Салат витаминный с кукурузой

Салат витаминный с кукурузой

Опубликовано: 02.03.2015
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салаты из свежих овощей всегда считались настоящим кладезем витаминов, и этот рецепт не является исключением. Свежие огурцы, помидоры, зеленый лук – отличный набор для всех тех, кто любит не только вкусную, но и полезную еду. А в конце зимы и в начале весны организм особенно сильно нуждается в витаминах.
Готовим овощной салат с консервированной кукурузой, рецепт без майонеза.

Ингредиенты:
- 1 свежий огурец,
- 4 помидора черри (или 1 обычный помидор),
- 3 стебля зеленого лука,
- несколько веточек укропа,
- 3 ст.л. консервированной кукурузки,
- 2 ст.л. раст. масла,
- 1,5 ч.л. лимонного сока,
- соль,
- перец.


Приготовление:



Огурец нарезать тонкими полукружочками

1. Огурец нарезать тонкими полукружочками. Предварительно желательно проверить, не горчит ли огурец. Если горчит, овощ нужно очистить от кожуры.


Лук мелко порубить

2. Лук мелко порубить.


Помидоры разрезать пополам

3. Помидоры разрезать пополам.


Укроп мелко порубить

4. Укроп мелко порубить.


Кукурузу на сите промыть под холодной водой.

5. Кукурузу на сите промыть под холодной водой.


заправить маслом

6. Подготовленные компоненты соединить. Добавить соль, перец. Заправить смесью растительного масла и лимонного сока. Все перемешать. Лимонный сок можно заменить небольшим количеством яблочного уксуса. Обычный уксус подходит не так хорошо, поскольку обладает гораздо более резким собственным вкусом.
Следует учесть, что этот салат (как и другие витаминные) нежелательно заправлять майонезом. Последний является высококалорийным и не самым полезным продуктом, поэтому не слишком хорошо сочетается со свежими овощами в этом случае.


рецепт овощного салата с кукурузой

Салат можно есть и как самостоятельное блюдо, и подавать на стол в качестве гарнира.
Для детского питания в качестве заправки нужно использовать кислый клюквенный сок или немного лимонного сока, но не уксус. Для детской пищеварительной системы он слишком кислый.

Не менее вкусный - салат из болгарского перца и крабовых палочек, рекомендуем.

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
loading...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Яндекс.Метрика