Простой салат с помидорами и огурцами

Опубликовано: 05.09.2013
Разместил: viktori [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 10 мин

Одним из наиболее распространенных и популярных салатов в летнее время является салат из огурцов и помидор и листьев салата. И экспериментируют в данном случае, как правило, с заправкой данных ингредиентов. В то время как огурцы помогут вывести токсины из организма, помидоры обогатят его витамином A и B6, а также йодом и магнием.

Ингредиенты:
- огурцы – 2 шт.;
- помидоры 2 шт.;
- листья салата – 4-5 шт.;
- масло подсолнечное – 10 мл;
- лимонный сок – 0.5 ч. ложки.

Пошаговый рецепт с фото:

Перед началом готовки салата стоит собрать все овощи и тщательно перемыть каждый из них. Особое внимание стоит уделить промывке зелени, так как на ней всегда скапливается наибольшее количество пыли.

Нарезку овощей начинаем с огурцов. Можно очищать их от шкурки (если горькая) или оставить с кожицей, и нарезать полукружочками. Но на самом деле большой роли это не играет, некоторые люди режут огурцы кубиками. То же самое касается и помидор, я резала небольшими дольками, вы же можете проявить творчество и нарезать их на кубики среднего размера.

Аккуратно выкладываем на дно листья салата. После чего отправляем в неё нарезанные помидоры и огурцы.

Затем поливаем салат подсолнечным маслом и выдавливаем несколько капель лимонного сока. Не забываем тщательно перемешать ингредиенты между собой. Салатик готов!

Салат из огурцов, помидор и листьев салата

Помимо ароматности данного салата, он очень полезен и красиво выглядит. Идеально подойдет как для праздничного стола, так и летнего пикника. Вместо масла можно смело добавлять майонез, что привнесет новые вкусовые качества. Кстати, если любите блюда «с перчинкой», добавьте в салат немного молотого перца (можно красного или черного). И напоследок новый рецепт - салат с рукколлой, помидорами и белым луком.