Морковный салат с орехами и изюмом

Морковный салат с орехами и изюмом - простой легкий и вкусный.
Пользу моркови трудно переоценить. О том, что это самый большой источник каротина или витамина А, знают даже дети. Поэтому офтальмологи очень часто советуют кушать морковь людям, у которых есть проблемы со зрением, ведь именно этот витамин очень любят наши глазки. А еще этот корнеплод нормализует давление, понижает уровень холестерина и даже способствует профилактике раковых болезней. С морковью готовят огромное количество блюд. Но полезнее всего она, конечно, в сыром виде. Поэтому тем, кому по каким-либо причинам нужно включать в свой рацион этот полезный овощ,стоит попробовать простой и полезный, витаминный салат со свежей морковью, орехами и изюмом. Несмотря на то, что салат кажется простым, он очень вкусный. К тому же, довольно сытный. Сытность ему придает изюм. А пикантность и необычный вкус - орехи. Салат получается сладким, за это его любят дети. Поэтому вы можете готовить такое блюдо всей семье. Ни менее полезным получается и салат из тертой моркови с сахаром и сметаной.
Салат со свежей морковью и орехами - рецепт.
Для приготовления двух порций нужно взять:
- 2 среднего размера морковины,
- 5-6 штук грецких орехов,
- 2 столовые ложки изюма,
- 2 столовые ложки сметаны,
- чайная ложка сахара.