Салат с фасолью, капустой и копченой колбасой

Опубликовано: 07.02.2016
Разместил: julia123 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

В связи с тем, что у меня как-то начала массово портиться белокочанная капуста, мне пришлось изрядно понапрягаться, чтобы все же сберечь ту, которая все же еще не успела испортиться. Вы подумали, что же можно такого было выдумать? А все довольно просто! Я надела кучу квашеной капусты, просто законсервировала ее в банки, да и салаты стала из нее делать часто. Хочу предложить на ваш суд салат с фасолью, капустой и колбасой. Фото-рецепт наглядно покажет весь процесс приготовления.
Я даже этот салат делала на праздничный стол, когда количество гостей было более 30 человек. И скажу честно, салат буквально смелся со стола, вот так он сильно всем понравился. Да и рецептик его приготовления спрашивали довольно многие.
Главным компонентом в салате является капуста. Хотя немаловажными также выступают консервированная фасоль и копченная колбаса.
Ингредиенты:
- кусок белокочанной капусты,
- 1-2 соленых огурчика (только лучше не бочковых, уж сильно они кислые),
- кусок копченной колбасы,
- немного консервированной фасоли,
- майонез.

Пошаговый рецепт с фото:

Капусту нашинкуйте. Можно, кстати, заменить сорт белокочанной капусты на пекинскую или же фиолетовую (не знаю ее названия).



Колбасу нарежьте соломкой. Можно копченную колбасу заменить на ветчину или же на балык. Я также пробовала данный салат с отварным куриным мясом, тоже было очень вкусно.



Соленый огурец нарежьте соломкой.



Все компоненты выложите в миску и заправьте салат майонезом. Или используйте оливковое масло с лимонным соком для заправки.

Салат с фасолью, капустой и копченой колбасой готов! Кушайте лакомство с удовольствием и будьте здоровы!
Так же рекомендуем приготовить салат с фасолью, сыром и огурцом.