Морской салат с креветками, кальмарами и красной икрой

Морской салат с креветками, кальмарами и красной икрой

Опубликовано: 22.05.2015
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

У любителей морепродуктов найдется ни мало рецептов блюд с их участием. Здесь вам и ризотто с морским коктейлем, и тушеные в сметане кальмары, и первые супы холодные/горячие, и многое другое. Отдельной категорией идут закуски и салаты.
Морской салат, рецепт с фото которого мы предлагаем, покорит любого, поскольку имеет богатую составляющую основу. Кстати, компоненты вы с легкостью сможете и сами подобрать по вкусу. В нашем же салате присутствуют креветки, крабовые палочки, красная икра, кальмары и куриные белки. Можно добавить рыбу или осьминога или другой морепродукт. И да, чем меньше компоненты будут нарезаны, тем нежнее получится салат.
Заправляется блюдо майонезом. Если заправку вы приобретете в магазине, выбирайте ту, в составе которой есть лимонный сок. Но предпочтительнее майонез домашний.
Ингредиенты:
- кальмары – 2 тушки;
- палочки крабовые – средняя пачка, в ней что-то около 200-сот граммов;
- креветки в панцире – 500 г или очищенные около 300-сот граммов;
- яйцо – 4 шт.;
- майонез – по вкусу;
- соль;
- зелень – по вкусу;
- красная икра – по вкусу.


Приготовление:

Очистите кальмары, опустите их в кипящую воду на пару минут. Остывшие морепродукты нарежьте их соломкой.
Так же, в подсоленной воде отварите креветки в панцире или без, время – не дольше трех минут. Креветки в панцире очистите.
Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками.
Отварите вкрутую яйца. Для этого салата нужны только белки и нарежьте их помельче. Ну, а желтки пустите на приготовление другого салата.
Смешайте все продукты, заправьте специями и майонезом.


Морской салат, рецепт с фото
Выложите салат на блюдо горочкой или же придайте ему какую-нибудь аккуратную форму и украсьте икрой.
Морской салат с креветками, кальмарами и красной икрой готов.
Так же вы можете посмотреть еще один вариант морского салата с помидорами.

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Яндекс.Метрика