Салат с курицей и кукурузой к Новому году


Салат с курицей и кукурузой к Новому году

Опубликовано: 23.10.2013
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Очень вкусный салат в виде кольца, который понравится каждому! Попробуйте сами приготовить его у себя дома, он вам безусловно понравится, и копилка ваших новогодних салатов пополнится новым оригинальным и изысканным блюдом.



Ингредиенты


Ингредиенты:

- луковица;
- 1 морковь;
- куриное мясо;
- 2 яйца;
- 200 г грибов;
- консервированная кукуруза - 1 банка;
- 2 зубчика чеснока;
- майонез, можно сделать домашний;
- укроп.


Пошаговый рецепт с фото:



Куриное мясо нарезать

Так как куриное мясо варится довольно долго, необходимо начинать приготовление салата с курицей и кукурузой к Новому году именно с него. Моем окорок под проточной водой, берем кастрюлю, наливаем воду, кладем мясо и ставим варить. После варки, мясо выложить на тарелочку и остудить. Затем порезать на небольшие кусочки. Куриное мясо можно брать любое, окорок можно заменить грудкой.



Жарим лук с морковью

Пока филе варится, займёмся нашими овощами. Берем одну луковицу, чистим ее от шелухи, после чего разрезаем на две половинки. Луковицу мелко режем.
Наливаем масло в сковороду, хорошо разогреваем, выкладываем лук и помешиваем его время от времени.
Пока жарится лук, чистим одну морковь, моем, трем на крупной терке. Как только лук хорошо обжариться, выкладываем к нему натертую морковь и все хорошо перемешиваем. Жарим лук с морковью еще немного.





шампиньоны нарезать

Берем шампиньоны. Рекомендуется использовать свежие грибы, так как замороженные при оттаивании теряют часть своего вкуса и аромата.
А еще любителям шампиньонов советуем посмотреть рецепт салата с жареными грибами.


обжариваем с овощами

Грибы режем небольшими кусочками, отправляем их обжариваться в сковороду.







добавляем яйца и майонез

Чистим чеснок, очень мелко нарезаем его, или же пропускаем через пресс. Чесночную массу также добавляем в сковороду и жарим все содержимое до готовности.
В это время, отвариваем яйца, чистим и остужаем их. Нарезаем наши яички, смешиваем с куриным мясом и майонезом.




Выкладываем грибы с овощами

Ставим стакан в середину тарелки, чтобы блюдо имело форму кольца. Выкладываем грибы с овощами из сковороды, это будет первый слой салата с курицей и кукурузой к Новому году.
Смазываем майонезом наш первый слой.



Выкладываем яйца с куриным мясом

Выкладываем яйца с куриным мясом следующим слоем, они уже хорошо смазаны нашим майонезом.





Присыпаем кукурузой

Присыпаем сверху кольцо нашего новогоднего салата кукурузой


украшаем укропом

Берем несколько веточек укропа, украшаем сверху наш новогодний салат с кукурузой и курицей.


Салат с курицей и кукурузой к Новому году

А также предлагаем вам обязательно попробовать крабовый салат с кукурузой - очень вкусное блюдо, которое украсит любой стол.
Приятного аппетита!


Рецепт салата с курицей и кукурузой к Новому году



Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..