Салат с сыром и свеклой


Салат с сыром и свеклой

Опубликовано: 07.12.2016
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат из свеклы с сыром, рецепт с фото приготовления которого предлагается сегодня - это отличный вариант необычной подачи праздничных блюд. Представленный вариант подачи очень непривычный, более фуршетный вариант. Из этих же продуктов можно приготовить вариант менее сложный, но не менее вкусный, а для этого просто натрите все ингредиенты на терке, и добавьте специи. Так же салат хорошо смотрится на хорошо прожаренных тостах. Просто выложите салат поверх тоста, предварительно смазав его соусом или сливочным сыром – и отличная овощная закуска готова.

Ингредиенты для приготовления салата из плавленого сыра и свеклы:
- 1 пачка плавленого сливочного сыра (100 грамм);
- половина крупной свеклы (150-200 грамм);
- майонез;
- черный перец;
- соль;
- уксус бальзамик;
- лук.


Приготовление:



Плавленый сыр натереть

Плавленый сыр натереть, если он жирный, то предварительно заморозьте его.


добавить майонез, перец

Готовим заправку – соединить сыр, майонез, перец, можно добавить соли.


Перемешать заправку

Перемешать заправку, возможно, нужно добавить еще перца или уксус. Соус должен получиться очень густым – мы его будем просто раскладывать поверх блюда.


Свеклу отварить

Свеклу отварить, запечь или приготовить на пару, самый вкусный вариант – в духовке в фольге. Предварительно посыпьте солью, кориандром и немного корицей для аромата.
Свеклу охладить, очистить чтоб специи не попали в блюдо, нам нужен только аромат.


Лук нарезать

Лук нарезать очень тонко, по возможности нашинковать на шинковке.


Влить уксус бальзамик, кипяток

Влить уксус бальзамик, кипяток. Оставить до полного остывания и изменения цвета лука.


Свеклу режем

Свеклу режем на четвертинки, и теперь режем тонкими полупрозрачными пластинками. Воспользуйтесь шинковкой при наличии.


Разложить свеклу веером

Разложить свеклу веером как на фото. Не спорю, это займет немало времени, но красота того стоит. Нам нужен один слой свеклы. На дно тарелки можете капнуть уксуса бальзамик.


Разложить лук и соус

Разложить кусочки лука по краю тарелки и по краю внутреннего круга свеклы.
Чайной ложкой разложить густой соус, равномерными шариками.


Салат с плавленого сыра и свеклы

Дать постоять для пропитки 20 минут при комнатной температуре.
Салат подавать холодным сразу же после пропитки.


рецепт салата с плавленого сыра и свеклы

Советы по приготовлению
Уксус бальзамик можно заменить соевым соусом для цвета и любым уксусом, правда аромат будет другой, а равноценной заменой будет только виноградный уксус.


как приготовить салат с плавленого сыра и свеклы

Соус майонез можно заменить соусом домашнего приготовления, смесью сметаны и сока лимона.


салат с плавленого сыра и свеклы, рецепт


» Пожаловаться на этот рецепт
Загрузка...
загрузка...

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..


Яндекс.Метрика

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи салатов каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!