Салат из помидоров и фасоли


Салат из помидоров и фасоли

Опубликовано: 05.06.2013
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Весна – это повод придумать новые рецепты из тех продуктов, которые у нас всегда под рукой, а также отказаться от различных тяжелых заправок. Употребление весенних салатиков решает две проблемы, которые могут образоваться за зиму: а именно избавиться от так надоевших лишних килограммов, а также помочь своему организму оздоровиться. Это самое подходящее время для перехода на различные легкие диетические салаты. А салатики в свою очередь, это не просто очень вкусно и полезно, а также довольно легко в приготовлении. Сегодня мы научимся готовить вкусный летний салат из томатов и фасоли.
Фасоль – это одно из самых древнейших бобовых растений, а история возделывания фасоли составляет более семи тысячелетий. Фасоль также полезна при лечении очень многих заболеваний. Например, Аргинин, который присутствует в составе фасоли, способствует снижению уровня сахара в крови, а это особенно важно для больных сахарным диабетом. Также доказано полезное влияние фасоли при лечении атеросклероза, нарушении сердечного ритма, гипертонии.

Для легкого овощного салатика вам понадобятся:

- большие помидоры – 2 шт.;
- отварная белая фасоль - 200 г;
- зелень;
- лимон – 0,5 шт.;
- оливковое масло;
- чеснок – 2 зубчика;
- соль, черный перец – по вкусу.


Приготовление:



Собираем ингредиенты

Первым делом, подготовим все требуемые ингредиенты по рецепту салата из помидоров и фасоли.


Нарезаем помидоры

Хорошо моем помидорки. Нарезаем их маленькими кубиками.


Соединяем фасоль и помидоры

Отвариваем фасоль до готовности. Так же можно использовать консервированную фасоль.
Соединяем фасоль и помидоры в большой салатнице.





Измельчаем лук и зелень

Нарезаем мелко лучок и зелень для фасолевого салата с помидорами.


Добавляем зелень

Добавляем это все в салатницу к помидорам и фасоли.


Готовим заправку

Теперь готовим салатную заправку. Для этого в пиале смешиваем оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок и щепотку соли. Тщательно перемешиваем.




Заправляем салат

Добавляем в салат с помидорами и фасолью по вкусу соль и молотый черный перец.
Заправляем салат.


Салат из помидоров и фасоли

Тщательно перемешиваем наш легкий салат из помидоров и фасоли перед подачей.
Также предлагаем вам попробовать оригинальный салат из фасоли с сельдью.
Салат готов. Приятного аппетита!

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

04.09.2017 / 14:29
Спасибо за рецепт!
Стр: [1] »