Салат с курицей, яичными блинчиками и морковью

Опубликовано: 04.09.2017
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Предлагаю приготовить интересный и своеобразный салат с яичными блинчиками и курицей. Рецепт с морковкой один из лучших. В этом салате можно использовать любое мясо, не только куриное.
Еще очень вкусным получается салат с курицей, грибами и кукурузой.
Продукты для салата:
- 200 гр. куриного мяса;
- 4 яйца;
- 2 морковки;
- 1 большая луковица;
- майонез;
- зелень для украшения.

Пошаговый рецепт с фото:

Что бы приготовить салат с жареной курицей нарезаем мясо мелкими кусочками.

Отправляем жариться в раскалённое масло до появления румяной корочки.

Пока мясо жарится, взбиваем яйцо в миске.

Выливаем яйцо на сковороду с маслом и жарим.

Через минуту переворачиваем на другую сторону лопаткой и жарим ещё 30 сек.

У нас получится 4 блина. Отставляем их остывать. Достаём шумовкой мясо из казана.

Обжариваем лук до готовности.

Отдельно обжариваем натёртую морковь.

Яичные блины нарезаем соломкой.

Остывшую морковь, лук и порезанные блины отправляем в чашку с мясом.

Выкладываем майонез в салат.

Много майонеза класть в салат не нужно, иначе салат с яичными блинчиками получится не вкусным. Перемешиваем салат.

Накладываем салат с жареной курицей и яичными блинчиками в салатницу и украшаем зеленью.
Предлагаем так же приготовить сочный салат из курицы, грибов и ананасов.