Шуба в шубке

Сельдь очистите от шкуры, костей и хребта. Получится отличное филе, которое нужно будет порубить мелким кубиком.



Корнеплоды отварите до мягкости и готовности.



Почистите их от шкурок морковь.



И потрите на терочке.

Яйцо отварите вкрутую в течение 7-10 минут. Его также натрите на терке.



Все подготовленные овощи переложите в глубокую посуду и полейте майонезом.



Размешайте, чтобы масса пропиталась майонезом. Если вы готовите домашний майонез, воспользуйтесь им. Если не успеваете приготовить его в домашних условиях, то купите в магазине. Длинную несладкую булку или багет разрежьте наполовину и вдоль. Наполните отверстие получившимся овощным салатом и немного прижмите, чтобы начинка плотнее распределилась внутри.





В самую середину уложите кубики сельди, чтобы они потом оказались в самом центре булки.



Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут. Затем разверните и нарезайте как роллы. Выложите на блюдо и можете присыпать любой зеленью. Получается и салат, и закуска. Всем гостям угодите и будут еще выпрашивать рецепт. Самое главное, чтобы было и вкусно, и оригинально!



А для приверженцев классического салата Шуба у нас тоже есть рецепт.
Bon Appetite!