21.11.2019 / 15:15

Салатный блог » Лучшие салаты для праздника »

Салат на Новый год 2020 в виде Крысы



Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

Содержание []

Оливье, оформленное в виде крысы


Самый популярный салат на Новый 2020 год, бесспорно, — оливье. Чтобы разнообразить блюдо, его можно приготовить в виде крысы. Рецепт сопровождается пошаговыми фото, поэтому выложить мышку будет очень просто.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки


Ингредиенты:

• горох консервированный – 1 банка;
• куриное яйцо – 5 штук;
• картофель вареный – 4 штуки;
• соленые огурцы – 4 штуки;
• вареная колбаса – 300 грамм;
• майонез – по вкусу;
• маслины без косточек – 3 штуки;
• сыр – 1 пласт.



Приготовление:

1. Слить с гороха всю жидкость и поместить его в миску.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

2. Порезать колбасу и огурцы небольшими квадратиками, аналогичным образом измельчить вареные яйца и картошку. Перемешать между собой перечисленные компоненты и внести к ним горох.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

3. Добавить в закуску майонез и хорошо смешать. Положить оливье на блюдо для подачи в форме широкого треугольника со скругленными уголками так, чтобы все напоминало тельце крысы. Пригладить.




Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

4. Два кусочка колбасы завернуть краями внутрь, чтобы они напоминали по форме уши. Вставить в «голову» мыши.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

5. Из еще одного куска колбасы вырезать хвостик и закрепить его сзади. Лапки сформировать из кружочков колбасы, вырезав пальцы. Расположить по бокам.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

6. На маслинах нарисовать точечки майонезом, чтобы они напоминали глазки. Вставить их в «мордочку» мыши.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

7. Чуть ниже расположить нос, только уже без пятнышек майонеза.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

8. Сыр нарезать полосками и вставить на манер усиков. Отправить салат в холодильник на час-другой, чтобы он пропитался, а затем можно подавать на стол.




Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

На заметку!
По желанию можно добавить морковь, но стоит помнить, что она будет слишком выбиваться из общей цветовой гаммы, и мышь будет выглядеть менее интересно.



Салат со свиным окороком в виде мыши


Очень вкусным получается салат на Новый 2020 год в виде крысы со свиным окороком. Это блюдо гарантированно съедят сразу, причем готовка вообще не представляет никаких сложностей. Рецепт с фото пошагово облегчает процесс.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки


Ингредиенты:

• свиной окорок – 150 грамм;
• картофель – 1 штука;
• красный лук – половинка;
• яйцо куриное вареное – 2 штуки;
• морковь вареная – половинка;
• огурец маринованный – 2 штуки;
• маслины – 3 штуки;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:



1. Срезать с окорока пару кусочков, которые будут использоваться для оформления готового блюда. Остальную часть порезать кубиками умеренных размеров.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

2. Выложить в салатник нашинкованные квадратиками картошку, морковку и мясо. Добавить измельченные яйца, огурцы и лук.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

3. Сдобрить блюдо майонезом и внести соли и перца по вкусу. Снять пробу, чтобы понять, удовлетворяет ли вкус.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

4. На плоское блюдо положить салат, формируя тельце грызуна.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

5. Из оставленных кусочков окорока сделать зверьку ушки, лапки и хвостик. Маслинами выложить глазки и носик.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

6. Отправить блюдо в холодильник на несколько часов, а потом подать к столу. Дополнительно можно украсить зеленью.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

Совет!
Можно подать такой салат порционно, выложив для каждого присутствующего на празднике свою мышку.



Салат в виде белой крысы


Любители необычных салатов на Новый 2020 год точно оценят закуску в виде крысы, приготовленную по пошаговому рецепту с фото. Сочетание ингредиентов очень гармоничное и сбалансированное.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки


Ингредиенты:

• грибы свежие (например, шампиньоны) – 200 грамм;
• куриное яйцо отварное – 8 штук;
• бекон без жира – 100 грамм;
• сметана или майонез – 200 грамм;
• сыр – 70 грамм;
• консервированная кукуруза – половина банки;
• маслины – 3 штуки;
• свежий укроп – для украшения;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Грибы вымыть и высушить при помощи салфетки, а потом порезать квадратиками. Поджарить на растительном масле так, чтобы они стали мягкими. Затем внести около 100 грамм сметаны и, помешивая, продолжать готовку до загустения компонента.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

2. Бекон нашинковать как можно мельче, оставив чуть-чуть мяса для оформления готового блюда.




Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

3. Отварные яйца избавить от скорлупы, а потом поделить на белки и желтки. Пропустить сквозь терку и разложить по отдельным тарелкам. Аналогичным образом измельчить сыр.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

4. Теперь можно приступать к сборке закуски. Выложить сначала слой жаренных грибов, придав им форму мышиного тельца.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

5. Посыпать блюдо перетертым желтком и выложить кусочки бекона.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

6. Осторожно распределить небольшое количество сметаны, поверх которой выложить кукурузу и перетертый сыр. Обмазать салат со всех сторон остатками сметаны, а потом присыпать белком, чтобы «тельце» было полностью белым. Из маслин сделать мышке глазки и носик. Оставленные ранее кусочки бекона послужат ушками и хвостиком. По краям можно выложить веточки зелени.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

На заметку!
Вместо бекона можно использовать любое другое мясо, главное, чтобы оно было без жира.

Крыса из курицы с ананасом и яблоком


Довольно интересным получается салат в виде крысы на Новый 2020 год с ананасом и яблоком. Рецепт с фото пошагово наглядно показывает процесс готовки, что поможет справится с процессом быстро и без проблем.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки




Ингредиенты:

• курица вареная – 200 грамм;
• консервированные ананасы – 180 грамм;
• куриное яйцо вареное – 4 штуки;
• твердый сыр – 100 грамм;
• яблоко – 1 штука;
• майонез – 2 столовых ложки.

На украшение:

• колбаса вареная – несколько кусочков;
• сосиска – 1 штука;
• кунжут черный или черные оливки – по вкусу;
• брусника или клюква – 2 штуки.

Приготовление:

1. Отварное куриное мясо нашинковать как можно мельче.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

2. Сыр пропустить сквозь крупную терку. Ананасы нарезать мелкими кубиками. Яйца почистить от скорлупы и отделить желтки от белков.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

3. Объединить в одной посуде мясо, сыр, ананас, тертые желтки и перетертое яблоко. Залить майонез и хорошо смешать.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

4. Пропустить белки сквозь терку и положить в отдельную миску.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

5. На тарелку для подачи выложить приготовленный салат, формируя тело крысы. Как только нужная форма будет придана, обсыпать блюдо измельченными желтками и выровнять.




Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

6. Клюквой выложить мышке глазки. Из колбасы вырезать лапки с пальчиками, из сосиски – ушки. Нос сформировать из кунжута или оливки. Убрать закуску в холод ненадолго, а потом подать на стол.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

Факт!
Для украшения можно использовать и иные ингредиенты на свое усмотрение.

Мышка из ветчины, огурца и сыра


Если хочется приготовить простой и быстрый салат на Новый 2020 год в виде крысы, то можно воспользоваться этим пошаговым рецептом с фото. Такой вариант очень понравится детям за счет позитивного оформления.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки


Ингредиенты:

• ветчина – 400 грамм;
• яйцо куриное – 4 штуки;
• свежие огурцы – 4 штуки;
• чеснок – 2 зубчика;
• сыр – 200 грамм;
• маслины – для украшения;
• майонез и соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала отрезать 4 кусочка ветчины и сделать из них ушки, лапы и хвост будущей мышки.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

2. Отварить яйца до крутого состояния, после чего очистить от скорлупы. От двух яиц отделить белок и один желток, они будут использоваться для украшения. Остальное порезать небольшими кубиками.




Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

3. Огурцы помыть и при необходимости очистить от кожицы. Порезать небольшими квадратиками. Аналогичным образом измельчить ветчину. Смешать два этих компонента.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

4. Потереть в салат сыр (сквозь крупную терку) и заправить майонезом. Тщательно перемешать до однородности.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

5. В тарелку для подачи выложить приготовленный салат, придавая ему форму мышки. Посыпать перетертым белком и разровнять, чтобы блюдо выглядело органично.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

6. Положить сверху лапки, вставить ушки и хвостик. Глазки и носик выложить оливками, также сделать усики. Уши и верхнюю часть головы присыпать тертым желтком.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

Интересно!
Можно использовать не только свежие, но и маринованные или соленые огурцы.

Салат в виде крысы из куриной печени


Еще один вариант салата на Новый 2020 год в виде крысы предполагает использование куриной печени. Рецепт с фото пошагово наглядно показывает, как делать эту сытную и вкусную закуску.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки


Ингредиенты:

• печень куриная – 400 грамм;
• яйцо куриное – 5 штук;
• морковь – 2 штуки;
• лук – 1 штука;
• картошка – 3 штуки;
• маринованный огурец – 3 штуки;
• майонез – по вкусу;
• ветчина – 2 куска;
• зеленый лук и маслины – для украшения.

Приготовление:



1. Очистить две моркови, пропустить сквозь крупную терку. Луковицу почистить и нашинковать кубиками небольшого размера. Обжарить оба овоща на сковороде с небольшим количеством растительного масла.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

2. Сварить печень в соленой воде до готовности.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

3. Отварные куриные яйца почистить от скорлупы. Отделить желтки от белков.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

4. Потереть на крупной терке огурцы, печень и картошку. Сквозь мелкую пропустить по отдельности белки и желтки.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

5. Взять плоский салатник и выложить на него сначала картофель, сразу придав ему форму мышки. Промазать майонезом.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

6. Новый слой сделать из маринованных огурцов, а на них уже положить измельченную печень и залить майонезом.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

7. На майонез положить поджаренные овощи и посыпать тертым желтком. Покрыть майонезом.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

8. Завершающий слой сформировать из измельченных белков.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

9. Свернуть ветчину, закрепить зубочисткой, придавая форму ушек, после чего вставить в салат.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

10. Маслинами выложить глазки и носик. Перья зеленого лука послужат усиками. Еще одно перышко станет хвостиком.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

11. Убрать в холодильник на пару часов и подать на стол.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

Совет!
Можно менять ингредиенты по своему предпочтению.

Салат в виде крысы из индейки


Салат на Новый 2020 год в виде крысы из индейки очень понравится даже придирчивым гурманам. Рецепт с фото пошагово подробно освещает все этапы готовки.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки


Ингредиенты:

• вареная индейка – 200 грамм;
• морковь – 1 штука;
• лук – 1 штука;
• шампиньоны – 7 штук;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• сыр – 100 грамм;
• майонез – для заправки;
• колбаса – для украшения.

Приготовление:

1. Поджарить грибы вместе с луком на небольшом количестве масла. Морковь очистить и пропустить сквозь терку. Внести ложку воды и поставить в микроволновку минуты на 3. Сыр измельчить при помощи терки.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

2. Отварить яйца до крутого состояния, очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Желтки перемешать с майонезом. Вареное мясо поделить на волокна. Начать сборку блюда, выкладывая его в форме мыши. Сначала разложить мясо, потом желток с майонезом.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

3. Далее – грибы с луком. Майонез не использовать. Очередной слой – сырный с морковью, его уже слегка промазать майонезом. Посыпать тертыми белками. Из колбасы вырезать уши, лапы и хвост. Глаза выложить горошинками перца. Можно подавать на стол.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

Интересно!
Еще для украшения мыши можно использовать красную икру.

Мышка с крабовыми палочками


По этому пошаговому рецепту с фото салат в виде крысы нужно будет готовить порционно. Это удивит всех гостей, собравшихся для празднования Нового 2020 года. Основой выступает привычный всем крабовый салат.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки


Ингредиенты:

• листья салата – 3 штуки;
• крабовые палочки – 350 грамм;
• куриное яйцо – 8 штук;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• сыр – 200 грамм;
• майонез – 150 грамм;
• соль – по вкусу;
• редиска и черный перец горошком – для украшения.

Приготовление:

1. Сварить яйца до крутого состояния и подождать остывания. После этого нарезать как можно мельче и смешать с порезанным кубиками сыром. Нашинковать квадратиками крабовые палочки. Одну оставить для оформления, из нее будут сделаны хвостики.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

2. Объединить палочки со смесью яиц и сыра. Туда же добавить кукурузу без жидкости. Сдобрить солью по вкусу и заправить майонезом. Взять плоское блюдо и положить на него листья. На них выложить салат, формируя тельце мышек. Из горошин перца сделать глазки, а из крабовых палочек вырезать длинные хвосты.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

3. Редиску нарезать кружками и вставить как ушки. Для дополнительного украшения в центр блюда можно выложить несколько кусочков сыра.


Салат на Новый год 2020 в виде Крысы: рецепт с фото пошагово, форма мышки

Интересно!
Таким же образом можно оформить любой другой салат. Порционная подача смотрится очень красиво и необычно, и каждому гостю будет приятно получить свою «мышку».



Салаты на Новый 2020 год в виде крысы – интерпретация вполне привычных блюд. Оригинальное оформление позволяет удивить всех отмечающих праздник. Рецепты с пошаговыми фото наглядно показывают процесс готовки, так что справиться сможет даже неопытная хозяйка. Каждое блюдо можно подавать как в виде одной большой мыши, так и сформировать порционно по одной небольшого размера.



Разместил: Анаид [Offline]

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..