
Еще один рецепт простого салата с фото на скорую руку из простых продуктов предполагает использование печени трески и консервированного горошка. Это блюдо идеально как для праздничного, так и для повседневного стола.
Ингредиенты:
• печень трески – 150 грамм;
• консервированный горошек – 5 столовых ложек;
• свежие огурцы – 2 штуки;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• зеленый лук – 20 грамм;
• масло растительное – 1 столовая ложка;
• соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Печень трески переложить в отдельную посуду и хорошенько размять вилкой.
2. Огурчики вымыть и дать обсохнуть, срезать с двух сторон кончики и нашинковать маленькими квадратиками.
3. Сварить яйца до крутого состояния, дать им остыть, очистить и порезать на небольшие кубики.
4. Объединить подготовленные компоненты закуски в одном салатнике. Посыпать измельченным зеленым луком.
5. Положить в блюдо зеленый горошек. Для заправки использовать масло, соль и перец. Хорошо все перемешать и подать к столу.
Совет!
Для заправки можно использовать как домашний йогурт, так и магазинный (без добавок).
«Коррида» с крабовыми палочками
Если хочется найти рецепт простого салата на скорую руку, то можно присмотреться к этому варианту. Приготовить блюдо можно из простых продуктов, а для большей наглядности каждый шаг сопровождается фото.
Ингредиенты:
• крабовые палочки – 100 грамм;
• томаты – 2 штуки;
• кукуруза консервированная – 4 столовые ложки;
• майонез – 2 столовые ложки;
• твердый сыр – 70 грамм;
• сухарики – 50 грамм;
• соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Томаты промыть и обсушить, а затем порезать кусочками произвольного размера и формы.
2. Крабовые палочки предварительно разморозить, а потом нашинковать кубиками небольших размеров.
3. На тарелке для подачи сформировать первый слой, состоящий из томатов и крабовых палочек, политых майонезом.
4. Новый слой – кукурузный, поверх него необходимо выложить перетертый сыр.
5. Сухарики в салат подходят как магазинные, так и домашние. Положить их поверх сыра, завершая тем самым готовку закуски. Для украшения использовать зелень.
На заметку!
Для готовки можно взять как обычные томаты, так и черри.
Салат из редиски и огурцов
Это один из самых простых рецептов салатов на скорую руку из простых продуктов. Рецепт с фото доступен любой хозяйке, очень нагляден и понятен. Ингредиенты можно найти в любом холодильнике.
Ингредиенты:
• редис – 200 грамм;
• огурцы – 200 грамм;
• сметана – 100 грамм;
• зеленый лук – 5 веточек;
• соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Помыть огурчики, дать обсохнуть и подрезать кончики с двух сторон. Нашинковать половинками колец. При необходимости можно предварительно очистить овощ от кожуры.
2. Аналогичным образом нарезать редис.
3. Положить овощи в салатницу, сдобрить солью по вкусу.
4. Внести сметану и тщательно смешать закуску. Снять пробу, добавить еще соли по желанию.
На заметку!
Добавлять дополнительные специи в этот салат не стоит, так как овощи сами по себе достаточно ароматные и сочные.
Салат из помидоров черри с сыром
Когда нужно уже подавать что-то на стол, на выручку приходят рецепты простых салатов на скорую руку с фото. Приготовленное из простых продуктов, это блюдо очень понравится всем, кто его попробует.
Ингредиенты:
• помидоры черри – 7-8 штук;
• сыр – 200 грамм;
• укроп – половина пучка;
• мята – 1 веточка;
• лимон – половинка;
• чеснок – 1 зубчик;
• мед – 1 чайная ложка;
• оливковое масло – 3 столовые ложки;
• тимьян – 1 веточка;
• соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Томаты вымыть и подождать, пока они обсохнут. Разрезать каждый помидор на половинки.
2. Сыр нашинковать квадратиками произвольных размеров.
3. Мяту вымыть и обсушить, отделить листочки и мелко их нашинковать.
4. Укроп тоже вымыть и дать ему обсохнуть, порезать так же, как и мяту.
5. Положить все перечисленные ингредиенты в миску для смешивания, тщательно перемешать салат.
6. Для заправки приготовить смесь из соли, перца, меда, чеснока и тимьяна. Добавить к этой массе сок лимона и масло. Должна получиться однородная смесь.
7. Полить закуску заправкой и дать постоять минут 10. Для украшения на край порционной тарелки выложить кружочки лимона.
Интересно!
Такой салат идеально подходит к вину, мясу или рыбе на гриле.
Салат «Все порезал и готово»
В список рецептов простых салатов на скорую руку с фото из простых продуктов можно включить и эту закуску. Никаких особых приготовлений тут не требуется, просто порезать ингредиенты и смешать, поэтому салат так и ценится хозяйками.
Ингредиенты:
• колбаса – 150 грамм;
• помидор – 1 штука;
• свежий огурец – 1 штука;
• маринованный огурец – 1 штука;
• консервированная кукуруза – 150 грамм;
• консервированный горох – 100 грамм;
• майонез – 2 столовые ложки;
• соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Нарезать колбасу на полоски произвольных размеров и ширины.
2. Томат очистить от всего лишнего и нашинковать кусками умеренного размера.
3. Огурцы нашинковать продолговатыми кусками, при этом мельчить не надо. Они должны хрустеть и хорошо ощущаться в готовом блюде.
4. С консервов слить воду и смешать в одной миске со всеми остальными ингредиентами. Сдобрить майонезом, желательно с высоким процентом жирности. Тщательно смешать, добавить по вкусу соль и перец.
Важно!
Колбасу для этого салата можно использовать любую – вареную, копченую. Любой вид будет смотреться здесь гармонично.
«Венеция» с морковью по-корейски
Простой салат «Венеция» вполне можно приготовить на скорую руку. Делается он из простых продуктов, а рецепт с фото наглядно показывает каждый этап готовки.
Ингредиенты:
• копченая колбаса – 200 грамм;
• морковь по-корейски – 200 грамм;
• огурец – 1 штука;
• кукуруза консервированная – 200 грамм;
• сыр – 200 грамм;
• майонез – 200 грамм.
Приготовление:
1. Огурец вымыть и нашинковать соломкой. Предварительно можно избавить от кожицы, если есть такое желание. Положить в салатник.
2. Положить к огурцу кукурузу, слив с нее маринад.
3. Внести в закуску морковку. Ее можно приготовить как своими силами, так и приобрести в магазине.
4. Колбасу тоже порезать тонкими ломтями и добавить в салат.
5. Натереть сыр на терке и внести в блюдо. Залить майонезом и хорошо перемешать, после чего подать на стол.
Важно!
Добавлять соль и перец в закуску не стоит, поскольку она и так содержит достаточно специй за счет моркови по-корейски.
Салат из свежей капусты
Приверженцы здорового питания точно оценят этот рецепт простого салата на скорую руку с фото из простых продуктов. Набор компонентов минимален и доступен любому кулинару.
Ингредиенты:
• капуста – 400 грамм;
• морковь – 1 штука;
• огурец – половинка;
• оливковое масло – 2 столовые ложки;
• лимонный сок – 2 столовые ложки;
• мед – 1 чайная ложка;
• мята, укроп, базилик и петрушка – по паре веточек;
• соль – по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту избавить от верхних листиков, а затем порезать тоненькой соломкой.
2. Морковь очистить и пропустить сквозь терку для морковки по-корейски.
3. Зелень вымыть и дать ей обсохнуть. У мяты и базилика отделить листики от веточек и нашинковать вместе с петрушкой и укропом.
4. Все перечисленные компоненты сложить в одну большую миску и сдобрить солью. Чуть перетереть салат и оставить его минут на 10, а потом слить избытки жидкости.
5. Огурец порезать брусками и положить к закуске.
6. Для заправки перемешать лимонный сок, мед и масло. Влить в салат и хорошо смешать.
7. Готовое блюдо отправить на тарелку для подачи, сформировав горку. Приминать не надо. Украсить можно веточкой зелени.
На заметку!
Салат идеален как гарнир к мясу и рыбе, а еще его можно подать к омлету и яичнице.
Фруктовый салат с йогуртом
Он очень нравится детям за счет своей сладости и нежности. Ингредиенты можно варьировать по своему усмотрению.
Ингредиенты:
• яблоко – 1 штука;
• банан – 1 штука;
• апельсин – 1 штука;
• клубника – 6 штук;
• йогурт – 3 столовые ложки;
• ванильный сахар – 1 чайная ложка.
Приготовление:
1. Сладкое яблоко обмыть и высушить, убрать сердцевину и нашинковать кубиками небольшого размера.
2. Банан очистить от кожуры и порезать кружками или кубиками.
3. Апельсин очистить и избавить от всего лишнего. Мелко нашинковать.
4. Промыть клубнику и убрать хвостики, чуть высушить. Порезать кусочками произвольной формы и размеров.
5. Выложить все компоненты в большую миску, залить йогуртом и посыпать ванильным сахаром. Смешать и попробовать. Если вкус устраивает, то можно подавать на стол.
На заметку!
Если есть возможность, в салат можно добавить киви или какие-нибудь экзотические фрукты для большей яркости вкуса.
Салат с ветчиной, сыром и крабовыми палочками
Блюдо порадует необычным сочетанием ингредиентов. Хотя закуска действительно проста в приготовлении, она может занять почетное место на праздничном столе.
Ингредиенты:
• крабовые палочки – 70 грамм;
• огурец – 1 штука;
• яйцо куриное отварное – 1 штука;
• твердый сыр – 50 грамм;
• ветчина – 50 грамм;
• майонез – 3 столовые ложки.
Приготовление:
1. Очистить яйца, выделить белок и желток и натереть.
2. Огурцы вымыть и срезать концы. Если овощ имеет горький вкус, удалить кожицу. Мелко нашинковать.
3. Ветчину порезать аналогичным образом.
4. Мелко нашинковать крабовые палочки.
5. Твердый сыр – на среднюю терку.
6. Форму для порции салата застелить пленкой так, чтобы ее края свисали. Промазать майонезом.
7. Разложить сыр и залить майонезом.
8. Покрыть крабовыми палочками, слегка придавить и снова майонез.
9. Оформить желтковый слой и полить майонезом.
10. Выложить огурцы и снова добавить майонез.
11. Верхний слой – ветчина. Придавить салат и покрыть еще соусом.
12. Форму перевернуть на тарелку, снять и убрать с салата пленку. Посыпать верхушку тертым белком.
Важно!
Можно готовить салат и без формы, в одной салатнице, чтобы порадовать большую компанию. Естественно, количество ингредиентов нужно будет увеличить.
Простые салаты из ингредиентов, которые найдутся на каждой кухне, – отличная возможность быстро что-то приготовить, когда нужно накормить семью или неожиданно нагрянувших гостей. Каждый рецепт сопровождается фотографиями, что делает процесс готовки наглядным и понятным даже для неопытного кулинара. Самое удобное то, что ингредиенты можно варьировать по своему вкусу и предпочтению.
- Простые и вкусные рецепты салатов из капусты на зиму
- Простые салаты на скорую руку
- Лучшая "десятка": рецепты простых и вкусных салатов из свеклы
- Рецепты простых и вкусных салатов с морковью
- Простые и вкусные рецепты салатов из кальмаров
- Рецепты простых и вкусных салатов с сухариками
- Вкусные и простые рецепты салатов из капусты
- Простые и доступные закусочные салаты: рецепты с фото
Комментарии
Комментариев нет..