Соусы и заправки для салатов


Салат со свиным языком, сыром и мандаринами

- 250 г свиного языка,
- 80 г консервированных сладких кабачков,
- один мандарин,
- 50 г сыра твердых сортов,
- горсть грецких орехов,
- соль - по вкусу,
- майонез,
- петрушка.

Салат из курицы и шпината

- 150 г куриного филе,
- половинка помидора,
- половина пучка шпината,
- 1 куриное яйцо,
- половина ч.ложки бальзамического уксуса,
- половина ч.ложки яблочного уксуса,
- 1 ст.ложка оливкового масла,
- половина ч.ложки французской горчицы,
- 2 щепотки соли.

Салат из свеклы с яблоком и редькой

- 1 свекла,
- 1 сладкое яблоко,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 редька дайкон,
- соль по вкусу,
- 20 г оливкового масла,
- 1 щепотка сахара,
- сухие молотые пряности пл вкусу,
- майонез по вкусу,
- бальзамический виноградный уксус по вкусу,
- руккола для украшения.

Загрузка...
Салат "Солнечный" с мандаринами и болгарским перцем

- мандарины - 300 граммов,
- твердый сыр - 150 граммов,
- желтый болгарский перец - 1 шт.,
- яблоки - 2 шт.,
- жидкий мед - 2 ч.ложки,
- горчица - 1 ч.ложка,
- лимон - 1 шт.,
- сметана - 2 ст.ложки.

Салат из говядины с овощами

- 300 г говядины,
- 1 болгарский перец,
- 1 свежий огурец,
- 1 ч.ложка соевого соуса,
- 1 луковица,
- 1 зубчик чеснока,
- половина ч.ложки черного молотого перца,
- 1 ч.ложка яблочного уксуса,
- полторы ст.ложки растительного масла,
- 2 г молотого кориандра,
- половина ч.ложки молотого чили,
- соль по вкусу,
- 1 щепотка сахара,
- половина ч.ложки кунжута.

Вкусный салат с рисом и сардинами

- 1 банка сардин в масле,
- 100 граммов длиннозернистого риса,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- 3 маринованных огурца,
- лимонный сок по вкусу,
- черный перец по вкусу.

Салат с копченой курицей, крабовыми палочками и маслинами

- 100 граммов копченой курицы,
- 7 маслин без косточек,
- 1 куриное яйцо,
- 5 крабовых палочек,
- 1 ст.ложка соевого соуса,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 ст.ложка майонеза деликатесного.

Салат из репы и овощей со сметаной

- одна небольшая репа;
- две моркови;
- два яйца;
- два огурца;
- небольшой пучок редиски;
- пучок зелени;
- соль;
- 3 ст. л. сметаны;
- 1/2 ч. ложки готовой горчицы;
- 2-3 щепотки черного перца;
- пучок зеленого лука.

Постный салат из редьки с репой

- одна репа;
- одна черная редька;
- одна розовая редька;
- ялтинский лук;
- пекинская капуста - 3 листа.

Салат с курицей и фруктами

- 200 г отварного куриного филе,
- 1 апельсин,
- 2 мандарина,
- 1 -сладкое яблоко,
- 12 шт. кураги,
- 3 ст.ложки изюма,
- 1 щепотка соли,
- 2 щепотки перца чили,
- 2 ст.ложки оливкового масла,
- зелень сельдерея (петрушки).

Теплый салат с курицей, ананасом и рисом басмати

- 200 г куриного филе,
- 4 ст.ложки риса басмати,
- 1 сладкий болгарский перец,
- 500 мл воды,
- треть стручка перца чили,
- 5 кружков ананаса (0,5 банки консервированного),
- 1 пучок кинзы (петрушки),
- 1 щепотка сахарного песка,
- соль по вкусу,
- 3 ст.ложки рафинированного растительного масла,
- 1 ст.ложка лимонного сока,
- полторы ст.ложки соевого соуса.

Салат "Цезарь" с креветками

- 100 г креветок,
- 2 ломтика батона,
- 60 г сыра "Пармезан",
- 3 ст.ложки сметаны,
- половина ч.ложки горчицы,
- 100 г зеленого салата,
- 1 зубчик чеснока,
- лимонный сок по вкусу,
- соль по вкусу.

Салат с консервированным тунцом

- 1 банка консервированного тунца,
- 200 г томатов,
- 100 г маслин без косточки,
- 2 ст.ложки твердого сыра,
- 1 пучок листового салата,
- 2 ст.ложки лимонного сока,
- 3 ст.ложки оливкового масла,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу.

Рыбный салат с рисом на день Святого Валентина

- 50 г соленой сельди,
- 200 г скумбрии,
- 60 г копченого кальмара,
- 6 перепелиных яиц,
- 120 г длинного риса,
- 140 г моркови,
- лук-порей,
- 1 луковица (репка),
- майонез по вкусу,
- сметана по вкусу,
- черный перец по вкусу,
- 1 лавровый листок.

Салат «Три капусты»

- 150 г пекинской капусты;
- 150 г капусты белокочанной;
- 150 г красной капусты;
- один апельсин;
- соль — одна-две щепотки;
- черный молотый перец — по желанию;
- растительное масло — 20 мл;
- яблочный уксус — 5 мл.;
- петрушка — 3-5 веточек.

Салат "Цезарь" с креветками

Для салата:
- 10-12 свежемороженых креветок,
- 50 г сыра,
- 2 томата,
- 100 г пшеничного батона,
- 100 г листового салата,
- 1 зубчик чеснока,
- 4 ст.ложки соуса,
- растительное масло для обжаривания креветок.

Для соуса:
- 2 ст.ложки сока лимона,
- 100 мл оливкового масла,
- 2 куриных яйца,
- 2 зубчика чеснока,
- 3 г соли,
- горчица по вкусу.

Порционный салат с курицей и грейпфрутом

- 100 г куриного филе,
- 1 куриное яйцо,
- 1 грейпфрут,
- половина ч.ложки лимонного сока,
- 2 щепотки черного молотого перца,
- 1 щепотка сахарного песка,
- 2 ст.ложки майонеза.
- зелень по вкусу.

Картофельный салат с красной фасолью

- 3 клубня картофеля,
- 100 г красной фасоли,
- 1 пучок зеленого лука,
- 1 морковь,
- 1 луковица-репка,
- 0,5 ч.ложки черного молотого перца,
- 2 соленых огурца,
- 1 ст.ложка яблочного уксуса,
- 1 щепотка сахарного песка,
- 3 ст.ложки рафинированного растительного масла,
- соль по вкусу.

Марокканский картофельный салат с маслинами

- 5-6 картофелин;
- две головки фиолетового лука;
- пучок кинзы;
- 1 ч. ложка горошин черного перца;
- 1 ч. ложка семян зиры;
- 0,5 ч. ложки перца чили;
- 0,5 ч. ложки молотой паприки;
- 40 мл растительного масла;
- 20 маслин с косточкой;
- 2 ст. ложки сока лимона;
- две щепотки сахара;
- щепотка соли.

Легкий салат с тунцом, яйцом и овощами

- 2 куриных яйца,
- 100 г консервированного тунца,
- 1 пучок зеленого салата,
- 1 свежий огурец,
- 2 томата,
- 1 ч.ложка горчицы,
- 2 ст.ложки оливкового масла,
- 2 ст.ложки лимонного сока,
- соль по вкусу,
- пряности по вкусу.

« назад      [ 1 ]  2 3 4 5 6 7 8 9 10     далее »


...


Яндекс.Метрика