Куриный салат с ананасом, грибами и помидорами

Куриный салат с ананасом, грибами и помидорами

Опубликовано: 07.12.2015
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Кто не любит отварную нежную курочку? А если мы к ней добавим сладкий сочный ананас, острый твердый сыр с ореховым вкусом, пикантные маринованные грибы и свежий ароматный плод томата, то получим очень изысканное и невероятно вкусное блюдо. Слоеный салат с ананасами, курицей и грибами, рецепт с фото которого мы предлагаем, сможет разнообразить любое праздничное меню.

Чтобы ваше кулинарное мастерство было оценено на самый высокий балл, добавьте к вкусовым удовольствиям еще и эстетические. Презентуйте в маленьких порционных креманках, выложив все ингредиенты в них слоями, несколько раз промазывая их сеточкой из майонеза. Можете добавить веточку вашей любимой зелени, или просто мелко ее нашинкуйте.

Чтобы приготовить салат, нам нужно будет сходить в магазин, и купить свежее куриное мясо. В принципе, для основы в закуску можно положить как белое куриное мясо, так и красное. Поэтому выбор остается за вами, покупать куриную грудинку или окорок. Так же можно варьировать способом приготовления курятины, например, сегодня, будете готовить салат с отварной в специях филейной части, а в следующий раз попробуете запечь в духовом шкафу маринованные в уксусе с луком и специями окорок или бедро. Вы получите совершенно разный вкус мяса, а соответственно и у готовой закуски. Пробуйте, экспериментируйте, никогда не останавливайте желания привнести на кухню что - то новое, и результат вас только будет радовать!

Так же вы можете попробовать приготовить салат с утиной грудкой и маринованными грибами.

Что касается маринованных грибочков, то проще всего купить готовую баночку консервированных с пряностями шампиньонов. Вкус у них нейтральный, нежный, к ним идеально подойдет в качестве мясной основы именно запеченная курятина. Но, можете попробовать и другие грибы, если вы сами их собираете и маринуете, то почем бы и не добавить их в ваш салат? Перед тем, как будете грибочки класть в закуску, обязательно их промойте от маринада, чтобы они не были слизкими.
Помидоры для этого салата можно брать любые: мясистые сочные, ароматные. Но если возьмете томаты сорта «Черри», то их можно будет разрезать на половинки, и они очень красиво будут смотреться в порционных розетках.

Сыр в курином салате с ананасом и грибами играет очень важную роль, продумайте вкусовую гамму всей закуски в целом. Если у вас острые маринованные грибы, то вкус салата нужно смягчить, выбрав нежные сливочные сорта сыра, например «Маасдам» или «Сметанковый». А если пикантности в салате как раз и не хватает, то внесем ее, добавив сыр типа « Гауда», «Эдамер» или «Чеддер».

Итак, готовим куриный салат с ананасом, грибами и помидорами


Ингредиенты для приготовления салата с ананасами и томатами

Ингредиенты:
- куриное мясо - 300 г,
- ананасы в банке- 250 г,
- свежие плоды томата - 80 г,
- грибы маринованные - 100 г,
- твердый сыр - 90 г,
- соус майонез.


Приготовление:



Курятину отварить

Курятину готовим, как нам удобно, например, отвариваем в бульоне со специями.




На дно порционной розетки кладем кусочки курятины, поливаем ее майонезом

Охлаждаем и режем мелкими кусочками.
Твердый сыр нарезаем одинаковыми кубиками примерно в 1 см. Кусочек оставляем чтобы присыпать верхний слой салата.
Грибы промываем в проточной воде и мелко режем.
На дно порционной розетки кладем кусочки курятины, поливаем ее майонезом.



кладем немного консервированных ананасов

Теперь кладем немного консервированных ананасов и снова майонез.



кладем кубики сыра

Затем кладем кубики сыра.




выкладываем маринованные грибы

Следующий этап - маринованные грибы, промазываем майонезом.


слой томатов

Теперь нарезаем кубиками или половинками спелые томаты и кладем их сверху грибочков. Делаем сверху сеточку из майонеза.


слой тертого сыра

Последний штрих - слой тертого сыра.
Ставим в холодильник для пропитки на час, после подаем к столу.


Куриный салат с ананасом, грибами и помидорами

Салат с курицей, грибами и ананасом готов. Приятного аппетита!


рецепт куриного салат с ананасом, грибами и помидорами

Старинская Леся
Так же рекомендуем вам приготовить салат с ананасом, кукурузой и куриным филе.

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

08.12.2015 / 10:20
У меня на столе это просто классический салат на все семейные торжества .Майонез делаю сама и по своему усмотрению делаю его иногда нежным , иногда острым . Сыр мы любим Сметанковый , а пикантные нотки салату придает постоянно разный вкус домашнего майонеза .
Стр: [1] »


Яндекс.Метрика