Овощной салат: рецепт с фото


Овощной салат: рецепт с фото

Опубликовано: 26.04.2013
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Этот салат - буквально кладезь витаминов, поэтому он очень полезен. Но люблю я этот салат не только за пользу, но и за вкус. Также рецепт этого салата пригодится тем, кто соблюдает пост, либо вегетарианцам, так как кроме овощей и растительного масла в салате нет других ингредиентов.
Чем же полезен этот салат? Во-первых, тем, что в нём будет содержаться большое количество витамина С. Во-вторых, овощи, которые используются в приготовлении этого салата, содержат большое количество различных витаминов и микроэлементов, которые очень полезны для организма. В-третьих, хочу отметить то, что этот салат подойдёт женщинам, которые следят за фигурой, ведь он содержит в себе очень мало калорий. А если добавить в салат не масло, а лимонный сок, то он станет ещё менее калорийным!

Ингредиенты:

- свежая капуста – 150 грамм;
- болгарский перец – 1 штука;
- огурец – 1 штука;
- помидор – 1 штука;
- растительное масло (лучше взять нерафинированное).


Пошаговый рецепт с фото:



Подготавливаем ингредиенты

1. Берем все необходимые продукты по нашему фото рецепту овощного салата.


Измельчаем капусту

2. Капусту нарежьте тонкой длинной соломкой, либо натрите её на тёрке со специальной насадкой. Затем переложите капусту в глубокую чашку или миску, в которой будет удобно перемешивать салат из овощей.


Нарезаем перец

3. Болгарский перец разрежьте на две части и удалите семена. Затем нарежьте перец соломкой.


Добавляем перец к капусте

4. Переложите перец в миску к капусте.




Измельчаем огурец

5. Со свежего огурца, если нужно, срежьте кожуру и нарежьте его кубиками среднего размера.


Добавляем огурец в салатник

6. Затем положите нарезанный огурчик в миску к капусте и перцу.


Нарезаем помидор

7. Помидорку, так же как и огурец, нужно нарезать средними кубиками.




Перекладываем помидор в салатник

8. После чего нарезанный помидор вместе с соком, который он выделил, нужно переложить в миску к другим ингредиентам овощного салата.


Добавляем растительное масло

9. По своему вкусу посолите салат, тщательно перемешайте, добавьте подсолнечное масло и ещё раз хорошо перемешайте.


Овощной салат: фото рецепт

10. Готовый овощной салат подавайте в салатнице, либо просто разложив по тарелкам. По желанию можете добавить в салат с овощами небольшую луковицу или любую свежую зелень. Приятного аппетита!

Автор: Анна Блинова.


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..