Салат с семгой и твердым сыром

Опубликовано: 17.12.2014
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Для того чтобы сделать вкусный салат, следует использовать недешевые компоненты, например слабосоленую семгу и твердый сыр. А если эту пару дополнить несколькими подходящими к ним по вкусовым качествам компонентами, то получаем шикарный салат с семгой и твердым сыром. Как именно его приготовить, опишем ниже и приведем для легкости пошаговые фотографии.

Салат с семгой, яйцом и сыром - рецепт дня.

Ингредиенты на 2 порции данного салата:
- 3 крабовых палочки;
- 4 куриных яйца;
- 120-150 грамм слабосоленой семги;
- 130-170 грамм твердого сыра (любой торговой марки);
- 140-170 грамм кальмара;
- 1,5-2 столовые ложки майонеза (предпочитаемой вами жирности);
- листики петрушки для украшения.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Варим 7-8 минут куриные яйца, охлаждаем и затем очищаем их. Готовим кальмара в кипящей воде на протяжении двух-трех минут, не более, чтобы его мясо не было жестким. Остуживаем. Достаем из упаковки крабовые палочки. Отмеряем необходимое количество слабосоленой семги и твердого сыра (желательно, чтобы его жирность составляла не менее 50%.
2. Вынимаем из отваренных куриных яиц желтки (они для данного салата с семгой и сыром не понадобятся). Оставшиеся белки нарезаем на разделочной доске на своего рода кубики среднего размера.

3. Точно таким же образом измельчаем твердый сыр.

4. Крабовые палочки (предпочитаемой вами торговой марки) на разделочной доске с помощью ножа превращаем также в небольшие кубики.

5. Готовый кальмар обрабатываем так же, как и предыдущий компонент салата с семгой, яйцами и твердым сыром.

6. На твердой поверхности нарезаем слабосоленую семгу.

7. На ассорти измельченных продуктов накладываем указанное выше количество майонеза и все хорошенько перемешиваем.

8. Придаем полученной массе желаемую форму (например, такую, какую видите на фото) и украшаем ее самодельной розой. Для ее получения берем полоску слабосоленой семги длиною пять-шесть сантиметров и плотно сворачиваем. Дополняем данное украшение листиками петрушки. Надеемся, что салат с семгой и твердым сыром вам понравится и принесет много положительных эмоций!