Салат из репы с чесноком и морковью

Опубликовано: 05.01.2016
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Морковь, чеснок и пряности могут пригодиться не только в приготовлении знаменитого вкусного и полезного салата «Морковча». Если к этому набору добавить свежую репу, получится более нежное и целебное блюдо. Салат из репы с морковью с майонезом, рецепт с фото которого сегодня публикуется, получается вкусным и сочным. Блюдо обогатится микроэлементами и витаминами, содержащимися в репе. Каждая из сухих пряностей является лекарством, придающим свои исцеляющие свойства готовому салату. Свежее вкусное блюдо поможет в борьбе с простудой и авитаминозом. Кстати, посмотрите вариант салата из редьки и моркови со сметаной.

Итак, как приготовить салат из репы с чесноком и морковью

Ингредиенты для приготовления салата:
- репа,
- морковь,
- чеснок,
- соль,
- сахар,
- бальзамический уксус,
- винный белый уксус,
- специи,
- масло оливковое,
- майонез,
- зелень,
- гранат.

Пошаговый рецепт с фото:

Для приготовления салата с репой и морковью нужно очистить все овощи.

Измельчение с помощью терки сделает вкус репы в готовом салате нежнее.

Чтобы консистенция салат стала еще мягче и сочнее с помощью той же терки нужно измельчить морковь.

Чеснок можно мелко порубить. Легче продавить его сквозь специальное приспособление.

Теперь можно подготовить овощи к смешиванию, поместив их в просторную салатницу.

Заправку салата можно смешать в отдельной чашке и полить ею смесь измельченных овощей. Или просто добавлять ее ингредиенты к готовящемуся блюду. Такой салат надо посолить, всыпать в него немного сахара, влить немного бальзамического уксуса и уксуса из белого вина.

Чтобы салат из репы и моркови стал еще вкуснее и целебней, к нему стоит добавить сухие пряности. Это могут быть готовые смеси, например «Универсальная» или «Хмели-сунели». Или можно составить по вкусу свою пряную смесь. В ней может присутствовать куркума, паприка, красный перец и другие пряные растения.

Кроме пряностей потребуется оливковое масло и майонез. При желании можно воспользоваться чем-то одним, или майонезом или оливковым маслом. Лучше предпочесть масло, изготовленное первым отжимом.

Украсить готовый салат из репы с морковью, заправленный майонезом можно гранатовыми зернами или свежей пряной зеленью.
Так же рекомендуем приготовить ни менее полезный салат из маргеланской редьки и красного лука.