24.11.2019 / 11:00

Салатный блог » Лучшие салаты для праздника »

Вкусные рецепты салатов на Новый год 2020



Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

Содержание []

Шуба в шубке


Все давно любят салат «Селедка под шубой», но не каждая хозяйка знает, что есть разные способы приготовления и подачи этого блюда. Предлагаем один из лучших вариантов закуски на Новый 2020 год, поверьте, такой салат гости сметут со стола первым. Обязательно просмотрите описанный ниже рецепт с фото.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

Ингредиенты:

• сельдь – 1 шт.;
• картофель – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• майонез – 100 г;
• длинная несладкая балка или багет – 1 шт.

Приготовление:



1. В первую очередь очищаем сельдь, убираем шкуру, кости и хребет. Филе нарезаем мелкими кубиками.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

2. Корнеплоды отправляем отвариваться до мягкости. Очищаем их. Трем на терке.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

3. Варим яйца 10 минут, снимаем скорлупу и также натираем.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

4. Каждый подготовленный овощ перекладываем в глубокую емкость и поливаем майонезом. Размешиваем, смесь должна хорошенько пропитаться.




Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

5. Багет разрезаем вдоль пополам, отверстие наполняем овощной массой, придавливаем немного.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

6. На середину укладываем рыбу.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

7. Заворачиваем закуску в пищевую пленку и отправляем в холодильник на полчаса. Затем разворачиваем и нарезаем в виде роллов. Выкладываем на тарелку, посыпаем зеленью и подаем угощение к столу.

Совет!
Для такого блюда лучше использовать домашний майонез. Если не успеваете его приготовить, тогда приобретите в магазине, но только жирный.





Салат «Кокошник» к новогоднему столу


Этот салат обязательно стоит приготовить на Новый 2020 год, так как он необычный, яркий и безумно вкусный. Гости его сметут со стола первым. А чтобы сотворить такое чудо-блюдо, нужно всего лишь немного фантазии, любви и рецепт с фото, который вы найдете ниже.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

Ингредиенты:

• куриная грудка – 1 шт.;
• острая морковь по-корейски – 130 г;
• российский сыр – 160 г;
• куриные яйца – 3 шт.;
• майонез – 1 небольшая упаковка;
• сырая морковь – 2 шт.;
• сырая свекла – для украшения;
• виноград – для украшения.

Приготовление:

1. Первым делом отправляем отвариваться промытую грудку. Остужаем мясо, разбираем на волокна и выкладываем в виде первого слоя. Промазываем майонезом.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

2. Покрываем морковью по-корейски, которую также поливаем заправкой.
3. Следующие на очереди яйца, потертые на терке, их тоже смазываем обильно соусом и посыпаем закуску заранее натертым сыром.
4. А сейчас украсим угощение. Свеклу шинкуем тонкими кусочками, накалываем на зубочистку и имитируем веер.
5. Морковь нарезаем в виде тонких пластин, надрезаем по радиусу, затем края накладываем друг на друга, должен получиться зонтик, скрепляем его, используя зубочистку.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

6. На середину кокошника кладем три ягоды винограда, наносим сверху на них по капле майонеза, по контуру раскладываем морковные сегменты и кукурузу. Подаем эффектный салат к столу.



Совет!
Для оформления блюда можно использовать еще зерна граната, оно тогда получится более ярким и аппетитным.

Салат «Новогодние мандаринки»


Как вы думаете, если приготовить салат с таким необычным названием на Новый 2020 год, его сметут со стола первым? Конечно же, да! Ведь блюдо не просто красивое, но и безумно вкусное. Готовится довольно легко, а чтобы убедиться в этом, просмотрите рецепт с фото ниже.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

Ингредиенты:

• отварная морковь – 2 шт.;
• отварные яйца – 3 шт.;
• плавленые сырки – 2 шт.;
• гвоздика – 3-4 шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• лавровый лист – 3-4 шт.

Приготовление:

1. Сразу натираем сырок, только предварительно кладем его в морозильную камеру на 20 минут.
2. Затем трем отварные и очищенные яйца.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

3. Снимаем с чеснока шелуху, измельчаем.




Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

4. Перекладываем каждый подготовленный компонент в одну емкость, добавляем майонез, размешиваем.
5. В чистую посуду натираем морковь.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

6. Из получившейся массы делаем шарики, похожие на мандарины.
7. Посыпаем морковью.
8. Сверху к каждой заготовке прикрепляем хвостик из гвоздики и вставляем лавровый листочек. Подаем красивейшее угощение к столу.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

Совет!
По желанию вместо плавленых сырков можно взять твердый сыр любого сорта.

Салат с курицей и рисом «Снежинка»


Такой невероятно вкусный, аппетитный и сытный салат с красивым названием подарит всем истинное наслаждение во время праздничной трапезы. А значит, обязательно приготовьте его на Новый 2020 год, вы не успеете и глазом моргнуть, как его сметут со стола первым. А сотворить такой кулинарный шедевр поможет рецепт с фото.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

Ингредиенты:

• рис – 100 г;
• вода – 400 мл;
• куриные голени – 2 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• соль – 1 ч. л.;
• черный перец горошком – 5 шт.;
• репчатый лук – 1 шт.;
• смесь молотых перцев – 3 щепотки;
• грецкие орехи – 5 шт.;
• майонез – 1,5 ст. л.

Приготовление:



1. Сразу отправляем отвариваться голени, в воду обязательно добавляем соль, черный перец горошком и репчатый лук, который разрезаем на четыре части. Остужаем мясо, убираем кожу и шинкуем кубиками.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

2. На бульоне, где варились ножки, готовим рассыпчатый рис. Сначала процеживаем отвар, всыпаем крупу и ставим вариться на слабый огонь на 20 минут, периодически помешиваем. Затем остужаем.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

3. С яиц снимаем скорлупу и крошим кубиками.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

4. Смешиваем все подготовленные компоненты с добавлением майонеза и смеси молотых перцев.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

5. Перекладываем получившуюся смесь в пиалу.
6. Очищаем грецкие орехи, измельчаем блендером 5 секунд.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

7. Посыпаем закуску крошкой, имитируя снежинку.

Совет!
По желанию салат можно дополнить соленым огурцом или яблоком. Любой из этих ингредиентов придаст кислинку блюду. Еще не помешают консервированные ананасы, они прекрасно сочетаются с курицей и рисом.



Слоеный салат с ветчиной «Елочка»


Может быть, этот салат станет любимым для ваших гостей и домочадцев, если вы приготовите его на Новый 2020 год. Ведь в нем так удачно сочетаются все ингредиенты, чувствуются яркие выраженные вкусовые нотки, поэтому его сметут со стола первым, уж будьте в этом уверены.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

Ингредиенты:

• ветчина – 150 г;
• грибы – 100 г;
• лук – 1 шт.;
• майонез – 100 мл;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• твердый сыр – 70 г;
• белок – 1 шт.;
• желтки – 3 шт.;
• соль – 2 щепотки;
• свежий укроп;
• ягоды клюквы.

Приготовление:

1. Ветчину нарезаем кубиками.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

2. Шампиньоны тщательно ополаскиваем, шинкуем средними кусочками.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

3. Снимаем с лука шелуху, измельчаем.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

4. Прогреваем сковороду без жира, выкладываем ветчину и обжариваем 5 минут, помешивая. Кусочки должны стать румяными, перекладываем их в чистую емкость.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

5. На сковороду кладем грибы с луком, жарим с добавлением соли, сделав средний огонь. Через 3 минуты снимаем с плиты.
6. На дно глубокой салатницы выкладываем ветчину, промазываем майонезом.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

7. Натираем белки и желтки.
8. Таким же образом поступаем с твердым сыром.
9. На ветчину кладем луково-грибную смесь, рисуем сетку майонезом.




Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

10. Открываем банку с кукурузой, сливаем сок, посыпаем закуску и также промазываем заправкой. Немного зерен оставляем для украшения.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

11. Следующий слой займут яйца и, конечно же, соус.
12. Завершаем твердым сыром.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

13. Украшаем укропом, имитируя елочку. Добавляем кукурузу и ягоды клюквы, настаиваем блюдо в холодильнике 2 часа и подаем к столу.

Совет!
Ветчину можно использовать любую – свиную, куриную, главное, чтобы не было много сала.



Салат «Сказка»


Не исключено, что именно салат под названием «Сказка» станет незаменимым на столе на Новый 2020 год. И не из-за волшебной праздничной ночи, а просто он необычайно вкусный и обладает божественным ароматом. Такое блюдо сметут со стола первым, в этом сомневаться не придется, вы сами все увидите.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

Ингредиенты:

• куриная грудка – 200 г;
• консервированные ананасы – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• майонез.

Приготовление:



1. Ананасы нарезаем кубиками.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

2. Куриную грудку промываем, отвариваем, остужаем, шинкуем кусочками. Перекладываем в удобную посуду.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

3. Сюда же укладываем первый подготовленный компонент.
4. Отвариваем яйца, очищаем, крошим мелко. Перемещаем к остальным ингредиентам.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

5. Приправляем закуску майонезом. Тщательно размешиваем и подаем к столу.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

Совет!
Для оформления блюда можно использовать свежую зелень, а также разные ягоды. Красиво получится, если сверху изобразить ветку ели, а на ней – яркие игрушки.

Слоеный салат «Елочка» со шпротами


Новогоднее праздничное настроение и приятная уютная атмосфера должна присутствовать во время торжественной трапезы. А для этого нужна не только красивая елка и наряды, но и яркий стол с необычными угощениями. Обратите внимание на это блюдо, которое обязательно покорит сердца домочадцев и гостей.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

Ингредиенты:

• шпроты – 1 банка;
• лук-шалот – 1-2 шт.;
• винный уксус – 50 мл;
• картофель – 2-3 шт.;
• морковь – 3 шт.;
• яблоко – 2 шт.;
• куриные яйца – 1-2 шт.;
• кислый огурец – 1-2 шт.;
• соль – по вкусу;
• майонез;
• укроп.

Приготовление:

1. Лук-шалот измельчаем, перекладываем в миску, вливаем сюда же винный уксус, маринуем 10 минут.
2. Открываем банку со шпротами, измельчаем рыбу вилкой, только сначала сливаем масло. Выкладываем получившуюся смесь первым слоем на плоскую тарелку. В процессе укладывания компонентов придаем закуске форму елки.




Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

3. Отжимаем лук от маринада, посыпаем шпроты.
4. Отварной картофель трем на терке, солим, перчим. Это будет следующий слой.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

5. Промазываем картошку майонезом и посыпаем потертыми яблоками, которые заранее очищаем.
6. Варим яйца, снимаем скорлупу, натираем белки и покрываем ими фруктовую соломку. Смазываем заправкой.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

7. Кислые огурцы шинкуем слайсами, раскладываем красиво сверху следующим слоем.
8. Самый интересный процесс – украшение. Снизу елочку выкладываем петрушкой или укропом. Звезду вырезаем из мандариновой цедры. Для имитации игрушек берем кукурузу и калину.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

9. Накрываем салат пленкой, настаиваем в холодильнике.

Совет!
Необязательно использовать лук-шалот, прекрасно подойдет красный овощ, а также зеленый и лук-порей.

Салат «Зимний» с колбасой и огурцом


Это блюдо самое популярное, несмотря на классический рецепт приготовления. А значит, его обязательно нужно включить в новогоднее меню. Результатом все будут восхищены.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

Ингредиенты:

• картофель – 4 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• маринованные огурцы корнишоны – 7 шт.;
• свежие огурцы – 1 шт.;
• докторская колбаса – 250 г.

Для заправки:

• майонез – 150 г;
• сметана – 150 г.

Приготовление:

1. На первом этапе отвариваем необходимые продукты, а затем охлаждаем.
2. С яиц снимаем скорлупу и нарезаем кубиками.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

3. Таким же образом крошим колбасу.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

4. Очищаем морковь, рубим кусочками, такую же процедуру проделываем с картофелем.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

5. Измельчаем корнишоны и свежий огурец.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

6. Все подготовленные компоненты перекладываем в одну большую пиалу, солим салат, приправляем соусом из сметаны и майонеза. Украшаем петрушкой.


Вкусный салат на Новый год 2020: сметут со стола первым (рецепты с фото)

Совет!
В качестве заправки необязательно использовать соус, можно взять только майонез либо сметану.

Попробуйте приготовить хотя бы один из описанных салатов на Новый 2020 год. Все блюда достойны занять почетное место в праздничной трапезе, каждое из них гости сметут со стола первым. А чтобы получились действительно оригинальные, интересные и лучшие угощения, просмотрите рецепты с фото и можете начинать планировать меню.



Разместил: Анаид [Offline]

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..