Фото рецепт легкого салата с болгарским перцем


Фото рецепт легкого салата с болгарским перцем

Опубликовано: 18.03.2013
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин

Салат пекинской капусты, рукколы и болгарского перца – это лучший источник витаминов, который поможет справиться с весенним авитаминозом и при этом вкусно поесть. Руккола, которая больше известна в странах Ближнего Востока, не так давно начала приобретать все большую популярность и у нас. Еще бы, большинство девушек, следящих за фигурой, давно знают, что руккола – продукт, который можно назвать лучшим другом худеющих! Являясь природным энергетиком, она прекрасно «звучит» в комбинации с пекинской капустой, которая также способна обогатить организм свежей порцией витамина С. А теперь подробнее познакомимся с рецептом.

Ингредиенты из расчета на 1-2 порции:

- пекинка – 300 г;
- руккола – 100 г;
- красный болгарский перец – 1 шт.;
- подсолнечное масло – 3 ст. ложки;
- соль – по вкусу.


Пошаговый рецепт с фото:

Как всегда начинаем с подготовки ингредиентов для салата, чтобы убедиться, что они все есть у вас.


Подготавливаем ингредиенты

Для начала необходимо подготовить пекинскую капусту. Для этого мы её аккуратно нарезаем с помощью шинковки.


Шинкуем капусту

Чтобы красный болгарский перец не дисгармонировал с остальными ингредиентами нашего легкого овощного салата, его следует нарезать кубиками.


Измельчаем рукколу

Дальше моем рукколу, далее лучше всего порвать листья руками, стараясь не переусердствовать, чтобы получившиеся кусочки не были слишком мелкими. Соединяем в салатнике или тарелке пекинку и рукколу




Соединяем рукколу и пекинскую капусту

После добавления порванной рукколы в емкость с пекинской капустой, можно добавить контрастный по цвету красный болгарский перец. Дальше добавляем по вкусу соль, а также подсолнечное масло. И теперь тщательно перемешиваем все между собой. Наш легкий салат готов!


Добавляем болгарский перец и перемешиваем

Обладая аппетитной цветовой палитрой, данный овощной салат сразу же пробудит аппетит. Благодаря рукколе блюдо получается крайне сочным, а подсолнечное масло придает приятный аромат. Данный овощной салат прекрасно подойдет на завтрак, ведь он обладает умеренной дозой калорий. Не забудьте про зеленый чай или сок, эти напитки отлично дополнят легкий салатик из свежих овощей.


Фото рецепт легкого салата с болгарским перцем

Наш фото рецепт легкого салата с болгарским перцем поможет приготовить это простое блюдо даже неопытным хозяйкам!
Приятного аппетита!


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

30.03.2018 / 04:07
заказать продвижение сайта в самаре логин в скайпе SEO PRO1
Стр: [1] »