29.11.2019 / 16:05

Салатный блог » Закуски на праздничный стол »

Горячие закуски на Новый год 2020



Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Содержание []

Рулетики из кабачков с куриным филе и сыром в духовке


Горячие закуски, сделанные в духовке, получаются очень вкусными, а в готовке они простые. Данный рецепт с фото очень нагляден, а набор ингредиентов доступен каждому.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Ингредиенты:

• кабачки – 1 штука;
• куриное филе – 150 грамм;
• твердый сыр – 50 грамм;
• соль и перец – по вкусу;
• растительное масло – 1 столовая ложка;
• сметана – 1 столовая ложка.

Приготовление:



1. Кабачок вымыть и при необходимости избавить от кожицы. Нарезать слайсами – для этого отлично будет использовать овощечистку.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

2. Куриное мясо промыть и порезать полосками не слишком большой толщины.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

3. Сыр нарубить брусками, их размер должен быть небольшим.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

4. Слайсы кабачков положить на доску для готовки внахлест, используя за раз по три или четыре штучки.




Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

5. На заготовку положить куриное мясо с сыром и сдобрить специями по желанию.
6. Аккуратно завернуть рулеты и положить в форму для выпекания. Помазать майонезом и положить наверх по кусочку сыра.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

7. Отправить блюдо в духовку, прогретую до 180 градусов. На запекание уходит около получаса. После этого сразу подать закуску на стол.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Совет!
Вместо майонеза можно использовать сметану или кетчуп.



Лаваш с сыром и яйцом


Среди горячих вкусных и простых закусок наибольшей популярностью пользуется лаваш. Можно приготовить аппетитное блюдо с использованием сыра и яйца по прилагаемому ниже рецепту с фото, чтобы отметить Новый год 2020 от души.




Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Ингредиенты:

• лаваш – 1 штука;
• яйцо куриное – 2 штуки;
• сыр твердый – 300 грамм;
• соль – по вкусу;
• сметана – 100 миллилитров.

Приготовление:

1. Сварить два яйца до крутого состояния и дать остыть, после чего почистить и измельчить при помощи мелкой или средней терки. Положить в глубокую миску.
2. Сыр пропустить сквозь крупную терку и смешать с яичной массой.
3. Залить смесь сметаной и довести вилкой до однородности. Если продукт выходит слишком сухим, сметаны можно добавить еще.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

4. Разложить лаваш по столу и поделить на квадратики со стороной 10 сантиметров. Смазать начинкой и завернуть треугольники.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

5. В миску разбить оставшиеся яйца, смешать с солью и чуть взболтать данную массу.
6. Залить в сковородку масло и прогреть на умеренном огне. Опустить лаваш сначала в яйцо, а потом отправить на сковородку.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

7. Жарить до румяной корочки с обеих сторон. Подавать в горячем виде.



Совет!
Вместо обычного сыра можно использовать плавленый.

Сырная закуска из лаваша


Если нужно быстро приготовить вкусную и простую горячую закуску на Новый год 2020, то поможет данный рецепт с фото. Блюдо получится очень хрустящим, ароматным и невероятно аппетитным.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Ингредиенты:

• лаваш – 1 штука;
• плавленый сырок – 1 штука;
• твердый сыр – 50 грамм;
• зелень петрушки – 1 пучок;
• чеснок – 1 зубчик;
• яйцо куриное – 1 штука;
• панировочные сухари – по вкусу.

Приготовление:

1. Чтобы приготовить начинку, пропустить сквозь терку плавленый срок и твердый сыр, нашинковать зелень как можно мельче и продавить чеснок сквозь пресс. Смешать эти компоненты, добавив соли по вкусу.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

2. Лаваш нарезать на полосочки небольшой толщины и выложить начинку.




Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

3. Завернуть довольно плотные и тугие рулеты.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

4. В отдельной мисочке взбить одно яйцо. Каждый рулет сначала окунуть в яйцо, а потом в панировочные сухарики.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

5. Поджарить рулеты на масле с обеих сторон. На готовку уходит не более 4 минут. Для избавления от лишнего жира можно положить закуску на салфетку.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Совет!
В начинку можно добавлять и другие ингредиенты на свое усмотрение.

Закуска «Буржуй в телогрейке»


Эта вкусная горячая закуска с интересным названием порадует всех, кто присутствует на праздновании Нового года 2020. Рецепт с фото очень простой и понятный, так что справится даже начинающий кулинар.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Ингредиенты:

• свинина не жирная – 500 грамм;
• лук – 60 грамм;
• чеснок – 2 зубчика;
• сливки – 50 миллилитров;
• паприка – 3 грамма;
• соль – по вкусу;
• зеленые оливки без косточек – 60 грамм;
• сыр – 60 грамм;
• бекон копчено-вареный – 150 грамм;
• черный перец и зелень – для подачи.



Приготовление:

1. Для начала порезать свиное мясо кусками довольно больших размеров и отправить в блендер.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

2. Внести нашинкованную головку репчатого лука и чеснок, предварительно измельченный с помощью пресса.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

3. Залить все это прохладными сливками, сдобрить солью и паприкой. Для любителей острого можно паприку заменить чилийским перцем.
4. Обработать смесь блендером так, чтобы получился однородный фарш. Отправить минут на 15 в холод.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

5. Сделать начинку, нарезать зеленые оливки на половинки, а сыр пропустить сквозь мелкую терку.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

6. Фарш поделить на 6 частей. Смазать доску для готовки растительным маслом и положить туда порции фарша, расплющив их. В центр положить приготовленную начинку.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

7. Слепить продолговатые котлетки. Начинка не должна выходить за их пределы.




Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

8. Тонко нарезать бекон и аккуратно обернуть приготовленные котлеты.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

9. Прогреть в сковородке масло и поджарить закуску на сковородке. При подаче украсить зеленью и оливками, а также черным перцем.

Совет!
Еще «буржуев» можно запекать в духовке в течение 15 минут.

Лаваш с плавленым сыром и копченой колбасой


Эту горячую закуску, приготовленную на Новый год 2020 по простому рецепту с фото, гарантированно съедят сразу же, ведь она очень вкусная. Начинка имеет идеальное вкусовое сочетание.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Ингредиенты:

• тонкий лаваш – 1 штука;
• плавленый сырок – 150 грамм;
• копченая колбаса – 200 грамм;
• томаты – 2 штуки;
• чеснок – 1 зубчик;
• куриное яйцо – 2 штуки;
• мука пшеничная – 2 столовых ложки;
• соль и перец – по вкусу;
• зелень – по вкусу;
• растительное масло – 50 миллилитров.

Приготовление:

1. Колбасу нашинковать кубиком небольших размеров.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

2. Взять лаваш и разложить его в несколько слоев. Разрезать по сторонам – должны выйти заготовки прямоугольной формы.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

3. Первую заготовку промазать плавленым сырком, смешанным с измельченным чесноком.
4. Рассыпать нарубленную зелень и побросать небольшое количество колбасы.




Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

5. Промыть и подсушить томаты, нашинковать квадратиком небольшого размера. Внести в лаваш.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

6. Накрыть первый лист вторым, сформировать аналогичный первому слой. Продолжать готовку, пока не кончится лаваш или начинка.
7. Затем лаваш порезать на несколько частей.
8. В миску разбить два куриных яйца, просеять в них муку, добавить соли и перца и хорошенько взболтать.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

9. Окунуть лаваш в яичную массу обеими сторонами.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

10. Поджарить закуску на растительном масле с двух сторон буквально по две минуты. Должна появиться аппетитная корочка.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

11. Избытки жира можно убрать при помощи бумажной салфетки или полотенца.

На заметку!
Также для готовки блюда можно использовать ветчину.



Бублики с фаршем в духовке


Очень интересной получается эта горячая закуска, которая абсолютно проста в готовке. На Новый год 2020 она станет настоящим хитом на столе благодаря тому, что очень вкусная. Рецепт с фото облегчает процесс готовки, показывая каждый шаг очень наглядно.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Ингредиенты:



• бублики – 200 грамм;
• фарш – 200 грамм;
• молоко – 150 миллилитров;
• майонез – 1 столовая ложка;
• лук – 1 штука;
• хмели-сунели – половина чайной ложки;
• душистый молотый перец – половина чайной ложки;
• черный молотый перец – половина чайной ложки;
• соль – по вкусу;
• растительное масло – для смазки.

Приготовление:

1. Согреть молоко и перелить в посуду подходящего объема. Опустить туда бублики и оставить на полчаса.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

2. Сделать начинку. В фарш внести измельченный лук и соль, а также другие специи. Замешать все так, чтобы масса получилась как можно более однородной.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

3. Залить мясную массу майонезом и снова смешать.
4. По истечении указанного времени достать бублики из молока. Наполнить хлебный продукт небольшим количеством фарша.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

5. Промазать форму для выпекания маслом и уложить внутрь бублики. Убрать в духовку, прогретую до 180 градусов, на 20 минут.
6. Готовые бублики подавать к столу в горячем виде.

Совет!
Лучше брать небольшие бублики, тогда готовка не доставит проблем.

Сырные палочки из лаваша


Эту горячую закуску на Новый год 2020 по простому и вкусному рецепту с фото можно сделать очень быстро. Настоящая палочка-выручалочка для хозяек, которые не успели как следует подготовиться к торжеству.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Ингредиенты:

• лаваш – 1 лист;
• сыр моцарелла – 200 грамм;
• адыгейский сыр – 80 грамм;
• кукурузная крупа мелкого помола – 3 столовых ложки;
• яйцо куриное – 1 штука;
• базилик – 3 веточки;
• растительное масло – полторы столовых ложки;
• соль и перец – по вкусу.



Приготовление:

1. Перемешать между собой измельченные при помощи мелкой терки сыры. Внести листья базилика, соль и перец и хорошо замешать.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

2. Яйцо разбить в миску подходящего размера и взбить со специями.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

3. Лаваш порезать вдоль пополам, а потом каждую половинку измельчить еще на 3 части.
4. На край полученных квадратиков положить начинку и завернуть рулет.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

5. Обмакнуть лаваш в яйцо, а потом обвалять в кукурузной крупе.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

6. Прогреть сковородку с растительным маслом и отправить туда закуску. Готовить до формирования румяной корочки.

Важно!
К таким палочкам идеально подходит острый соус.

Треугольники из лаваша с ветчиной и сыром


Ветчина и сыр отлично сочетаются между собой, что можно обыграть и в меню на Новый год 2020. Эта горячая закуска простая в приготовлении, но при этом невероятно вкусная. Рецепт с фото позволит готовить блюдо не только на праздники, но и просто так.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Ингредиенты:

• тонкий лаваш – 1 штука;
• твердый сыр – 80 грамм;
• ветчина – 100 грамм;
• куриное яйцо – 1-2 штуки;
• соль и перец – по вкусу;
• растительное масло – для жарки.

Приготовление:

1. Пропустить сквозь мелкую терку сыр и несколько кусочков ветчины. Хорошо смешать два этих продукта. Начинка готова.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

2. Лаваш порезать тонкими полосами, чтобы из них можно было сформировать треугольники.
3. На край лаваша положить сырно-ветчинную начинку и аккуратно завернуть край, придавая форму треугольника.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

4. Продолжить сборку закуски, постоянно подворачивая каждую сторону.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

5. Разбить в миску яйца и взбить со специями. Обмакнуть лаваш со всех сторон в полученной смеси.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

6. Согреть сковородку с растительным маслом и положить на нее треугольники. Готовить на умеренном огне до румяной корочки. Сразу подать на стол.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Факт!
Еще треугольники можно запекать в духовке, получится тоже вкусно.

Горячие бутерброды с колбасой и сыром в духовке


Самая простая горячая закуска на Новый год 2020 – это бутерброд. При этом она все равно всем нравится, ведь всегда получается вкусной. Рецепт с фото поможет разобраться с возможными нюансами приготовления.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Ингредиенты:

• колбаса (копченая или вареная) – 200 грамм;
• твердый сыр – 100 грамм;
• помидор – 1 штука;
• зелень – несколько веточек;
• майонез – 1 столовая ложка;
• батон или багет – 1 штука.

Приготовление:

1. Колбасу почистить от всего лишнего и порезать любым удобным способом.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

2. Помидор промыть, убрать плодовую ножку и нарезать как можно тоньше.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

3. Сыр измельчить при помощи крупной терки.
4. Все перечисленные компоненты смешать между собой в одной посуде, сдобрить майонезом и зеленью.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

5. Нарезать хлеб кусками небольшой толщины и распределить по поверхности приготовленную начинку.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

6. Застелить противень пергаментом и разложить по нему будущие горячие бутерброды. Прогреть духовку до 180 градусов и отправить в нее закуску. Готовить не более 10 минут.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Совет!
Вместо колбасы можно использовать ветчину.

Кабачки, обжаренные в кляре


Данная горячая закуска пользуется большим спросом, ведь она очень вкусная и ароматная. Она послужит отличным дополнением к мясным или рыбным блюдам.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Ингредиенты:

• кабачок – 1 штука;
• яйцо куриное – 1 штука;
• вода холодная – 1 столовая ложка;
• пшеничная мука – 1/3 стакана;
• соль – по вкусу;
• молотая куркума – 2 щепотки;
• растительное масло – для обжарки.

Приготовление:

1. Нарезать кабачки кружками небольшой толщины, положить в подходящую посуду и присыпать солью. Смешать руками и оставить минут на 10.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

2. Для кляра в глубокую тарелку разбить яйцо и залить холодную воду, добавить соли и специй. Взболтать.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

3. Аккуратно засыпать пшеничную муку и размешать, чтобы не было комков.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

4. Залить в сковородку масло, установив огонь чуть меньше среднего. Кабачки погрузить в кляр, а потом переместить на сковороду.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

5. Жарить 5 минут с одной стороны, потом перевернуть и прикрыть крышкой и довести до готовности.


Горячие закуски на Новый год 2020: рецепты с фото, простые и вкусные

Совет!
Подавать со сметанным соусом.

Горячие закуски хорошо смотрятся на новогоднем столе 2020 года. Приготовить их несложно, но все они оригинальны и порадуют ярким и насыщенным вкусом. Гости точно останутся довольны.



Разместил: Анаид [Offline]

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..