Салат с охотничьими колбасками и беконом

Салат с охотничьими колбасками и беконом можно смело отнести к беспроигрышным вариантам. Обычно, этот салат приводит в восхищение всех, и взрослых и детей. Салат с охотничьими колбасками вполне может заменить второе обеденное блюдо, если вы просто нарежете все компоненты и заправите их смесью оливкового масла с лимонным соком. А если вы салат уложите через сервировочное кольцо красивой горкой на порционной тарелке, вокруг горки салата сформируете кольцо из ломтиков бекона и украсите всё веточкой петрушки, то получите праздничный вариант этого салата.
Вкус этого праздничного салата определяется вкусом охотничьих колбасок. А кому не нравятся охотничьи колбаски? Салат очень сытный, если вы съедите полную порцию такого салата, вряд ли вам ещё чего-то захочется. Бекон, уложенный кольцом вокруг салата, не только обогащает его запахом копчёностей, но, к тому же, придаёт ему эффектный вид.
В рецепте указан состав продуктов для одной порции. Привлекательно в салате ещё и то, что он очень быстро готовится. На приготовление одной порции праздничного салата вам потребуется около 20 минут времени, в том числе 10 минут на отваривание и 5 минут не охлаждение картофеля. Кстати, посмотрите и другие быстрые салаты.
Салат с охотничьими колбасками и беконом - рецепт.



Ингредиенты:
- охотничьи колбаски – 3 шт.,
- картофель – 1 шт.,
- корнишоны (мелкие маринованные огурчики) – 12 шт.,
- зелёный горошек (мороженный) – 2 ст. л.,
- оливковое масло- 2 ст. л.,
- соль – по вкусу,
- бекон (нарезка) – 2 пластика,
- зелень петрушки для украшения – 1 листочек.