Простой овощной салат со свеклой и маринованными огурцами


Простой овощной салат со свеклой и маринованными огурцами

Опубликовано: 25.03.2016
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Среди большого количества салатов, которые я часто делаю для семьи, особое место занимает овощной салат со свеклой и огурцами, рецепт с фото я вам и предоставляю. Он весьма универсальный, поэтому подходит как для будничных ужинов, так и для семейных торжеств. Большим его достоинством является простота и доступность всех продуктов, а вкус такого салата получается очень оригинальным и необычным. Так же можно приготовить овощной салат с капустой и болгарским перцем.


Ингредиенты для приготовления салата со свеклой и маринованными огурцами

Необходимые продукты:
- 2-3 шт. средних картофелин;
- 1 шт. свежей морковки;
- 2 шт. маринованных огурцов;
- 2-3 шт. свеклы;
- один репчатый лук;
- одно-два куриных яиц;
- 180 грамм майонеза.


Приготовление:



свеклу отварить

Куриное яйцо должно быть отварено в течение 8 минут вкрутую, чтобы его можно было потом потереть на терке. Затем займитесь остальными овощами. Для этого салата картошку отваривайте до мягкости в мундире. Таким же образом поступите и со свеклой.


свеклу и картофель отварить

Ее желательно варить отдельно от картошки, так как она будет вариться дольше, а также может окрасить картофель в цвет бордо. Картошка будет готова через 30 минуток, а свекла будет мягкой минут через 45 в зависимости от размера. Если у вас будет возможность, то сварите все необходимые продукты накануне вечера и отправьте их на ночь на нижнюю полку холодильника, чтобы они остыли и стали одной температуры. Почистите охлажденные продукты от кожуры.


Маринованные огурчики нарезать

Маринованные огурчики также должны быть хорошо охлаждены. Сырую морковку очистите от кожуры и натрите ее на мелкой терочке. Маринованные огурчики нашинкуйте мелкими кубиками.


Лук нарезать

Немного отожмите их, чтобы удалить лишний рассол. Луковицу также постарайтесь измельчить как можно мельче.


выложить огурцы, картошку

Отварной картофель и свеколку необходимо потереть на средней стороне терки. Теперь приступайте к сборке салата. Первым слоем укладываем кубики соленых огурцов.


щедро поливаем майонезом

Посыпаем их натертой картошкой и щедро поливаем майонезом.


 Распределите сверху слой из натертой свеклы

Следом присыпаем кубиками лука так, чтобы его половина осталась для второго круга. Распределите сверху слой из натертой свеклы.


выложить морковь

Полейте сеточкой из майонеза. Затем укладывайте слой свежей морковки и хорошо полейте соусом.


завершите салат натертыми на терке яйцами

Теперь повторите всю очередность слоев, а напоследок завершите овощной салат натертыми на терке яйцами.



Сделайте сеточку из майонеза.

Сделайте сеточку из майонеза.


Декорируйте салат маслинами и зеленью

Декорируйте простой овощной салат со свеклой и маринованными огурцами любимой зеленью или маслинками и он уже будет намного эффектнее. Дайте салату время пропитаться и через пару часиков можно будет подавать к столу.


Простой овощной салат со свеклой и маринованными огурцами

Bon Appetite!
Попробуйте приготовить так же салат из редиса с картофелем и маринованными огурцами.

» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Яндекс.Метрика

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи салатов каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!