Простой салат с селедкой


Простой салат с селедкой

Опубликовано: 29.11.2014
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Простой салат с селедкой готовится легко, проще даже, чем селедка под шубой. Получается наш салат очень сытным, питательным, а потому есть лучше небольшими порциями.
Простой салат из селедки - рецепт с фото.
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- 200 г селедки (разобранного филе без костей);
- 2 средние картофелины;
- 1 морковина;
- 0,5 пучка петрушки или укропа;
- 2 ст.л. майонеза;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.


Приготовление:



Яйцо отварить и нарезать

1. Чтобы приготовить салат с селедкой, картофелем и яйцом, для начала это самое яйцо следует отварить вкрутую (10 минут после закипания, затем залить холодной водой до полного остывания). Мелко порубить.


нарезать кубиками отварной картофель

2. Картофель хорошо промыть. Отварить в мундире. Дать картофелю полностью остыть. Затем нарезать кубиками.


морковь очистить и нарезать кубиками

3. Морковь промыть и отварить до готовности в кожуре. Готовность проверять, протыкая морковь ножом. Если она стала мягкой, можно убирать ее с огня. Готовую морковь очистить и нарезать кубиками.


Селедку нарезать кубиками

4. Селедку нарезать кубиками. Перед этим нужно обязательно удалить все мелкие косточки. Или же можно взять уже готовое разделанное филе без костей в магазине, но это обойдется дороже. Добавить к остальным измельченным ингредиентам. Всыпать соль и сахар.




добавить мелко нарубленную зелень

5. Туда же отправить мелко нарубленную зелень. Желательно также добавить в салат немного зеленого лука.


перемешать, заправить майонезом

6. Все перемешать, заправить майонезом (его можно заменить густой жирной сметаной). Кстати, хорошо сочетается с этим простым салатом из селедки и заправка из растительного масла и лимонного сока. Соленая селедка и лимонная кислинка – отличное сочетание вкуса.


простой салат из селедки

Такой салат получается весьма калорийным, поэтому вполне может заменить и второе блюдо. Можно добавить в него по собственному вкусу немного огурцов или нарезанного кубиками кислого яблока.
Так же рекомендуем вам посмотреть простые салаты на новый год 2015, вы обязательно найдете интересные варианты.

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

15.12.2014 / 07:59
салат оливье))))но только с селедкой))) даже очень вкусно
28.10.2016 / 15:45
Сахар? Какой сахар? А так, рецепт отличный! Пошел селедку разбирать от костей.
Стр: [1] »