Салат из рыбы, сыра и орехов

Опубликовано: 07.01.2016
Разместил: НатальяГр [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Профессиональные шеф-повара и опытные кулинары всего мира доказали, что мясо рыбы отлично гармонирует с не сочетаемыми продуктами как орехи, яйца и сыр. Поэтому предлагаю рецептуру необычной вариации салата, приготовленного из этих продуктов. Салат с красной рыбой и сыром, рецепт с фото которого мы решили предложить, получается питательным, калорийным и особенно полезным для страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Для праздничного стола или вкусного перекуса этот салат всегда будет актуален. Кроме этого его можно дополнить следующими продуктами, отварной курицей, креветками, морепродуктами, овощами и даже фруктами. Главное помните, что с чем бы вы ни сочетали рыбу, блюдо всегда получится очень вкусным.
Сыр, я использовала брынзу. Но можно готовить салаты и с другими видами сыров, например плавлеными. Ведь все знают, что нет равных салатов с этим сыром, т.к. они получаются особенно вкусные! Для разнообразия вы можете приготовить салат из кальмаров с плавленым сыром.
Отмечу, что польза салата заключается еще в одном компоненте - грецкие орехи. Они очень полезны и крайне питательны. Отличительная их особенность заключается в длительном времени хранения без потери пищевых и вкусовых свойств. Они будут полезны для организма даже ели пролежат год, т.к. ядро грецкого ореха – кладовая витаминов.
Итак, давайте уже наконец-то приступим к приготовлению салата из рыбы, сыра и орехов.



- красная слабосоленая рыба – 200 грамм,
- отварное куриное яйцо – 1 шт.,
- сыр – 100 грамм,
- грецкие орехи – 2 шт.,
- лимон – 0,5 шт.,
- соевый соус – 2 ст.л.,
- семена кунжута – 1 ч.л.,
- растительное масло – для заправки,
- соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Красную рыбу нарежьте ломтиками размером около 1,5-2 см.



Сыр нарежьте такими же кусочками, как рыбу и добавьте в тарелку к рыбе.



Отварные яйца очистите и нарежьте дольками на 6 частей. Но при желании вы можете их нарезать и меньшими кусочками. Это уже дело вкуса.



Грецкие орехи очистите от скорлупы. Слегка прожарьте их на сковороде, на среднем жаре, буквально 3 минуты, постоянно помешивая. Затем поломайте средними кусочками.

Соедините все продукты вместе и насыпьте семена кунжута.



Заправьте салат соком лимона, соевым соусом и растительным маслом.



Салат хорошо перемешайте и подавайте к столу.
Всем приятного аппетита и новых вкусов!
Надеемся, что рецепт салата с красной рыбой и сыром вам понравился и вы обязательно им воспользуетесь.
Так же рекомендуем вам приготовить салат с жареной рыбой, отварным картофелем и овощами.