Салат из белокочанной капусты

Опубликовано: 05.12.2014
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат - самое лёгкоусваиваемое блюдо. Оно простейшее и быстрое в приготовлении. Оно универсально. Салат из белокочанной капусты подойдёт и к завтраку, и дополнит обед, и будет кстати на ужин. Салат подают ко всем видам мяса, морской и речной рыбе, гарнирам и закускам. Да и самостоятельно он прекрасно живёт. Особенно дружит с теми, кто следит за своим состоянием здоровья и фигурой.
Салат из белокочанной капусты - рецепт.

Для приготовления салата понадобится:

- белокочанная капуста четвёртая часть не большого вилочка;
- лук репчатый одна средняя головка;
- поваренная соль (без примесей и йода) одна десертная ложечка;
- масло не рафинированное подсолнечное столовая ложка;
- уксус 6% яблочный половинка десертной ложечки.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Приготовить салат из белокочанной капусты сможет любая хозяйка. Порежьте мелкой соломкой четвертинку капустного вилка. Вилочек должен быть упруг и твёрд, без повреждений. Положите мелко нашинкованную капустку в глубокий салатник и сбрызните яблочным уксусом. Дайте немного устояться, примерно минут десять, пятнадцать.

2. Порежьте мелко репчатый лучок и отправьте его дружить с капусткой.

3. Присолите овощи. Тщательно перемешайте их вилкой и дайте постоять ещё минут десять.
4. Полейте капустный салат подсолнечным маслом.

5. Лёгкий, аппетитный салат из белокочанной капусты готов!